Las fracturas ocurren, y ocurren a menudo. Cada año, alrededor de 6 millones de personas se romperán un hueso en los Estados Unidos. Ya sea una fractura menor, como una fractura en la línea del cabello, o una fractura mayor, la recuperación puede ser tediosa. Puede llevar semanas, incluso meses, sanar completamente. Por abrumador que pueda ser, hay algo que puede hacer para que su recuperación sea más fácil y rápida. Siga una dieta sana y curativa. La nutrición es una parte necesaria de la recuperación que no puede ni debe descuidarse.
Cuando decimos dieta, no nos referimos a que necesariamente deba tratar de perder peso durante la recuperación. Por dieta, nos referimos a un plan nutricional que se dirige específicamente a sus necesidades durante la recuperación. Una dieta adecuada que apoye la curación de los huesos probablemente implicará agregar algunas cosas nuevas a su dieta e incluso quitarle algunas cosas.
Calcio
Incluso los niños pequeños entienden el papel integral del calcio en la salud ósea. No solo mantiene nuestros huesos fuertes, sino que los ayuda a reconstruir cuando se han roto. El calcio es uno de los principales minerales en los huesos. Para que nuestros huesos sanen, necesitamos un amplio suministro de calcio. Hay tres fases de curación de fracturas: inflamatoria, reparadora y remodelante. Durante las etapas de reparación y remodelación, nuestro cuerpo extrae calcio de nuestras reservas óseas y luego de nuestras dietas. Es por eso que nuestras dietas deben ser ricas en calcio.
Las necesidades promedio de los adultos son de 1.000 mg/día de calcio. Las grandes fuentes de calcio incluyen:
- Leche
- Queso
- Yogur
- queso Cottage
- Soja
- Brócoli
- productos Fortificados como jugo o cereal
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la Proteína
Obtener suficiente proteína será crucial en el éxito de su recuperación. Las proteínas constituyen aproximadamente la mitad de nuestra estructura ósea. Cuando experimenta una fractura, necesita aminoácidos para reconstruir el hueso. Los aminoácidos se consideran los componentes básicos de las proteínas y son necesarios para la curación ósea. Algunos ejemplos de aminoácidos que son importantes para nuestros huesos son la lisina, la arginina, la glutamina y la cisteína. La proteína ayuda a su cuerpo a absorber el calcio y también ayuda en la reparación de tejidos. Con proteínas adecuadas, puede acelerar la recuperación de la fractura.
Puede obtener proteínas de muchas fuentes, incluyendo:
- Carne
- frutos secos
- Frijoles
- Queso
- Yogur
- Peces
- papa al horno
- Soja
la Vitamina D
Su sangre necesita vitamina D para absorber y utilizar correctamente el calcio. Los bajos niveles de vitamina D inhiben la cicatrización ósea y ralentizan la recuperación. Por otro lado, los niveles adecuados pueden acelerar y fortalecer la curación.
La mejor manera de obtener vitamina D es a través del sol. Nuestra piel absorbe la vitamina D de la luz solar. Pasar de 10 a 15 minutos al aire libre cada día puede darle la vitamina D que necesita. Sin embargo, hay obstáculos que nos impiden recibir luz solar. Dependiendo de dónde vivamos y de la temporada, es posible que la luz solar no esté disponible todos los días. No hay muchas fuentes de alimentos naturales, pero aquí hay algunas opciones:
- Yemas de huevo
- Pescado graso
- Los alimentos fortificados, incluidos jugos, queso y otros productos lácteos
Los suplementos de vitamina D también son comunes, ya que obtener suficiente vitamina D puede ser complicado.
Vitamina C
Esta vitamina desempeña múltiples funciones en la reparación y curación de los huesos. La vitamina C es un antioxidante: los antioxidantes ayudan a reparar el daño causado por los radicales libres. Cuando el tejido se daña, libera radicales libres. Estos radicales libres continúan causando daño a menos que los antioxidantes los detengan. La vitamina C es uno de los antioxidantes más poderosos y crucial en la reparación de tejidos y otros daños causados durante una fractura.
La vitamina C también ayuda a formar colágeno, una proteína fundamental que se encuentra en los huesos. Una deficiencia de vitamina C durante la curación de fracturas puede causar colágeno débil. Para una recuperación fuerte, necesita mucha vitamina C.
Afortunadamente, la vitamina C está fácilmente disponible en fuentes de alimentos como:
- Naranjas
- Bayas
- Tomates
- Pimientos
- los vegetales de hojas verdes como la espinaca
- Brócoli
- batatas
Hierro
la deficiencia de Hierro no es nunca una buena cosa. Pero, sobre todo, no quieres experimentarlo mientras te recuperas de una fractura. La deficiencia de hierro puede causar anemia, lo que lo hace extremadamente fatigado. La anemia puede retrasar significativamente su recuperación. Al igual que la vitamina C, el hierro también ayuda al cuerpo a desarrollar colágeno.
Fuentes de hierro en nuestra dieta son:
- Pollo
- Turquía
- carne Roja
- pan de grano Entero
- Huevos
- verduras de hojas verdes
Cuando los suplementos pueden ayudar
Cuando sea aprobado por su médico, los suplementos pueden ayudar a llenar cualquier vacíos nutricionales durante su recuperación. Aunque enfocarse en los alimentos de su dieta es el mejor lugar para comenzar, hay algunas cosas a considerar.
Después de una lesión o durante cualquier tipo de recuperación, la pérdida de apetito es común. Puede encontrar que su apetito disminuye si encaja en cualquiera de estos escenarios:
Está tomando medicamentos. Para ayudar a lidiar con el dolor, el médico puede describir un medicamento para el dolor. Algunos medicamentos pueden disminuir su apetito, lo que dificulta comer las comidas nutricionales que su cuerpo requiere.
Su fractura requiere cirugía. Después de la cirugía, muchos pacientes experimentan pérdida de apetito. Su cuerpo ha pasado por mucho y comer una buena comida puede no sonar bien durante unos días. Lo mejor que puede hacer es estar preparado nutricionalmente antes de la cirugía. Sin embargo, las fracturas son inesperadas y la cirugía puede no estar planificada.
Usted es mayor de edad. A medida que envejecemos, nuestros apetitos cambian. La pérdida de apetito es común en nuestros años mayores debido a muchas cosas, incluidos factores como enfermedades crónicas, medicamentos y cambios biológicos naturales. A medida que envejecemos, también somos más propensos a resbalones y caídas que resultan en fracturas.
Dado que la nutrición es tan crucial para la curación, los suplementos pueden ayudar a proporcionar esa nutrición cuando el apetito está bajo.