El mejor adobo de tacos de pollo a la parrilla hace que estos sean los mejores tacos a la parrilla saludables que jamás harás.
Anoche me di cuenta de que estamos en el lado descendente de la temporada oficial de parrilladas y he estado revolcándome de lástima todo el día porque la temporada de parrilladas es mi FAVORITA. Hago parrilla todo el año, pero no es lo mismo en las profundidades del invierno con botas para la nieve, ya sabes.
Pero estoy montando esta ola hasta el final, chicos, tengo un puñado de recetas para asar a la parrilla en mi lista que debe hacer antes de septiembre y espero que no estén hartos de ellas todavía porque no estoy dispuesto a esperar hasta el próximo mayo para compartirlas.
Esta receta es para tacos de pollo – pero no para cualquier taco de pollo, estamos hablando de los mejores, jugosos, tiernos e increíblemente sabrosos tacos de pollo a la parrilla y el truco para hacer que todo eso suceda está en el adobo. No hay nada raro en él, solo algunos ingredientes simples en las cantidades correctas. Lávalo, deja que tu pollo pase un rato en la nevera y luego prepárate los mejores tacos de pollo a la parrilla que jamás tendrás, ¡con todos tus ingredientes favoritos, como salsa de maíz a la parrilla, aguacates, cilantro y jugo de lima recién exprimido!
Lo que la gente está diciendo sobre El Mejor Adobo de Tacos de Pollo a la Parrilla
» Primera vez que me he sentido obligado a escribir una reseña. ¡Cinco estrellas hasta el final!! Absolutamente increíble. Con mucho, el mejor taco que he comido – incluso en restaurantes. Los sabores son increíbles. Mi esposo y yo esperamos con ansias esta comida para nuestra «cita nocturna» en casa con algunas bebidas. ¡Gracias!!»Anissa
«Gran éxito con la familia! Fácil de hacer y sabe genial! Después de regresar de un viaje a nueva york y tener tacos de pollo desde que he estado buscando algo como bueno y creo que he encontrado con esta receta!– Jeff
«realmente ES el mejor adobo para tacos de pollo. Cuando mi hijo regrese por segundos, sé que es un ganador. ¡Gracias!»
» Oh my! Este tiene que ser uno de los mejores de pollo marinadas que he tenido! Asé dos pechugas de pollo deshuesadas y sin piel que estaban marinando durante unos 90 minutos (salmuera durante 20 minutos antes) y estoy tratando de guardar la segunda para el almuerzo de mañana. No puedo esperar para hacer esto de nuevo.»- Cat
El mejor adobo de Tacos de pollo a la parrilla
Ingredientes
- ▢ 4 deshuesadas y sin piel de los pechos, golpeó incluso espesor
- ▢ 8-10 taco tamaño de harina de maíz o tortillas
Adobo
- ▢ 1/3 de taza de aceite
- ▢ el zumo de 2 limas
- ▢ la ralladura de 1 lima
- ▢ 2 cucharaditas de azúcar morena
- ▢ 1 cucharadita de comino
- ▢ 1 cucharadita de polvo de chili
- ▢ 1 cucharadita de ajo en polvo
- ▢ 1 cucharadita de sal
- ▢ 1/4 cucharadita de condimento italiano
Topping
- ▢ ingredientes: salsa de maíz, el aguacate, el cilantro
Instrucciones
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Batir juntos todos los ingredientes de la marinada. Coloque el pollo en una bolsa grande que se pueda volver a sellar, agregue la marinada y selle la bolsa. Enfríe durante al menos 30 minutos o hasta 3 horas.
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Retire el pollo de la bolsa y deseche el exceso de adobo. Ase a fuego medio de 6 a 8 minutos de cada lado hasta que esté completamente cocido.
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Transferencia de pollo a un plato y cubrir con papel de aluminio. Dejar reposar durante 3-5 minutos. Cortar en rodajas finas y servir en tortillas con sus aderezos favoritos.