Ensalada de pretzel de frambuesa

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A todo el mundo le encanta esta irresistible receta de ensalada de Pretzel de frambuesa con su combinación salado y dulce de corteza de pretzel crujiente, crema de batido fresco y relleno de queso crema,y una parte superior de gelatina de frambuesa agridulce. ¡Es un favorito de verano y vacaciones!

Receta de ensalada de Pretzel de frambuesa

Esta es una de esas divertidas recetas de «ensalada» que realmente es un postre (admitámoslo de entrada, ¿de acuerdo?) pero se le permite comerlo CON SU CENA porque se llama ensalada. Eso, amigos míos, se llama ganar en la vida.

Recientemente llevé esta ensalada de pretzel de frambuesa a una comida compartida con un grupo de amigos y todos nos paramos a ensalzar sus virtudes. Quiero decir, ¿qué es no amar? No puedo decidir qué capa es mi favorita, lo cual es bueno porque cada bocado tiene elementos de corteza de pretzel crujiente, dulce y salado, cremosa, casi sin hornear, como relleno en el medio, y frambuesas agridulces con sabor a fruta en gelatina de frambuesa por encima.

Es el cielo. Es posible que desee hacer dos cacerolas de él, porque definitivamente va a querer más en el momento en que se haya ido la última rebanada.

Ingredientes para Raspberry Pretzel Ensalada

• pretzels (palos, giros, o plazas – todo está bien)
• mantequilla
• azúcar
• crema de queso
• cool whip
• gelatina de frambuesa
• frambuesas

¿Cómo hacer de Frambuesa Pretzel Ensalada?

1. Hacer la corteza: Dele a sus hijos un rodillo (enlace de afiliado) y una bolsa de pretzels y déjelos ir a la ciudad. Luego mezcle eso con un poco de mantequilla y azúcar derretida y presione en una fuente para hornear de 9×13 pulgadas y hornee durante 10 minutos a 350 grados F.
2. Haga el Relleno: Bata el queso crema y el azúcar en un tazón con una batidora de mano hasta que quede suave. Luego, doble una caja de látigo frío y extiéndala en una capa uniforme sobre la corteza de pretzel enfriada. Asegúrate de ir hasta los bordes de la bandeja para hornear para que la capa superior no se filtre. Dejar enfriar durante 30 minutos en la nevera.
3. Hacer la Capa de Frambuesa: Calienta el agua a ebullición, ya sea en una sartén o en un plato apto para microondas, luego agrega la gelatina y revuelve hasta que se disuelva. Agregue las frambuesas congeladas, luego vierta cuidadosamente sobre la capa de queso crema enfriada y refrigere durante 2-3 horas hasta que cuaje completamente. ¡Corta y sirve!

se Puede hacer de Frambuesa Pretzel Ensalada antes de tiempo?

¡La ensalada de pretzel de frambuesa es una receta genial y fácil de hacer por adelantado! Por lo general, lo hago la noche anterior, lo que también le da mucho tiempo para que la gelatina se ajuste por completo.

Sin embargo, no recomiendo hacer esto con más de 2 días de anticipación, porque los pretzels perderán su crujiente, que es una de las mejores partes. Lo mejor es hacerlo con 24 horas de antelación.

Variaciones de ensalada de Pretzel

Hay muchas versiones de esta receta de ensalada de postre, pero en realidad cualquier combinación de frutas funcionará.

• Ensalada de pretzel de fresa: Use gelatina de fresa y fresas en rodajas (esta podría ser la versión más popular de este postre).
• Ensalada de Pretzel de piña: Use gelatina de piña o limón y 2 latas de piña triturada que se haya escurrido bien.Ensalada de Pretzel de arándanos: Usa gelatina azul de bayas y arándanos congelados.
• Ensalada de pretzel de melocotón: Use gelatina de melocotón y duraznos en rodajas frescos o congelados.
• Ensalada de pretzel de mandarina: Use gelatina de naranja y mandarinas. Este es probablemente el favorito de mis hijos.Ensalada de Pretzel de bayas mixtas: Use gelatina de cereza y bayas mixtas congeladas (generalmente una combinación de frambuesas, moras y arándanos).

¿Por qué usar frambuesas congeladas en lugar de frescas?

Puedes usar fruta fresca en esta receta. La razón principal por la que uso frambuesas congeladas es que se pueden agregar mientras la gelatina todavía está caliente e inmediatamente comienzan a enfriarla, acortando un poco el tiempo para hacerla. También suelen ser un poco más baratos y de mejor sabor si no es la temporada de frambuesas donde vives.

Si desea usar frambuesas frescas, deje que la gelatina se enfríe durante 30 minutos antes de verterla sobre la capa de queso crema.

Consejos para la mejor ensalada de Pretzel de frambuesa

• Asegúrese de tener suficiente tiempo. Esta receta de ensalada de pretzel de frambuesa no es difícil, pero toma un tiempo para que cada capa se coloque en la nevera.
• Extender la capa de queso crema hasta un lado de la sartén. Esto ayudará a sellar las capas para que la capa de gelatina no se filtre en la corteza de pretzel cuando se agregue.
• Vierta la gelatina en una cuchara al verter sobre la capa de queso crema. Esto ayudará a que se disperse un poco para que no se perfore en la capa de queso crema.
• Puede sustituir la crema batida real por el látigo fresco, pero no lo haría a menos que use crema batida estabilizada. Por lo general, soy un gran defensor de la crema batida casera, pero se vuelve más runnier que Cool Whip y hace que la corteza de pretzel se ablande mucho más rápido.

el Amor ensaladas de gelatina? Sabes que sí. Yo también.

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