Melocotones horneados con azúcar morena, mantequilla y canela. Sabe a pastel de melocotón casero, ¡sin todo el trabajo y las calorías!
Esta receta es uno de mis postres de frutas favoritos para disfrutar durante el verano. Los melocotones son tan maduros y deliciosos, con el mejor sabor absoluto. Algunas de mis otras mejores selecciones son galletas de tarta de fresa, salsa de frutas y pelusa de piña.
¡No hay nada mejor que un melocotón jugoso en un día caluroso de verano! Me encanta comprar una caja grande de melocotones frescos en esta época del año. A mi familia le encanta comérselos todo el verano. Otro de los favoritos es usarlos en todos nuestros postres de verano. Una de nuestras formas favoritas de hacerlos es hornearlos con azúcar de canela. Crea una deliciosa tapa caramelizada que está fuera de este mundo. Si te gustan los melocotones y la crema, te va a encantar este postre. ¡Estos duraznos horneados son tan simples de hacer y tienen un sabor tan delicioso!
Recoger melocotones frescos
Los melocotones están en temporada durante el verano, por lo que es fácil encontrar muchos que estén maduros y jugosos. Al recoger melocotones frescos, busque los que tengan un color vibrante (y ya no tengan un tinte verde). Quieres que sean suaves al tacto, así que asegúrate de presionar suavemente sobre la piel del melocotón. Si comienza a dar un poco, entonces está listo para disfrutar. Los melocotones maduros también tendrán un olor fragante.
Cómo hacer melocotones horneados
Estos melocotones horneados son muy fáciles de hacer (preparación de 5 minutos) y tienen un sabor increíble! Me encanta cubrir mis duraznos horneados con una cucharada de helado de vainilla y caramelo rociado por encima para el mejor regalo.
- Cortar los melocotones por la mitad y quitar el hueso. Coloque en una sartén segura para horno. Coloque un trozo pequeño (aproximadamente 3/4 de cucharadita) de mantequilla en el centro de cada melocotón.
- Espolvoree la mezcla de azúcar de canela sobre cada una de las mitades de melocotón.
- Hornear en el horno de 8 a 12 minutos, o hasta que estén doradas. Cubra con nata y caramelo si lo desea.
Versión a la parrilla
Estos melocotones también tienen un sabor increíble cuando se cocinan a la parrilla. Simplemente prepare como se indica, sin embargo, envuelva en papel de aluminio en lugar de colocarlo en una sartén. Coloque en la parrilla y cocine durante aproximadamente 8 a 12 minutos, o hasta que las tapas estén doradas y caramelizadas. ¡Tan fácil y delicioso!
ingredientes Favoritos
- helado de Vainilla
- crema Batida
- salsa de Caramelo
- yogur griego
- queso Cottage
- Granola
- nueces Picadas
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- Peach cobbler
- Grilled fruit kabobs
- Easy dump cake
- Fruit pizza
Baked Peaches Recipe
Ingredientes
- 3 melocotones maduros grandes
- 1 a 2 Cucharadas de mantequilla salada
- 2 Cucharadas de azúcar moreno claro
- 1/4 de cucharadita de canela
Para servir: Helado de vainilla o crema batida y salsa de caramelo
Instrucciones
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Precaliente el horno a 375°F y rocíe una sartén segura para el horno con aerosol antiadherente.
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Corte los melocotones por la mitad y retire el hoyo, luego colóquelos en la sartén. Coloque un trozo pequeño de mantequilla (aproximadamente 3/4 de cucharadita) en el centro de cada melocotón.
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Combine el azúcar morena y la canela en un tazón pequeño. Luego espolvorea sobre el melocotón.
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Hornee de 8 a 12 minutos, o hasta que se doren. Cubra con nata y caramelo si lo desea.
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