¿Es bueno el okra para la diabetes?

Las personas pueden controlar la diabetes con una variedad de terapias. Algunos tratamientos regulan los niveles de la hormona insulina.

La investigación muestra que muchas personas con prediabetes pueden evitar que su afección progrese a diabetes con cambios en la dieta y ejercicio.

Si un médico receta un medicamento, puede llevar tiempo encontrar el correcto. Algunos medicamentos pueden causar más efectos secundarios que otros.

Incluso con medicamentos, las modificaciones en el estilo de vida que implican el ejercicio y la dieta son esenciales para un control óptimo del azúcar en la sangre.

El potencial de un vegetal fácilmente disponible para ayudar a controlar la diabetes es emocionante, pero falta evidencia concluyente. Hasta ahora, los investigadores solo han estudiado los efectos en animales, y los resultados en humanos pueden diferir.

Aumento de la absorción de azúcar por los músculos

Un estudio de 2017 publicado en PLOS One investigó los efectos de la okra en ratas con diabetes. Una sustancia llamada miricetina está presente en la quingombó y en algunos otros alimentos, como el vino tinto y el té.

Los investigadores aislaron la miricetina de la okra y luego se la dieron a las ratas. Esto aumentó la absorción de azúcar en los músculos de las ratas, reduciendo sus niveles de glucosa en sangre.

Una revisión de Ciencia de los Alimentos y Bienestar Humano de 2012 apunta a una serie de otros estudios de laboratorio y en animales que han relacionado la miricetina con una reducción del azúcar en la sangre. Los autores argumentan que la miricetina también puede reducir otros factores de riesgo para la diabetes.

Reducción de los picos de azúcar en sangre después de comer

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Las personas con diabetes deben evitar los picos de glucosa en sangre.

Los autores de un estudio en animales de 2011 publicado en ISRN Pharmaceuticsha encontrado un vínculo entre la okra y la disminución de los picos de azúcar en la sangre.

Los investigadores administraron azúcar líquido y okra purificada a ratas a través de tubos de alimentación. En comparación con los grupos de control, las ratas que habían consumido okra tuvieron picos de azúcar en sangre más bajos después de alimentarse.

Los autores del estudio creen que la solución de okra había bloqueado la absorción de azúcar en los intestinos.

El estudio también exploró las interacciones entre la okra y la metformina, un medicamento que puede reducir el azúcar en la sangre en la diabetes tipo 2. La solución de okra parecía bloquear la absorción de metformina, lo que sugiere que la planta puede reducir la eficacia del medicamento.

Descubrir cómo la okra bloqueó la absorción del medicamento requerirá más investigación, pero las personas que toman metformina para la diabetes deben consultar a un profesional médico antes de probar la okra como tratamiento.

Niveles más bajos de azúcar en sangre

Un estudio de 2011 publicado en el Journal of Pharmacy and Bioallied Sciences apunta a un vínculo entre la okra y los niveles más bajos de azúcar en sangre.

Durante 14 días, los investigadores mantuvieron niveles de azúcar en sangre consistentes en ratas con diabetes. Luego les dieron a las ratas extracto de cáscara de okra en polvo y dosis de semillas de hasta 2,000 miligramos por kilogramo de peso corporal.

Estas dosis relativamente altas no parecían tener efectos tóxicos, y resultaron en una reducción de los niveles de azúcar en la sangre hasta 28 días después de que las ratas habían consumido la okra. El estudio terminó el día 28, por lo que no está claro si los efectos habrían durado más tiempo.

Una revisión de 2016 publicada en el Iranian Journal of Medical Science concluyó que el «uso generalizado» de la okra puede beneficiar a las personas con diabetes. Sin embargo, los autores señalan que se necesita más investigación.

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