¿Sabías que puedes plantar tus propios cacahuetes en casa? Este cultivo de temporada de calor es realmente fácil de cultivar en un jardín doméstico. Sigue leyendo para aprender a cultivar cacahuetes en tu jardín.
Cómo cultivar cacahuetes
Los cacahuetes (Arachis hypogaea) prefieren una temporada de crecimiento larga y cálida y, por lo general, se plantan desde mediados hasta finales de la primavera (después de que haya pasado la amenaza de heladas) hasta mediados del verano. Cuando esté cultivando cacahuetes, plántelos en un suelo arenoso con buen drenaje y rico en materia orgánica, como hojas, compost o estiércol bien podrido. También deben plantarse en un lugar soleado.
Los requisitos de siembra varían un poco entre las variedades de maní. Hay cacahuetes de tipo manojo y cacahuetes de tipo corredor.
Los cacahuetes de tipo corredor tienen un hábito de crecimiento vinoso y requieren un poco más de espacio en el jardín que sus contrapartes de tipo racimo. De tres a cinco semillas generalmente se plantan de 5 a 7,5 cm (2-3 pulgadas).) profundo, espaciado de 7 a 8 pulgadas(18-20 cm.) con filas de al menos 61 cm (24 pulgadas).) aparte.
La siembra de tipo racimo, que incluye variedades de Virginia, es de aproximadamente 1 ½ – 2 pulgadas (4-5 cm).) de profundidad y 6-8 pulgadas (15-20 cm.) aparte.
Una vez que las plántulas han alcanzado unos 15 cm (seis pulgadas).), se puede agregar una capa de mantillo, como paja, para ayudar a mantener las malas hierbas bajo control. El calcio es importante para el crecimiento y desarrollo de las vainas; por lo tanto, puede ser necesario agregar yeso al suelo una vez que comience la floración.
Remojo semanal para evitar que las vainas se sequen también es esencial.
¿Cómo Crecen Los Cacahuetes?
La mayoría de los cacahuetes florecen entre seis y ocho semanas después de plantarlos. Las flores se producen cerca del suelo en racimos de plantas y a lo largo de los corredores de los tipos de vino. Mientras que las plantas florecen por encima del suelo, sin embargo, las vainas se desarrollan por debajo. A medida que las flores se desvanecen, el tallo comienza a doblarse hacia abajo, llevando las vainas al suelo. Dado que los cacahuetes florecen durante un período de varias semanas (hasta tres meses), las vainas maduran a varios intervalos. Cada vaina produce de dos a tres cacahuetes.
Cosecha de cacahuetes
La mayoría de los cacahuetes están listos para cosechar entre 120 y 150 días después de la siembra, más o menos. La cosecha de cacahuetes generalmente se lleva a cabo a finales de verano/principios de otoño, cuando el follaje se vuelve amarillo. A medida que los cacahuetes maduran, el color de su casco cambia de blanco o amarillo a marrón oscuro o negro. Puedes probar la madurez de los cacahuetes raspando la mitad de las vainas con un cuchillo afilado. Un casco de color marrón oscuro a negro significa que están listos para la cosecha.
Desentierre cuidadosamente las plantas y sacuda el exceso de tierra. Luego seque los cacahuetes colgándolos boca abajo en un área tibia y seca durante aproximadamente dos a cuatro semanas. Una vez secos, colócalos en bolsas de malla y guárdalos en un área bien ventilada hasta que estén listos para asar. Los cacahuetes hervidos son mejores justo después de cavar y antes de secarse.