Como fuente dietética, las frutas contienen muchos carbohidratos, vitaminas y minerales. Las frutas siempre son buenas para la salud y proporcionan mucha energía para combatir enfermedades comunes. Por esta razón, la humanidad había domesticado plantas frutales antes que granos. Según varios hallazgos históricos, la fruta de ciruela fue una de las primeras plantas que los humanos domesticaron para cosechar.
Las frutas también contienen propiedades nutritivas cuando se secan. Muchas personas a menudo intercambiaban las palabras ciruela y ciruela. Estas dos palabras no son las mismas y hay muchas diferencias entre estas dos cosas.
Ciruela pasa vs Ciruela
La diferencia entre Ciruela pasa y Ciruela es que la ciruela es una fruta de ciruela europea deshidratada que contiene mucha vitamina B1, B2, B6, K y minerales dietéticos y se utiliza para la preparación de platos salados & al grupo de la familia de las Rosáceas, que está enriquecido con vitamina C y a menudo se usa para el consumo crudo.
| Parameter of Comparison | Prune | Plum |
|---|---|---|
| What is it | Dehydrated European plum fruit. | A fresh fruit that belongs to the Rosaceae family group. |
| Types | Dried prune plums, Dried Mirabelle, and Sour prunes. | ciruela de cereza, cereza japonesa, ciruela italiana, ciruela china, ciruela americana, ciruela negra, ciruela de madera plana, etc. |
| Textura | Reseca y gomoso. | Squashy y delicioso. |
| Comúnmente utilizado para la preparación de platos dulces y salados | . | Consumo de materias primas. |
| Calorías | 300 calorías/100 gramos. | 46 calorías / 100 g. |
| Nutrientes | Una gran cantidad de vitamina B1, B2, B6, K y minerales dietéticos. | Enriquecido con vitamina C. |
El deshidratado de frutas de Prunus domestica (el ciruelo Europeo) se llama podar. A diferencia de la fruta fresca de ciruela que se utiliza para el consumo crudo, las ciruelas pasas provienen de cultivares de piedra caliza. El beneficio de usar cultivares de piedra caliza es que la semilla se puede quitar fácilmente antes de que comience el proceso de deshidratación. Actualmente, Estados Unidos es el mayor productor de ciruelas pasas.
Debido a la deshidratación, la textura de la ciruela pasa a ser masticable y pegajosa. Además, sabe más dulce que las ciruelas frescas. Las ciruelas pasas contienen enormes beneficios para la salud. Alrededor del 7% de su peso contiene fibra dietética. Por esta razón, proporciona efectos laxantes al estómago. Cada 100 gramos de ciruela pasa contiene alrededor de 300 calorías de energía.
Varias revistas científicas han establecido el hecho de que las ciruelas pasas ayudan eficazmente a la función intestinal normal en aquellos pacientes que sufren de estreñimiento. Las ciruelas pasas también contienen una gran cantidad de vitamina B1, B2, B6, K y minerales dietéticos.
Comúnmente hay tres tipos de ciruelas pasas disponibles en el mercado, estas son ciruelas pasas secas, Mirabel secas y ciruelas agrias. La mayoría de las veces, las ciruelas pasas se utilizan en la preparación de platos dulces y salados. La vida útil de las ciruelas pasas es larga. Con un embalaje adecuado duran años. Por esta razón, permanecen disponibles en el mercado todo el tiempo.
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Es una fruta fresca que pertenece a la familia de las Rosáceas grupo. La forma de esta fruta es una forma ovalada redondeada, y el tamaño de esta fruta permanece entre 2 y 7 centímetros. Generalmente, este grupo de frutas crece en árboles de tamaño mediano. Los agricultores a menudo talan estos árboles y mantienen su altura entre 5 y 6 metros de largo.
Muchos científicos creen que es una de las primeras plantas frutales que la especie humana domesticó. Sin embargo, el origen de esta planta frutal es un tema discutible en la comunidad científica. Las primeras especies de esta planta se pueden encontrar en las montañas de Europa Oriental y del Cáucaso, Irán y la parte oriental de Asia.
Cuando una fruta de ciruela madura, desarrolla una capa cerosa a su alrededor. Es un mecanismo de defensa natural contra los insectos. El centro de esta fruta contiene un hueso del corazón que es la semilla de esta fruta. Hay una pulpa de fruta comestible suave que rodea este hoyo del corazón. Una membrana de piel fina rodea la capa externa de la fruta. La textura de esta fruta es suave, jugosa y dulce.
En el mundo hay muchas variedades de ciruela, frutas están disponibles. Algunas de estas verdades comunes son ciruela cereza, cereza japonesa, ciruela italiana, ciruela china, ciruela americana, ciruela negra, ciruela de madera plana, etc.
Las frutas de ciruela también son una gran fuente de nutrientes. La mayoría de las frutas de ciruela contienen alrededor del 87% de agua y el 11% de carbohidratos. La contención de grasas y proteínas es inferior al 2%. También está enriquecido con vitamina C. 100 gramos de frutas de ciruela contienen solo 46 calorías de energía.
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Principales diferencias entre Ciruela y Ciruela
- Por un lado, la ciruela pasa es fruta de ciruela europea deshidratada. Por otro lado, la ciruela es una fruta fresca que pertenece al grupo familiar de las Rosáceas.
- Generalmente, hay tres tipos de ciruelas pasas disponibles en el mercado; estas son ciruelas pasas secas, Mirabel seco y ciruelas pasas agrias. Sin embargo, hay muchas variedades de ciruela disponibles en el mercado, algunas de ellas son ciruela cereza, cereza japonesa, ciruela italiana, ciruela china, ciruela americana, ciruela negra, ciruela de madera plana, etc.
- La textura de la mayoría de las ciruelas pasas es reseca y gomosa, mientras que la textura de la fruta de ciruela es blanda y deliciosa.
- En 100 gramos de ciruela pasa está enriquecido con 300 calorías de energía. Por otro lado, las frutas de ciruela contienen solo 46 calorías por cada 100 gramos.
- Las ciruelas están enriquecidas con vitamina C. Por otro lado, las ciruelas pasas contienen una gran cantidad de vitamina B1, B2, B6, K y minerales dietéticos.
- Las ciruelas pasas se utilizan comúnmente para la preparación de platos dulces y salados. Mientras que la fruta de ciruela es para consumo crudo.
Tanto la ciruela y ciruela gran sabor. A mucha gente le encantan los dulces & los platos agrios hechos con ciruelas pasas y muchas personas prefieren comer ciruela cruda. Ambos contienen un alto nivel de vitaminas y minerales y proporcionan muchos beneficios dietéticos. La fruta de ciruela enriquecida con vitamina C crea inmunidad contra enfermedades comunes como la combustión y la presión arterial baja, mientras que las ciruelas pasas brindan buenos resultados contra la hipertensión, el colesterol y los problemas de estreñimiento.
Debido a las propiedades deshidratadas, la vida útil de las ciruelas pasas es larga y en el mercado, está disponible durante todo el año. Sin embargo, la ciruela es fruta fresca y su vida útil es muy corta. Por esta razón, es una fruta de temporada.
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