Los perritos calientes son buenos. ¿Salchichas envueltas en tocino? MEJOR. Agregue algunas cebollas y pimientos salteados por encima, todos los fixins y un bollo crujiente a la parrilla, y estará bien encaminado hacia la perfección del verano.
El otro día envié este texto a mis hermanas: «Oh, pensaste que estabas de buen humor? Tómese 4 minutos para hacer esto y estará de UNA MANERA MEJOR.»
Después de varios minutos de cero respuesta, lo miré de nuevo y me di cuenta de que parecía un mensaje de spam extraño. No tengo ni idea de cuando me puse tan ingenioso.
Pero chicos. Seriamente. ¿Has oído hablar del Marshall de Fitness?? Es INCREÍBLE. Totalmente mi nuevo entrenamiento favorito en casa, o asesino de mal humor de 3 minutos. Piensa en Zumba, pero es hip hop, y con un tipo que tiene más movimientos de los que la mayoría de las chicas sueñan.
Estoy obsesionado con aprender su baile a JT’s Can’t Stop the Feeling. (<<Normalmente ha de niña de copia de seguridad de los bailarines. Pero en este tiene dos tipos que no son tan geniales y es hilarante. Me gusta fingir que me parezco al Marshall de Fitness cuando bailo, pero estoy bastante seguro de que me parezco más al tipo de la izquierda.)
Necesito practicar esta canción para quemar calorías cada vez que como uno de estos:
El año pasado Eric y yo fuimos a un concierto de U2. Déjame intentarlo de nuevo. El año pasado, Eric y yo fuimos al mismo concierto de U2, dos días seguidos. No creo que vuelva la vista atrás en esta experiencia sin voltear los ojos, pero de la manera en que usted puede voltear los ojos (pero sonreír con indulgencia) cuando su hijo dice que quiere una cama hecha de Legos para Navidad.
Nos divertimos mucho en los conciertos, pero la parte que se aloja en MI memoria a largo plazo no tiene nada que ver con Bono y todo que ver con perritos calientes envueltos en tocino. Ambas noches el espectáculo salió alrededor de la medianoche, y miles de personas tienen que llegar a sus autos y salir del estacionamiento masivo. Por supuesto que lleva una eternidad.
PERO. En lugar de estar triste de estar atrapado en un estacionamiento, puede ser feliz, porque está rodeado de pequeños carritos de parrilla que venden los perros calientes envueltos en tocino más increíbles con todos los fixins. TAN BUENO. Juré inmediatamente que los recrearía en casa, y aquí lo tienen. Definitivamente estuvieron a la altura de mis recuerdos. El jalapeño le da una patada pequeña y es perfecto.
Mis perritos calientes seguían encendiéndose porque la parrilla estaba un poco en estado. Fin de verano, ¿sabes? Asamos mucho a la parrilla. Buenas noticias? Los perritos calientes quemados son DELICIOSOS. Ganar.
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Envuelta en Bacon, Perros Calientes
Sirve Sirve 6 ajuste porciones
Ingredientes
- 6 perros calientes*
- 6 rebanadas de tocino
- palillos de dientes
- 6 bollos
- mantequilla o mayonesa, para asar a la parrilla los bollos
- todos los platos tradicionales (ketchup, mostaza, mayonesa, etc.)
Para la cebolla topping
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 la mitad de la cebolla, rodajas
- 1 pimiento verde
- 1 jalapeño
- sal y pimienta al gusto
Instrucciones
- el Calor de la parrilla a fuego bajo.
- Envuelve una rebanada de tocino alrededor de cada perrito caliente. Usa 2 palillos de dientes por perrito caliente para fijarlos en los extremos. (Empuja los palillos de dientes tan lejos como puedas para que no se quemen.)
- Ase los perritos calientes a fuego lento durante varios minutos, volteándolos cada par de minutos para cocinar todo el tocino. Esto debería tomar entre 8 y 10 minutos, dependiendo de lo crujiente que te guste el tocino.
- Cuando estén casi listos, unta los bollos con mayonesa o mantequilla. Asa a la parrilla con el lado cortado hacia abajo durante aproximadamente 1-3 minutos, hasta que tengan buenas marcas de parrilla.
- Mientras tanto, prepara la cobertura. Cortar las cebollas en rodajas. Corta los pimientos verdes en tiras del tamaño de un bocado. Corte el jalapeño en rodajas finas, desechando la membrana.En una sartén grande, calienta la mantequilla a fuego medio hasta que esté caliente y derretida. Agrega las verduras y sofríe durante unos 6-8 minutos, hasta que estén tan listas como quieras.
- Cubra cada perrito caliente con la mezcla de cebolla, ketchup, mostaza, mayonesa, etc.
por El Charlatán de la comida
Notas de recetas
* Los perritos calientes de las fotos son perritos calientes Costco, por lo que son enormes. 1 rebanada de tocino envuelve perfectamente un perrito caliente normal.
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El Mejor Perro Caliente Que Jamás Va a Comer << ahora, esta afirmación tiene un competidor. (Quiero decir, vamos. TOCINO.)
