Paula Deen, la chef sureña que saltó a la fama por su amor por la mantequilla y todas las cosas fritas, era persona no grata hasta hace unos meses. El famoso chef era una de las caras más familiares en la televisión a principios de la década de 2000, con varios programas en The Food Network. Aun así, el escándalo empañó la carrera profesional de Deen y en 2013 estuvo a punto de perderlo todo. A raíz de la pandemia del coronavirus (COVID-19), Deen ha estado haciendo una reaparición sorprendente, en YouTube, de todos los lugares.
How did Paula Deen become famous?
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Paula Deen nació en Georgia en 1947. Se casó cuando era muy joven, y tuvo dos hijos, Jamie y Bobby Deen, según la biografía. Encontró consuelo en una situación infeliz cocinando, y en 1989, se divorció de su marido y se mudó con sus hijos. Deen comenzó su propio servicio de catering, The Bag Lady, que se centró en entregar almuerzos en Savannah, Georgia. Su negocio creció a pasos agigantados, y finalmente abrió su propio restaurante, The Lady & Sons.
A principios de la década de 2000, Deen comenzó a aparecer en The Food Network, en programas como Paula’s Home Cooking, Paula’s Best Dishes y Paula’s Party. Mientras su estrella en la televisión continuaba creciendo, siguió expandiendo su imperio comercial, lanzando líneas de alimentos y condimentos listos para comer. Aunque Deen recibió una gran cantidad de críticas por su uso intensivo de mantequilla, sal y azúcar en sus platos, tenía una base de seguidores incondicionales que preparaban religiosamente sus recetas.
Paula Deen’s infamous scandal
La suerte de Paula Deen comenzó a cambiar drásticamente a principios de 2013. Se vio envuelta en un escándalo cuando admitió que había usado insultos raciales en el pasado, aunque negó enfáticamente usar ese lenguaje en los últimos años. En su declaración, Deen parecía culpar de su uso pasado del lenguaje racista a la cultura del sur en ese momento. Sin embargo, la Cadena de Comida, así como miles de espectadores indignados, no se tragaron la explicación.
A raíz del escándalo, todos los espectáculos de Deen se abandonaron, y muchas de las compañías y marcas que llevaban sus productos cortaron los lazos con el chef deshonrado. Deen pareció desaparecer en la oscuridad por un tiempo, y varios de sus restaurantes han cerrado. Aún así, Deen ha estado a punto de regresar por un tiempo, según HuffPost, y parece que la pandemia de coronavirus le ha brindado la oportunidad perfecta.
Paula Deen has been making a comeback on YouTube
En cuarentena en su casa en Georgia, Paula Deen ha estado subiendo videos regularmente a su canal de YouTube desde finales de marzo. Sus episodios de «cocina en cuarentena» han recibido miles de visitas, ya que Deen recrea recetas familiares de su catálogo de favoritos, así como algunas recetas nuevas. Desde pasteles de mantequilla pegajosos hasta sándwiches para niños, las recetas de Deen están tan llenas de ingredientes poco saludables como siempre, pero a sus fanáticos no parece importarles: los comentarios en todos sus videos de «cocina en cuarentena» son abrumadoramente positivos.
Muchos fans en los comentarios han implorado a Deen que continúe haciendo los videos incluso después de que se levante la cuarentena, diciéndole al chef cuánto han extrañado verla en sus pantallas. Queda por ver si Deen se toma esto en serio y continúa subiendo videos a YouTube después de que se aflojen las pautas, pero ciertamente parece disfrutar de volver a conectarse con los fans. Parece poco probable que Deen alguna vez sea capaz de regresar completamente a la televisión, pero por ahora, una gran parte del espacio de las redes sociales la ha recibido de vuelta con los brazos abiertos.