La verdadera historia de la historia de M&de Willy Wonka y la Fábrica de Chocolate.
Wikimedia CommonsM&M como hoy
«Se derriten en tu boca, no en tu mano!»
Cualquiera que se considere algún tipo de conocedor de dulces ha escuchado la frase antes, y lo más probable es que se haya entregado a los dulces que describe. Desde que fue lanzado a las masas en la década de 1940, M&M ha sido un elemento básico de la dieta de los amantes de los dulces. Pero, ¿alguna vez te has preguntado de dónde viene el nombre?
La mayoría de la gente cree que la famosa M en la concha de caramelo significa Mars Incorporated, la compañía que produce M&M. Pero, eso es solo la mitad de la historia. La verdad es que una vez hubo dos famosos fabricantes de dulces, ambos con la M inicial, que fueron los responsables de la producción de los amados dulces, y cuya historia terminó en un retorcido escenario al estilo de Willy Wonka-Slugworth.En 1911, Frank C. Mars fundó Mars Incorporated, una pequeña empresa de confitería en Tacoma, Washington. Cuando llegó el momento de Frank para jubilarse, preparó a su hijo a tomar su lugar, siempre que pasar algún tiempo en el extranjero para aprender cómo iniciar su propio negocio.
En el extranjero, Forrest Mars Sr. noté que los soldados británicos comían caramelos pequeños del tamaño de una pastilla llamados Smarties, hechos de un centro de chocolate y una cáscara de caramelo duro. Se sorprendió al ver que los dulces resistían el calor del verano, y que eran pequeños y fáciles de transportar.
Armado con su nuevo conocimiento, apropiado de la compañía británica H. I. Rowntree& Company, regresó a los Estados Unidos para reclamar su lugar en la compañía de su padre. Obtuvo una patente para la producción de los chocolates, y, descontento con la forma en que su padre dirigía la compañía, comenzó a buscar un socio para su nuevo y mejorado plan de dulces.
Wikimedia Comonsfrank Mars, left, and son Forrest
Lo que nos lleva a la segunda M en M&M, Bruce Murrie.Al igual que Forrest Mars, Bruce Murrie era el hijo de un magnate de los dulces, William Murrie, el presidente de Hershey’s. Y como Forrest Mars, no estaba de acuerdo con la forma en que su padre dirigía su empresa, así que estaba buscando a alguien con quien hacer equipo para cambiar la industria.
Afortunadamente, Murrie conoció a Marte, y el resto fue historia.
Mientras Mars tenía la patente para el caramelo, Murrie tenía el chocolate. Juntos, comenzaron a producir los primeros lotes de sus caramelos de chocolate recubiertos bajo una nueva compañía, conocida como Mars & Murrie.
M&M para abreviar.
Al principio, M&Los M se vendieron exclusivamente a los Estados Unidos. las fuerzas armadas, ya que los dulces eran resistentes al calor y viajaban bien. La asociación fue un éxito, y a su regreso a casa cantarían M&alabanzas de M. Las buenas críticas ayudaron a estimular la demanda y a elevar la producción a un máximo histórico. Hasta el día de hoy, M&Los M continúan siendo incluidos en las raciones de campo de MRE para soldados estadounidenses.
Sin embargo, con el emocionante salto en las ventas llegó un nuevo mínimo para M&M. Murrie se había dado cuenta de que cuanto más grande era la compañía, más se había convertido en una pesadilla trabajar con Marte. Con el tiempo, Mars se volvió tan impaciente e inflexible, que Murrie terminó aceptando una compra de 1 1 millón solo para deshacerse de él.
Mars posteriormente trajo la compañía M& M de vuelta bajo el nombre de Mars, y eliminó el chocolate de Hershey en favor de uno bajo el propio nombre de Mars.
Getty Imagesun cartel que representa un anuncio de Marte en tiempos de guerra
En 1981, M& Los M volvieron a hacer historia, cuando fueron lanzados a órbita con el transbordador espacial Columbia, convirtiéndose en los primeros dulces en el espacio. Tres años después de eso, volvieron a llamar la atención nacional, cuando fueron nombrados merienda oficial de los Juegos Olímpicos de 1984 en Los Ángeles.
Desde su ascenso a la popularidad en la década de 1950, el M&M en sí no ha cambiado mucho. La fórmula se ha mantenido casi igual, aunque los colores y empastes han pasado por algunos cambios.
El M&M era de chocolate simple, con la cáscara de caramelo de la firma, que venía en marrón, rojo, naranja, amarillo, verde y violeta. Hoy en día, hay docenas de sabores M&M, incluidos clásicos como el maní y la mantequilla de maní, sabores recurrentes como la menta y el caramelo, y otros interesantes como el pretzel y el pastel de cumpleaños.
Aunque los dulces son famosos entre los estadounidenses, no se sabe mucho sobre el proceso de fabricación de dulces en sí. Mars Incorporated sigue siendo de propiedad y financiación privada, y durante décadas se han arremolinado rumores sobre lo que ocurre dentro de las fábricas.
La leyenda dice que los contratistas contratados para reparar máquinas una vez tuvieron que ser guiados con los ojos vendados, que los ejecutivos se disfrazaban para reuniones con competidores y forasteros, y que el proceso de toma de decisiones es extremadamente despiadado.
Según los archivos de Frank Mars, ni siquiera los banqueros de la compañía tuvieron acceso a los registros financieros, una tradición que puede continuar hasta el día de hoy: se rumorea que la compañía gana más de 3 35 mil millones por año, lo que los colocaría alrededor de 83 en la lista Fortune 500 de Forbes, aunque debido a que no presentan información de impuestos federales, nunca se han incluido.
Aunque su secreto parece extremo, y especialmente al estilo Wonka, su historia lo explica todo. Después de todo, M&Los propios M comenzaron como una reproducción de un caramelo extranjero, ¿qué impide que alguien tenga en sus manos la receta secreta de M&y repita la historia una vez más?
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