Una de las primeras preguntas que escuchamos es «¿de dónde salió el nombre LALA vienen de?»¡Lala es el nombre de la madre de Horacio, así que cuando te unes a nosotros, te unes a la familia! Aquí hay un poco sobre nosotros… ven a compartir la pasión!
Los orígenes de LALA se remontan a 1988, cuando los futuros propietarios Horacio Weschler Ferrari y Mario Balul se mudaron a los Estados Unidos. Ambos llegaron a California con un compromiso con su cultura argentina, un profundo aprecio por los Estados Unidos y el deseo de crear algo que fusionara lo mejor de ambos mundos. Con la amplia experiencia de restaurante de Horacio y la historia arquitectónica de Mario, fueron un equipo inmejorable destinado a crear una experiencia gastronómica increíble. En 1995, Horacio y Mario conceptualizaron su futuro restaurante y se pusieron a trabajar para llevar su visión a Los Ángeles. Esta visión combinaba sus recuerdos nostálgicos de la gastronomía argentina saboreada de una manera tranquila y única. Basaron su filosofía en la idea de alimentos fantásticos a precios razonables en un entorno atractivo y cómodamente elegante. En abril de 1996, LALA’s Melrose abrió sus puertas! En 2000, el equipo de LALA abrió su segunda ubicación en Studio City. En 2018, abrieron LALA’s Downtown. Y en 2020, abrieron LALA’s West…un lugar predominantemente de entrega y comida para llevar en el oeste de Los Ángeles. Fieles a sus raíces argentinas, la excelente comida para estos chicos está inextricablemente vinculada con la socialización, el placer y la vida misma. Como un lugar de vacaciones fabuloso, LALA’s te dejará con la sensación de querer regresar soon ¡pronto! ¡Y eso incluye traer LALA’s a tu casa!
La oferta más distintiva de LALA es, por supuesto, su comida! La reputación argentina por el amor a la comida está en el corazón de LALA’s. Pero, ¿qué es la comida argentina? En pocas palabras, la cocina argentina es una mezcla cultural de influencias mediterráneas y tradiciones caseras. Para un argentino, la comida casera es una forma de mostrar afecto. Asado, la barbacoa argentina, realmente coincide con su identidad nacional. El menú es imaginativamente equilibrado con los favoritos tradicionales argentinos y lo mejor de la cocina californiana. Tal vez lo más importante para el conocedor de la comida argentina, es la selección de carnes de alta calidad que se ofrece en LALA’s. Este es un punto de gran orgullo para Horacio y Mario, que insisten en solo la carne de mayor calidad disponible. LALA’s sirve filetes USDA choice y CAB Angus, simples y perfectamente a la parrilla en un estilo tradicional argentino, todo sin los precios de los asadores caros. Junto con el extenso menú de carnes, encontrará fabulosos platos de pasta y los mejores mariscos frescos… todo perfectamente preparado. Nuestro menú, al igual que Argentina, tiene algo para todos: carnívoros, vegetarianos, veganos, pescatarianos. ¡Todo con un toque argentino!