El mercado de suplementos de aceite de pescado vale $1.2 mil millones al año, y ¿sabes qué? Está lleno de mierda.
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me refiero a que literalmente y en sentido figurado. Los efectos secundarios de tomar aceite de pescado dietético incluyen desde hemorragias nasales hasta diarrea. Pero se le ha dicho durante años que los preciosos ácidos grasos omega-3 de estos suplementos pueden reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares. Muchas etiquetas también le dirán que tomar píldoras para peces aumenta la función cerebral y previene el deterioro cognitivo. El único problema es que un número creciente de estudios clínicos dicen que estas afirmaciones simplemente no son ciertas.
De hecho, su cuerpo necesita grasas omega-3 para ayudar a producir las hormonas necesarias para varias funciones cardiovasculares, entre otras cosas importantes. Su cuerpo no puede producir grasas omega-3 desde cero, por lo que debe comer alimentos ricos en ácidos grasos poliinsaturados, como el pescado y las nueces. Hay poco debate sobre si comer mariscos y nueces ofrece beneficios para la salud. Pero los suplementos no son alimentos y, como tales, su cuerpo los trata de manera diferente. Incluso el Instituto Nacional de Salud dice: «Los beneficios para la salud de los suplementos dietéticos de omega-3 no están claros.»
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Hay un montón de investigación para que una copia de seguridad. El último estudio salió hoy en el Journal of the American Medical Association y aborda los efectos cognitivos de los suplementos de aceite de pescado de frente. En el transcurso de cinco años, los investigadores monitorearon la función cognitiva de 4.000 personas. A un tercio de ellos se les dio un suplemento de omega-3. A un tercio se le dio un suplemento lleno de nutrientes que se encuentran en las verduras de hoja, y a un tercio se le dio un placebo. Los resultados fueron decepcionantes.
«Contrariamente a la creencia popular, no vimos ningún beneficio de los suplementos de omega-3 para detener el deterioro cognitivo», dijo el Dr. Emily Chew, quien dirigió el estudio. Esto, a pesar del hecho de que algunos otros estudios y publicidad en GNC argumentan lo contrario. Chew también hizo una distinción entre los suplementos y los alimentos reales. «Hemos visto datos de que comer alimentos con omega-3 puede tener un beneficio para la salud de los ojos, el cerebro y el corazón», dijo.
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Esto no es un hallazgo aislado. Si bien comer ácidos grasos omega-3 muestra algunos beneficios, ahora hay una masa crítica de estudios que refutan la idea de que los suplementos de aceite de pescado son buenos para la salud del corazón y el cerebro. «De 2005 a 2012, se publicaron al menos dos docenas de estudios rigurosos de aceite de pescado en revistas médicas líderes, la mayoría de las cuales analizaron si el aceite de pescado podría prevenir eventos cardiovasculares en poblaciones de alto riesgo», informó Anahad O’Connor en el New York Times a principios de este año. «Todos menos dos de estos estudios encontraron que, en comparación con un placebo, el aceite de pescado no mostró ningún beneficio.»
Incluso el ex director de la Asociación Americana del Corazón piensa que la poderosa organización debería ajustar sus recomendaciones. «Sería un buen momento para que eso se actualice», dijo Robert Eckel al Washington Post. «Casi todos los estudios de suplementos de aceite de pescado no muestran ningún beneficio. Realmente siento que esto sigue sin probarse.»
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Entonces, ¿por qué al menos el 10 por ciento (según el New York Times) de los estadounidenses toman suplementos de aceite de pescado? Porque a los estadounidenses les cuesta olvidarse de los supuestos peligros o beneficios de su dieta después de haber tenido suficientes materiales de marketing atascados en sus gargantas. Los efectos positivos de los suplementos de aceite de pescado se remontan a la investigación realizada por dos científicos daneses en la década de 1970. Basándose en datos limitados, el Dr. Hans Olaf Bang y el Dr. Jorn Dyerberg correlacionaron las dietas centradas en el pescado de los inuit con bajas tasas de enfermedades cardíacas, pero ahora algunos piensan que el estudio fue defectuoso. Mientras tanto, más estudios han demostrado que comer pescado es más beneficioso que tomar suplementos de aceite de pescado.
Independientemente de lo que aprendimos en el siglo pasado, la investigación actual parece bastante concluyente. Los suplementos de aceite de pescado equivalen a un medicamento de aceite de serpiente. De $15 a 2 20 la botella, también es una estafa cara. Y en caso de que lo hayas olvidado, tomar las cápsulas de color pis también podría hacerte cagar en los pantalones.
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todo Esto es un largo camino de decir que si usted desea cosechar los beneficios de una dieta equilibrada: comer mejor! Deje de tomar suplementos de aceite de pescado. Ahorra dinero para comprar un buen filete de salmón. Definitivamente es un movimiento saludable.
Imagen a través de Flickr
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Senior editor at Gizmodo.