Ideas para el desayuno del bebé-ideas para el desayuno de su pequeño menor de 12 meses. Recetas de comida para bebés etapa 2. No se pierda mi libro electrónico de alimentos para bebés para obtener aún más ideas para purés de alimentos para bebés a partir de los 6 meses.
Cuando se trata de alimentar a mi hijo de casi 11 meses, la variedad se está convirtiendo en algo. Prefiero que Camille coma algunos bocados de muchos alimentos que un tazón entero de la misma cosa. Exponerla a alimentos que varían en sabor, textura y temperatura es clave para evitar a una persona quisquillosa, en mi opinión.
Camille no ha alcanzado la encantadora edad de 2 años cuando los niños comienzan a rechazar todos los alimentos nuevos, pero tengo la esperanza de que podamos navegar rápidamente a través de la fase breve. En este momento, estoy construyendo su «banco de alimentos» con una gran variedad de alimentos para ayudar a lidiar con futuros problemas alimenticios, al menos eso es lo que me estoy diciendo a mí mismo.
Y por suerte (tal vez), solo comerá unos cuantos bocados de la misma comida unas cuantas veces, antes de querer algo nuevo. En la mayoría de los casos, puedo volver a visitar la cosa original que estaba comiendo, pero no sin unos pocos bocados de otra cosa. ¡A una chica le gusta la variedad!
Para alimentar a mi bebé, siempre empiezo con lo que quiero que coma más (como, proteína), y luego me muevo a un plato de acompañamiento para unos bocados, y con suerte vuelvo a la proteína para 2-3 bocados más. Termino con fruta o yogur natural, ambos que le encantan. Me preocupa que la esté preparando para que siempre tenga antojo de dulces al final de una comida, porque generalmente le doy fruta después del almuerzo y la cena. Pero, ¿no se supone que debemos tomar de 3 a 5 porciones por fruta al día? ¿Cómo se supone que voy a tratar? Estoy 100% seguro de que estas son cosas de las que solo te preocupas con el primer hijo.
También me preocupa que esté comiendo demasiado, porque no parece tener un interruptor de apagado.
Anoche para la cena, comió: 2 cubos de boloñesa bebé con calabaza espagueti, trozos de queso alimentados con pasto, algunas flores de coliflor al curry, algunos bocados de pera, algunas cucharadas de yogur natural (alimentado con pasto) y una fecha picada. También cogió unos garbanzos de mi plato. Hoy para el almuerzo, ella tenía un tazón de cereales de batata (compartí la receta en instagram), rodajas de plátano, cubos de piña, trozos de queso y un pastel de arroz integral (bajo en sal) con un poco de mantequilla de maní. (¡Gracias, Jesús por darme un bebé sin alergias a los frutos secos!)
Recuerdo cuando tenía 6 meses de edad y empezó a consumir alimentos sólidos, y me sentí muy frustrada por el «esperar 3 días y ver» antes de introducir un nuevo alimento. Eso fue una tortura para mí. Yo quería darle el mundo de los gustos! Avance rápido hasta hoy, y esta niña felizmente come su cena más tantos bocados de los nuestros como le demos. Al principio, siempre era puré de frutas en harina de avena para Camille para el desayuno. Ahora, ella puede tener lo que quiera con estas ideas de desayuno para bebés.
Estos son sus 3 mejores desayunos favoritos últimamente. Espero que te inspiren! Como lo mismo a su lado. ¿Has visto esto alguna vez?:
he estado viviendo por que últimamente, y me he sentido mucho mejor! Me esforcé mucho para asegurarme de que Camille comiera comidas saludables y equilibradas, pero luego estaba comiendo papas fritas congeladas y bebiendo té negro con toneladas de crema. ¡No es de extrañar que me sintiera agotada! Ahora, puedo comer casi lo mismo que ella come (aunque, mucho más!), y beber toneladas más de agua! Cuando lleno su taza para sorbos, lleno mi botella de agua de vidrio. Estas ideas de desayuno para bebés también son ideales para mamás y papás.
Las mejores ideas de desayuno para bebés para mañanas ocupadas:
1. Huevo revuelto + Verduras
Lo más común es agregar espinacas o col rizada finamente picadas. Una vez, usé las sobras de corazones de alcachofa al vapor de la cena. Si bien era increíblemente delicioso, las alcachofas hacen que los huevos sean grises. Tengo suerte de que se lo comiera (¡pero probablemente porque me vio tragando mi porción!). Otra combinación que nos encanta son los huevos revueltos con chucrut.
Leí en alguna parte de Internet que no se debe dar claras de huevo a bebés menores de 1 año. Le pregunté a mi pediatra, y ella señaló que muchos de los artículos sobre alergias alimentarias en Internet tienen varios años de antigüedad. El nuevo paradigma para alimentar a los niños es exponerlos a todo con abandono (excepto la miel). Conseguí luz verde para huevos revueltos, y cogí huevos locales de gallinas de pastoreo.
Hablemos de verduras crudas. Me siento un poco raro con las verduras crudas para bebés, ya que son una fuente común de enfermedades transmitidas por los alimentos, por lo que siempre las añado cuando la mantequilla se derrite para saltear antes de que entren los huevos. Tal vez soy paranoico, pero también tengo una maestría en producción de verduras y he pasado una buena cantidad de tiempo en los campos de espinacas. 😉
Más fino: solo hay una marca de pan rebanado comprado en una tienda que considero aceptable para cualquier persona en la tierra. Se llama pan de Ezequiel, pero también tiene otros sobrenombres ,como «pan de grano germinado».»Los únicos ingredientes son granos germinados, levadura y agua. Estoy tan disgustada cuando leo etiquetas de pan rebanado en la tienda de comestibles. Pero el pan de grano germinado de Ezequiel está hecho de ingredientes reales. (Definitivamente no me pagan para promocionarlos; simplemente creo mucho en ello). Toso una rebanada, la rebano en soldados y ella la roe. Por lo general, solo come 1-2 palitos.
Extendí generosamente su tostada con mantequilla alimentada con pasto o aceite de coco, lo que sea que estemos de humor.
Avena de coco + Fruta
Oh, a Camille le encanta un buen tazón de avena. Lo hago con leche de coco llena de grasa de la lata y fruta de temporada. A veces, agrega semillas de chía o cáñamo para divertirte. Suelo terminar con una pequeña cucharada de aceite de coco encima. ¡Ella le da vueltas a esto! Por supuesto, el día que hice el tazón que ven en la foto, chupó toda la avena de las fresas, las escupió y se comió solo las bayas. Pero, oye, fue un día raro para ella, porque normalmente se traga la avena.
Ricotta Desayuno Tazón
Esta es mi favorita descubrimiento! Me estaba aburriendo un poco con nuestros desayunos, y encontré una pequeña y encantadora tina de ricotta local. El último libro de cocina de Heidi tiene una receta para un tazón de ricotta para el desayuno, y lo tomé y corrí con él. Este tiene puré de cereza y remolacha, una pizca de semillas de chía para crujir y un puñado de cereales. Estoy trabajando el nervio para reemplazar el cereal con nueces finamente picadas. ¿Crees que eso es pedir demasiado para un niño sin dientes?
El puré de remolacha de cereza es algo que hago muy a menudo, y la receta se puede encontrar en mi libro electrónico de Alimentos para bebés. Siempre tengo una bolsa gigante de cerezas congeladas en el congelador, y siempre parece que tenemos algunas remolachas de paja en el crujiente de hacer jugos. Estas salsas de manzana híbridas de vegetales son algo que hago muy a menudo y tengo a mano para ella: compota de manzana y col rizada, compota de manzana y zanahoria, salsa de remolacha y cereza, todas son ganadoras.
Me encanta cuando hacemos boles de desayuno de ricotta, ¡porque el tazón de desayuno de mamá funciona! Añado un trozo de panal de miel, polen de abeja, semillas de cacao y plátanos en rodajas a la mía. ¿Te he dicho cuánto ama Camille los plátanos? Después de comer su almuerzo gigante, la niña se llevará un plátano entero. Está en el percentil 5 para el peso thought pensé en tirarlo por ahí. Mi hijo come mucho.
Entonces, dime: ¿qué come tu bebé para desayunar? ¿Y estás comiendo algo saludable junto con el bebé?