El pollo y el arroz Instantáneos están increíblemente deliciosos y listos en well bueno, un instante. Tierno pollo rallado y arroz en una cremosa salsa de champiñones es la mejor comida reconfortante de una olla.
Cuando esté buscando una deliciosa comida reconfortante en la mesa, deje que el pollo y el arroz Instantáneos vengan a su rescate. Ha habido mucho amor en mi Cazuela de Arroz con Pollo de 4 ingredientes (um porque es súper increíble) , pero también he tenido toneladas de solicitudes para convertirla en una comida IP so ¡así que aquí estamos! (Si eres nuevo en Instant Pot, comienza aquí).
Cazuela de pollo y arroz en olla instantánea
No solo es rápida y llena, es absolutamente deliciosa! Esta receta fácil de pollo y arroz utiliza ingredientes que probablemente ya tenga a mano; arroz blanco, pechugas de pollo deshuesadas sin piel y algunas verduras. ¡Mézclalo todo en la olla instantánea para obtener la receta de cazuela rápida perfecta!
Consejos para Arroz más esponjoso
El arroz blanco tiende a volverse demasiado pegajoso, especialmente cuando se cocina en una cazuela con otros ingredientes. Para evitar que esto suceda, puedes enjuagar el arroz primero para eliminar la mayor parte del exceso de almidón. (Este paso es opcional).
¿Cómo Hacer más fluida Arroz:
- Llene un recipiente con agua fría y revuelva el arroz hasta que el agua se vuelve turbia.
- Deseche el agua y repita el proceso 2-3 veces, hasta que el agua se aclare.
- Escurrir el arroz en un colador.
Cómo hacer Pollo y Arroz (Olla Instantánea)
Esta receta de pollo y arroz es súper fácil, pero asegúrese de agregar ingredientes en ordene los mejores resultados (y evite la temida notificación de «grabación» en la IP). Esto es todo lo que se necesita para obtener esta comida de 30 minutos en la mesa:
- En orden, agregue los champiñones, la cebolla, el arroz y el pollo a la olla Instantánea.
- Cubra con caldo de pollo y finalmente ponga la sopa de champiñones encima.
- Ajuste la olla instantánea a alta presión durante 10 minutos.
- Cuando termine el ciclo de cocción, deje que la olla Instantánea se despresurice de forma natural durante 10 minutos. Libere la presión restante.
- Retire el pollo. Revuelve el arroz y los champiñones.
- Use dos tenedores para triturar el pollo. Revuelva de nuevo en el arroz y sirva.
Una vez cocido, puede notar algo de líquido en la parte superior del arroz. Retire el pollo para triturarlo y revuelva esto en el arroz. La olla Instantánea está caliente y continuará absorbiéndose mientras tritura el pollo.
Más Comidas instantáneas en Olla
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Los amantes del brócoli se Regocijan
Al igual que en nuestra versión favorita de Pollo y Arroz Crockpot o estufa, ¡nos encanta agregar verduras a esta receta! Una versión alternativa de esta receta es una cazuela instantánea de brócoli de pollo y arroz. Si quieres probarlo, ten en cuenta que el brócoli es un vegetal muy delicado y se cocina muy rápido. Es muy fácil cocer el brócoli en una papilla, especialmente en la olla Instantánea. Por lo tanto, si está haciendo esta variación, haga brócoli al vapor por separado y luego agréguelo justo antes de servir.
Queso Por favor
Si quieres aumentar aún más el cociente de comodidad en este plato, prueba el pollo con queso y el arroz. Para esta variación, siga estos pasos:
- Rejilla de 8 oz. de queso cheddar extra afilado, o su queso favorito, o use queso empacado previamente rallado.
- Después de triturar el pollo, agregue un par de puñados de queso a la olla instantánea y revuelva.
- O espolvorear queso rallado por encima y derretir debajo de la parrilla hasta que el queso burbujee y se dore ligeramente.
Review Recipe
Instant Pot Chicken and Rice
Prep Time 10 minutes 
Servings 6 servings 
Author Holly Nilsson 
Course Chicken, Main Course 
Cocina Americana Equipment
- ▢
Ingredients
- ▢ 1 pound fresh mushrooms sliced
- ▢ ½ onion chopped
- ▢ 1 cup long grain white rice
- ▢ 3 chicken breasts 7-8 oz each
- ▢ 1 ¾ cups low sodium chicken broth or water
- ▢ 10 ounces cream of mushroom soup condensed
- ▢ salt and black pepper
Instrucciones
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Grasa dentro de un bote instantáneo de 6QT. Sazone las pechugas de pollo con sal y pimienta al gusto. Enjuague el arroz con agua fría hasta que el agua salga clara.
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Para agregar champiñones, cebolla, arroz y pechugas de pollo a la olla instantánea.
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Vierta el caldo sobre las pechugas de pollo. Extienda la sopa de champiñones sobre las pechugas de pollo. No revuelva.
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Establezca instant pot en MANUAL. Elija ALTA PRESIÓN durante 10 minutos. (La olla instantánea tardará unos 15 minutos en alcanzar la presión).
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Una vez completado, permita que el bote instantáneo se libere de forma natural durante 10 minutos. Libere la presión restante.
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Abra la olla instantánea y retire el pollo. Revuelve el arroz y los champiñones. Triturar el pollo y volver al arroz y mezclar bien.
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Decorar con perejil si lo desea y servir.
Información nutricional
(La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizados.)
