La pelusa de piña se une en cuestión de minutos para crear un postre de piña de ensueño que es perfecto para la primavera. ¡A sus invitados a la barbacoa les encantará!
Esta es una publicación patrocinada en nombre de Campfire ® Marshmallows. Todas las opiniones son mías. Gracias por apoyar a las marcas que siguen haciendo posible Mi adicción a la Repostería.
Si lees MBA de forma regular, sabes que estamos un poco obsesionados con los postres esponjosos por aquí. Desde la pelusa de arándanos y la pelusa de Naranja hasta la Ambrosía, los postres cremosos y de ensueño están en su lugar, especialmente durante los meses más cálidos.
Desde que hice la pelusa de naranja el mes pasado, he estado experimentando con diferentes combinaciones de sabores y esta pelusa de piña es definitivamente nuestra nueva favorita.
Con solo un puñado de ingredientes simples como mezcla de gelatina de piña, piñas trituradas, queso cottage, cobertura batida y Mini malvaviscos Campfire®, estará preparando este delicioso postre de piña durante todo el verano.
Cuando publiqué la receta de la pelusa de naranja en Facebook el mes pasado, algunas personas estaban un poco dudosas sobre el queso cottage utilizado en la receta. Pero estoy aquí para decirles que le da una textura increíble a este postre, y también evita que sea demasiado dulce. Por favor, no omitir o swap!
Mi mamá siempre hacía puré de queso cottage cuando hacía postres esponjosos. Hacer puré del queso cottage lo hace prácticamente indetectable y crea una textura espesa y cremosa que hace que la pelusa sea esponjosa.
Mi padre odia absolutamente el queso cottage, y tomó dos porciones enormes de esto después de la cena. De hecho, todavía no sabe que estaba delirando sobre un postre que contenía queso cottage.
Asegúrese de usar los malvaviscos correctos para esta receta. Aunque me encantan los mini malvaviscos de frutas Campfire®, para esta receta, sabía que tenía que seguir con los mini malvaviscos clásicos. ¿Por qué? ¡Para dejar brillar todo ese sabor a piña! Esa golosina tropical realmente hace que esta versión de pelusa sea especial, y combinarla con malvaviscos cremosos y dulces solo resalta el sabor picante.
Me he asociado con Emily de Jelly Toast y Campfire® Marshmallows para crear recetas para compartir contigo durante todo el año. Si eres un amante de los malvaviscos, ¡definitivamente querrás estar atento a un montón de bondad pegajosa!
Incluso creamos un tablero de Pinterest de Marshmallow Madness donde hemos fijado un montón de deliciosas recetas de malvaviscos que son perfectas para cualquier ocasión. Como estas Galletas de S’mores y Pastel de queso de S’mores sin Hornear.
Ingredientes
- 16 onzas de queso cottage
- 2 cajas de 3 onzas de mezcla de gelatina de piña
- 16 onzas de cobertura batida congelada, descongelada (usé látigo)
- 2 latas de 8 onzas de piña triturada, escurrida
- 2 1/2 tazas de Mini malvaviscos Campfire®
Instrucciones
- Haga puré de queso cottage en un procesador de alimentos hasta que quede suave.
- Transfiera el puré de queso cottage a un tazón grande y bata la mezcla de gelatina seca hasta que esté completamente incorporada.
- Use una espátula de goma para doblar la cobertura batida hasta que no queden rayas.
- Agregue piña triturada y mini malvaviscos.
- Cubra y refrigere durante al menos 2 horas.
- Si lo desea, sirva cubierto con una cucharada de crema batida o cobertura batida y rodajas de piña frescas.
Información de la Nutrición
Rendimiento de 10
Cantidad Por ServingCalories 272
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