¿Es Seguro Comer Camarones Durante El Embarazo?

• ¿Es Seguro Comer los Camarones Durante el Embarazo?
• Beneficios Para La Salud De Comer Camarones Durante El Embarazo
• ¿Puede Comer Camarones Crudos O Poco Cocidos?
• La Forma Correcta De Comer Camarones: Cómo Cocinarlos
• ¿Qué Camarones Son Seguros Para Comer?
• ¿Se Puede Comer Pasta De Camarones Durante El Embarazo?

El embarazo es un momento en el que tus antojos de comida pueden estar en pleno apogeo. De los muchos alimentos que entran en la lista de antojos, los camarones son uno. Pero, ya sean camarones o cualquier otro marisco, es posible que desee saber si es seguro consumirlo durante el embarazo. Si usted es un amante de los mariscos, con los camarones como su comida favorita, MomJunction le dirá si los camarones son seguros para comer durante el embarazo.

¿Es Seguro Comer los Camarones Durante el Embarazo?

Sí, es seguro comer camarones durante el embarazo, ya que tienen un nivel bajo de mercurio. Sin embargo, debe limitar su consumo a 12 oz (340 g) a la semana y debe cocinarse adecuadamente (1).

Beneficios para la salud de Comer Camarones Durante el embarazo:

Los camarones tienen un alto valor nutricional y pueden ser beneficiosos de las siguientes maneras.

Fuente rica de omega-3

El camarón es una fuente importante de ácidos grasos omega-3, que contienen ácido eicosapentaenoico (EPA) y ácido docosahexaenoico (DHA). El ácido graso DHA apoya el desarrollo del cerebro, el sistema nervioso central y los ojos del feto (2).

Aminoácidos y proteínas

Alrededor de 84 g de camarones cocidos contiene 21 g de proteína (3). Los camarones también son ricos en aminoácidos, que deben extraerse de fuentes externas, ya que nuestro cuerpo no los produce.

vitaminas y minerales Esenciales

el Calcio, el potasio, el sodio y el magnesio son minerales esenciales durante el embarazo. Estimulan la salud ósea, regulan la producción de enzimas y mantienen el equilibrio de líquidos. 100 g de camarones frescos dan aproximadamente 100 mg de calcio, 300 mg de fósforo y 40 µg de selenio. El camarón también contiene vitaminas A, D, E, B12 y B3 (4).

El calcio y el fósforo son esenciales para un buen hueso y dientes en adultos, y para el desarrollo óseo en bebés. El selenio puede ayudar a aumentar la inmunidad de una madre.

Hierro

Los camarones contienen 1,8 mg de hierro por 100 g (5). El hierro ayuda a reducir el riesgo de anemia en el embarazo y ayuda al suministro adecuado de sangre al feto. También ayuda a reducir el riesgo de partos prematuros.

Bajo en grasa

Los camarones son mariscos bajos en grasa, lo que significa que pueden tener menos calorías que otros mariscos o proteínas animales.

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Se Puede Comer Cruda O mal Cocida de Camarón?

Nunca debe consumir camarones crudos o poco cocidos. Se sabe que causan listeriosis (6), una infección bacteriana causada por la listeria que se encuentra en los mariscos crudos. La bacteria también puede infectar al feto a través de la placenta y causar un aborto espontáneo.

Puede comer camarones durante el embarazo, pero es importante cocinarlos completamente. Debe evitar el ceviche u otras aplicaciones en bruto. Se necesita calor para destruir las bacterias..

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Cómo Cocinar Y Comer Camarones?

El proceso de cocinar camarones es importante para evitar las posibilidades de infecciones.

• Use agua corriente fría para limpiar los camarones. Pele los camarones y retire el tracto intestinal y la vena posterior, que son fácilmente visibles. Usa un cuchillo afilado para devinar los camarones.

• Si los ha guardado en el refrigerador, asegúrese de descongelarlos por completo.

• Hervir es el mejor método para cocinar camarones. Cocine a 74 ° C, ya que solo a esa temperatura pueden perder las bacterias.

• Saltearlos o freírlos solo después de hervirlos correctamente.

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Que los Camarones son Seguros Para Comer?

No todas las especies de camarones son seguras de consumir. Apuesta a los camarones de proveedores reputados y conoce el origen. Monterey Bay Seafood Watch es un gran recurso para saber si sus camarones se obtuvieron de manera sostenible. Los camarones más comestibles durante el embarazo son:

Langostinos locales capturados en la naturaleza: Son camarones masivos capturados en las aguas de la costa del Pacífico de los Estados Unidos o la Columbia Británica. También puede comprar los congelados.

Camarón de laurel, camarón rosado, camarón de cóctel o camarón del norte capturados en la naturaleza: Son pequeños camarones de agua fría que se usan para decorar y en ensaladas, frijoles o arroz. Su origen es Oregón o el noreste, y tienen un costo razonable.

Camarones de roca capturados en la naturaleza: Parecen langostas y tienen carne dulce. Se cocinan rápidamente en comparación con los camarones regulares. Son capturados en el Golfo de México.

NOS camarones cultivados: son cultivadas bajo reglamento ley, dándoles más altos estándares. Están albergados en las mejores granjas.

El camarón de cría local, el camarón de cría de la Costa Oeste y los camarones de los estados del Sur y del Medio Oeste son otras opciones.

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Se Puede Comer la Pasta de Camarones durante el Embarazo?

Los camarones en forma de pasta son muy populares. La mayoría de los países de Asia y América utilizan pasta de camarones como condimento en su dieta. Puede comprar camarones crudos en las tiendas de comestibles y luego cocinarlos en casa. Puede disfrutar de una variedad de recetas hechas de camarones durante el embarazo, siempre que las cocine bien y no exceda la cantidad recomendada.

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Y, no olvide consultar con su proveedor de atención médica o médico antes de agregar camarones a su dieta durante el embarazo.

Si tiene algo que compartir sobre camarones o si tiene alguna receta sabrosa, no dude en escribirnos.

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