Una sandía cuadrada puede costarle hasta 2 200, dependiendo del tamaño (a través de CTV News), aunque la mayoría se encuentra en el rango de $100. Para mucha gente, ese es un precio ridículo a pagar por una fruta que no sabe mejor, y algunos incluso dicen que sabe peor, que su contraparte redonda, así que ¿por qué son tan caras?
El alto precio se debe a que cultivar estas frutas novedosas requiere bastante mano de obra. Sin embargo, la ciencia no obtiene ningún crédito por la forma cuadrada de la sandía, todo se trata de moldear. Una sandía joven se coloca en un molde de forma cuadrada y luego se monitoriza constantemente mientras madura para garantizar que crezca en su forma de cubo sin grietas y mantenga rayas verticales perfectas (a través de Post-Gazette). Algunos melones no se ajustan al molde, lo que significa que los que sí lo hacen son mucho más valiosos.
Japón ciertamente tiene una reputación de lo extraño y algunos agricultores incluso han comenzado a cultivar sandías piramidales y en forma de corazón. Sin embargo, como dijimos, está pagando por novedad, y solo novedad, con esta fruta de forma única.