Si nos has estado siguiendo en Facebook, nos has escuchado hablar mucho sobre los beneficios para la salud de la cafeína y el café.
Y, aunque hay muchas ventajas en el café y la cafeína, probablemente no la quieras en tu sistema todo el tiempo.
Entonces, ¿cuánto tiempo permanece la cafeína en su sistema? Curiosamente, la respuesta vuelve a tu genética personal. Hace un tiempo me inscribí personalmente para pruebas genéticas usando 23andme.com (que es un sitio súper interesante, por cierto), y cuando recibí mis resultados me sorprendió ver que había un gen que afectaba el metabolismo de la cafeína.
Aunque la forma en que funciona la cafeína es prácticamente la misma, los cuerpos la metabolizan de manera diferente. Algunos cuerpos metabolizan la cafeína rápidamente, y otros la metabolizan lentamente.
Hay una enzima específica en nuestro cuerpo (citocromo P4501A2, o CYP1A2, para el nerd entre nosotros) que descompone la cafeína para que el cuerpo pueda orinarla. Esta enzima representa aproximadamente el 95% de la descomposición de la cafeína. Esto es lo que está ligado a que usted sea un metabolizador rápido o lento de la cafeína.
Para comprender cuánto tiempo está la cafeína en su sistema, debe apreciar un poco cómo funciona. Una vez que usted dice, beba uno de nuestros cafés, la cafeína en realidad entra en su sistema bastante rápido, comenzando a entrar en su torrente sanguíneo en aproximadamente 5 minutos.
Sin embargo, el efecto completo del café llega a tu cuerpo en 30 minutos.
Y, después de eso? Bueno, depende de la cantidad de cafeína que bebas y de la rapidez con la que tu cuerpo la elimina. También determinará también si se pone tembloroso. O si tiene la tendencia a sentir efectos adversos si consume demasiado.
la Cafeína no salir de su sistema a la vez.
La cafeína abandona el cuerpo en función de una vida media. Esa vida media se ve afectada por si usted es un metabolizador rápido de cafeína o un metabolizador lento de cafeína. La vida media de la cafeína en el cuerpo será de entre 4 y 6 horas, dependiendo de esa variable.
Así que, si bebes 2 tazas de café, se tarda de 4 a 6 horas en eliminar la mitad de la cafeína. Tu cuerpo todavía tendrá 1 taza de cafeína de café flotando dentro de ti.
Esta es la razón por la que una vez que empiezas a tomar, digamos, 8 tazas de café (o tal vez una de estas), las cosas se complican. Supongamos que usted es un metabolizador rápido de cafeína. Esto significa que su cuerpo elimina la mitad de la cafeína consumida cada 4 horas. Y eso significa que 12 horas después todavía tendrá 1 taza de café en su torrente sanguíneo.
O, para metabolizadores lentos como yo, 18 horas después, todavía tendrá 1 taza de café en usted.
Pero, todavía no es fácil preguntar cuánto tiempo permanece la cafeína en su sistema. La mayoría de las personas no beben sus bebidas con cafeína de una sola vez. La mayoría de las personas beben esas bebidas durante un período de tiempo. Esa última taza de café en el almuerzo sigue siendo media taza en su sistema horas después.
Quizás aquellos de ustedes que consumen demasiada cafeína y que tienen problemas para dormir por la noche entiendan un poco mejor por qué.
Entonces, ¿debería dejar de beber café? Por supuesto que no. Solo tenga en cuenta las cantidades y planifique durante todo el día. En realidad, hay muchos más beneficios para la salud que beneficios negativos para la salud, solo tienes que moderarlos, como cualquier otra cosa en la vida (y en realidad incluso ayuda a aumentar la duración de tu vida).
Ahora que sabes esto sobre la cafeína y que es buena para ti, todavía hay otras 2 cosas sorprendentes que debes saber para ser responsable con el consumo de cafeína, o podrías destrozar tu cuerpo.