Golden Raisins facts and health benefits

Las pasas doradas no se secan al sol, pero los deshidratadores grandes ayudan a controlar la temperatura y los niveles de humedad. También se trata con dióxido de azufre antioxidante que se utiliza tanto para propiedades saludables como como conservante en vino blanco y frutas secas. El dióxido de azufre ayuda a evitar que la piel se oscurezca y se seque con calor artificial. Tiene un sabor ácido y es bueno cuando se usa en platos salados y salteados. Posee un sabor agridulce que lo hace adecuado para agregar a platos de granos, ensaladas, coliflor, salmón y salsas. En comparación con las pasas oscuras, las pasas doradas son más gruesas y húmedas. Agrégalo al arroz con leche o como cobertura para panqueques. Las pasas doradas suelen ser de color pálido.

Los beneficios para la salud se exploran a continuación:

1. Salud de las encías

Las pasas ayudan a revertir las caries y curar las caries dentales. La investigación muestra que es beneficioso mantener la salud bucal, ya que la fruta posee propiedades antimicrobianas que frenan las caries y también cura la caries dental. Posee fitoquímicos antimicrobianos que suprimen el crecimiento de bacterias orales relacionadas con la enfermedad de las encías y las caries dentales. Las pasas tienen ácido oleanólico que inhibe el crecimiento de dos especies de bacterias orales: Streptococcus mutans y Porphyromonas gingivalis.

1. Salud digestiva

Las pasas se consideran alimentos ricos en fibra que actúan como una ayuda para la digestión que previene las condiciones del baño, como la diarrea y el estreñimiento. Ofrece fibra soluble e insoluble que asegura un movimiento saludable a través del tracto intestinal al reducir las posibilidades de estreñimiento y desalentar las heces blandas. Los secos tienen más calorías y fibra.

1. Reduce la presión arterial

La investigación ha llegado a la conclusión de que la ingesta diaria de pasas ayuda a reducir significativamente la presión arterial. Además, las pasas tienen potasio que mantiene la salud del corazón. El potasio es un mineral crucial para el funcionamiento adecuado de los tejidos, las células y los órganos del cuerpo humano. Las personas con una dieta enriquecida en potasio tienen bajas probabilidades de sufrir un accidente cerebrovascular, especialmente un accidente cerebrovascular isquémico.

1. Control de la diabetes

El estudio muestra que la ingesta diaria de pasas reduce los niveles de glucosa en un 23 por ciento después de las comidas. También tuvo una reducción del 19 por ciento en la glucosa en ayunas y la presión arterial sistólica. La investigación muestra que las pasas son útiles para los pacientes con diabetes tipo II. La presencia de fibra también ayuda al cuerpo a procesar los azúcares naturales que se encuentran en las pasas, lo que evita los picos de insulina para controlar la diabetes de forma natural.

1. Prevención del cáncer

El estudio ha demostrado que las frutas secas, como las pasas, las ciruelas pasas y los dátiles, tienen componentes fenólicos altos que poseen propiedades antioxidantes. Los antioxidantes ayudan a prevenir los radicales libres del daño celular en el cuerpo. Los radicales libres son responsables de causar el crecimiento espontáneo de las células cancerosas y el crecimiento del cáncer, por lo que los alimentos ricos en antioxidantes, como las pasas, se consideran tratamientos naturales para el cáncer. Además de aumentar los niveles de antioxidantes, la adición de pasas a la dieta también reduce el daño celular y previene el cáncer.

1. Tratar la acidez

Las pasas tienen un alto contenido de magnesio y potasio considerado como un remedio para la acidosis. El magnesio y el potasio también son los componentes comunes de los antiácidos, ya que se consideran básicos en la escala de pH. Hay dos tipos de acidosis con diversas causas, como el aumento de la acidez de la sangre o de los gases en el sistema respiratorio que provocan enfermedades de la piel, forúnculos, daños en los órganos internos, cálculos renales y gota.

1. Salud bucal

Las pasas tienen un alto contenido de calcio necesario para fortalecer y remineralizar el esmalte dental. El boro que se encuentra en estas frutas secas restringe el crecimiento de gérmenes orales y promueve dientes fuertes contra caries, fragilidad y caries. Previene el crecimiento de Porphyromonas gingivalis y Streptococcus mutans, que son las especies bacterianas responsables de las caries.

1. Fuente de antioxidantes

las Pasas tienen altos antioxidantes que incluye fitonutrientes polifenoles y catequinas. Los antioxidantes previenen el daño de los radicales libres, que es una de las principales causas asociadas al crecimiento de las células cancerosas, como la degeneración macular. La fibra ayuda a estimular la excreción de bilis del cuerpo al eliminar las toxinas del cuerpo.

1. Huesos sanos

Las pasas abarcan el calcio, que es crucial para los huesos. Es la principal fuente de boro, que es un micronutriente requerido por el cuerpo en pequeñas cantidades. Es crucial para la formación de huesos y la absorción de calcio. Ayuda a prevenir la osteoporosis debida a la menopausia en las mujeres y es beneficioso para mantener la salud de las articulaciones y los huesos. Tiene altos niveles de potasio que ayuda a fortalecer los huesos y también promueve el crecimiento de los huesos al reducir las posibilidades de osteoporosis.

1. Promueve la fertilidad

Las pasas ayudan a estimular la libido y promueven la excitación debido a que la L-arginina reduce los síntomas de la motilidad reducida de los espermatozoides. La arginina actúa como un afrodisíaco natural que promueve los niveles de motilidad de los espermatozoides al aumentar las posibilidades de concepción cuando tiene relaciones sexuales. La ingesta regular de frutas secas también promueve la resistencia sexual.

1. Promover la salud de la piel

Las pasas tienen un alto contenido de vitamina C y antioxidantes que ayudan a mantener la piel radiante, joven y tensa. Su ingesta ayuda a prevenir afecciones como el acné y la psoriasis, ya que contiene fuertes propiedades germicidas.

1. Reduce la hipertensión

El estudio ha mostrado una correlación positiva entre la ingesta de pasas y la reducción de la hipertensión. Está cargado con varios nutrientes, sin embargo, los expertos concluyen que los niveles altos de potasio ayudan a reducir la tensión de los vasos sanguíneos y disminuyen la presión arterial alta. La fibra dietética afecta la bioquímica de los vasos sanguíneos, disminuye su rigidez y también reduce las posibilidades de hipertensión.

Usos culinarios

• Agregue pasas a la ensalada o mezcle pasas, nueces y manzanas en rodajas para hacer una ensalada clásica.
• Agréguelo a panes, magdalenas, galletas, pasteles, pasteles, budines y tartas.
• Agregue pasas doradas a los bocadillos y cereales de granola.
• Cúbralo con yogur o chocolate.
• Úselo en recetas de kheer, halwa y pudín.
• Agregue pasas, pimientos, cebollas y almendras al arroz integral para hacer un acompañamiento.

https://draxe.com/raisins-nutrition/

https://www.tarladalal.com/glossary-black-raisins-600i

https://www.tarladalal.com/glossary-raisins-597i

https://drhealthbenefits.com/food-bevarages/processed-food/health-benefits-golden-raisins-soaked-gin

Raisins: Benefits, Side Effects & How To Eat