El glaseado de Chocolate sin Lácteos más fácil

Si estás buscando un glaseado de chocolate sin lácteos para untar en un pastel o un lote de brownies, te encantará esta receta. Es, con mucho, una de las recetas más fáciles de este sitio: ¡solo necesita un par de ingredientes simples y cinco minutos para hacer este glaseado!

Cómo hacer glaseado de chocolate sin lácteos

Estos son los únicos ingredientes que necesita para esta receta:

• Mantequilla vegana (como la mantequilla de equilibrio de tierra o la mantequilla vegetal de Crock Country)
• Jarabe de arce puro
• Cacao en polvo
• Leche de avena de vainilla o leche de almendras

Mezcle todos sus ingredientes en un tazón para mezclar y use el accesorio de batidor en una batidora de pie para batirlo hasta que esté ligero y esponjoso. ¡Eso es!

Si no tienes un mezclador de pie, definitivamente puedes usar un mezclador de mano en su lugar. Funcionará bien.

O puedes sacar un batidor normal, usar un poco de grasa y batirlo a mano.

Un glaseado de chocolate más saludable

Además de ser una receta simple, como RD aprecio que esta receta sea un pequeño paso adelante nutricionalmente. Solo necesita 1/3 de taza de jarabe de arce puro para endulzar todo el lote (aunque puede agregar más si encuentra que necesita más, dependiendo de sus preferencias de sabor). Esto es mucho menor que las tazas de azúcar en polvo que se usan a menudo para el glaseado.

Además, el cacao en polvo contiene diferentes flavanoles que son buenos para su salud.

Debido a que todo esto utiliza un edulcorante mínimo, terminas con un glaseado rico e indulgente que se ajusta a casi 70 calorías por porción con solo 5 gramos de azúcar. ¡Pero aún sabe increíble, lo prometo!

Ideas de sustitución

Si no tienes jarabe de arce, también puedes usar azúcar en polvo aquí. Solo tendrá que agregar más leche de avena. Comience con una taza de azúcar en polvo y agregue más según sea necesario hasta que alcance el nivel de dulzura que desea.

También puede usar cualquier leche sin lácteos que tenga a mano, en lugar de la leche de avena de vainilla o la leche de almendras. Si se trata de una leche sin sabor sin azúcar, simplemente agregue aproximadamente ½ cucharadita de extracto de vainilla a la receta.

No recomendaría tratar de sustituir la mantequilla vegana con un aceite (como el aceite de coco). Le da al glaseado un sabor apagado (en mi opinión) y no agrega ese clásico sabor rico y mantecoso.

Alérgenos en esta receta

Descargo de responsabilidad: Intento anotar posibles alérgenos en todas las recetas, pero como saben, los fabricantes pueden cambiar las formulaciones de ingredientes o puede que me pierda algo. Siempre revise los ingredientes y las etiquetas antes de consumir si tiene una alergia.

Esta receta es naturalmente libre de lácteos y huevos.

Se puede hacer fácilmente sin top-8 usando una mantequilla vegana que esté libre de alérgenos (como el recipiente sin soja roja Earth Balance) y usando leche de avena como líquido. Si no tiene gluten, verifique que la leche de avena que usa esté certificada como libre de gluten.

¡Espero que disfrutes haciendo este glaseado de chocolate vegano! Pruébalo en un lote de cupcakes de vainilla sin lácteos (¡próximamente en el sitio!) o incluso sobre estos brownies sin lácteos si quieres conseguirlos con chocolate extra. Si tienes la oportunidad de probarlo, asegúrate de dejar una calificación de la receta o un comentario a continuación.

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