Actualmente existe una división en la comunidad de la dieta cetogénica sobre si el aceite de TCM es una buena o mala idea cuando intentas perder peso. Mientras que algunos dicen que debe agregar mantequilla, aceite de coco y MCT a su café ceto, otros dicen que no debe agregar calorías innecesarias.
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Este artículo aborda ambos lados del debate sobre la pérdida de peso del aceite MCT y resuelve el problema de una vez por todas. Pero antes de adentrarse en los beneficios de este poderoso superalimento ceto, es útil comprender qué es el aceite MCT y por qué se ha vuelto tan popular.
Los MCT y Por qué son importantes en Ceto
Los triglicéridos de cadena media, o MCT, son una forma de ácido graso saturado (también conocido como grasa saturada) que generalmente se extrae del aceite de coco. Este tipo de grasa también se encuentra en el aceite de palma y en algunos productos lácteos.
Los MCT y el aceite de coco no son técnicamente lo mismo. Mientras que el aceite de coco contiene alrededor del 55-65% de MCT, el aceite de MCT contiene 100% de MCT. Es importante hacer esta distinción porque, aunque ambas grasas saludables provienen de los cocos, no hacen lo mismo en su cuerpo.
Lo especial de los MCT (y por qué muchas personas los usan) es que son una fuente de energía de acción rápida para su cuerpo. Dado que evitan el proceso digestivo normal, su cuerpo y cerebro pueden usarlos casi de inmediato.
Por otro lado, los triglicéridos de cadena larga (LCT) y los ácidos grasos de cadena más larga, como los que se encuentran en el aceite de oliva y los aguacates, tienen más átomos de carbono y requieren más energía para procesarlos.
Si su cuerpo no necesita todas las moléculas de energía recién creadas de inmediato, no las almacena para su uso posterior, como lo hace con la glucosa.
Cuando se consumen, los MCT hacen que tu cuerpo cree cetonas, las moléculas que se convierten en la fuente de energía preferida de tu cuerpo cuando estás en cetosis.
Los beneficios del aceite MCT
La energía mejorada es solo una de las muchas ventajas asociadas con los MCT.
Los otros beneficios potenciales para la salud de estos potentes triglicéridos de cadena media incluyen:
- Better mental clarity and brain function
- Greater metabolic and cellular function
- Healthy digestion
- Normal hormonal function
- Type 2 diabetes prevention, improved insulin resistance, and improved blood sugar levels
- Stronger heart and cognitive health (such as Alzheimer’s).
- Salud cardíaca mejorada
- Niveles de colesterol mejorados
- Niveles de energía y saciedad más altos
La digestión de MCT también produce un efecto termogénico más alto, lo que significa que puede aumentar su potencial de quema de grasa.
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Los MCT también pueden ayudar con la pérdida de peso, que es otra razón por la que muchas personas los usan, especialmente en la dieta cetogénica.
¿El Aceite MCT Te Hace Aumentar De Peso?
Si alguna vez ha leído u oído que el aceite MCT o productos similares como las cetonas exógenas evitan que su cuerpo elimine grasa o use su propia grasa almacenada como combustible, es posible que haya reconsiderado tomarlos.
La teoría detrás de esta afirmación es que cuando tomas MCT, tu cuerpo quema primero esta grasa dietética en lugar de usar la grasa corporal almacenada para obtener energía. Según aquellos que creen en esta idea, cuando consume MCT y cetonas exógenas (EK), también está apagando la señal para producir sus propias cetonas.
Este mito se basa en la idea errónea de que su cuerpo no quemará grasa hasta que todo lo demás que haya consumido haya sido digerido primero.
Hay muchos estudios que muestran lo que sucede cuando las personas toman MCT, y probablemente no sea lo que piensas.
Los MCT Pueden Ayudar a Reducir la grasa corporal
Un estudio de hombres y mujeres con sobrepeso hizo que los participantes consumieran aceite MCT o aceite de oliva para ver qué grasa los ayudaría a perder más grasa corporal.
Los investigadores notaron que aquellos que consumen aceite MCT:
- Redujo su peso corporal
- Redujo su masa grasa total
- Disminuyó la grasa abdominal y la circunferencia de la cintura
En un estudio doble ciego controlado que examinó los efectos a largo plazo consumo de triglicéridos en la salud general, los investigadores descubrieron que la pérdida de peso era «significativamente mayor en el grupo de TCM.»
También notaron que la grasa subcutánea, la capa frustrante que dificulta el potencial de una sección media tonificada, también se redujo con los MCT.
Los MCT Podrían Prevenir el aumento de peso
Otro cuerpo de investigación muestra que, dado que los MCT se procesan mucho más rápido que los triglicéridos de cadena larga, tienen una «tendencia muy baja a depositarse como grasa corporal.»Cuando a los hombres con sobrepeso se les administraron MCT en un estudio,:
- Aumentó su capacidad para quemar grasa
- Mejoró su gasto energético
- Perdió más grasa corporal adiposa
Estos resultados fueron tan prometedores que los investigadores concluyeron que los MCT podrían usarse para prevenir la obesidad, mientras que también la pérdida de peso de arranque.
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Los científicos creen firmemente que los MCT son seguros para incluir en un programa de pérdida de peso porque pueden no contribuir al aumento de peso, causar efectos secundarios negativos o aumentar los factores de riesgo metabólicos.
La noticia más sorprendente aquí es que ciertos participantes que usaron aceite de TCM a los que se les diagnosticó síndrome metabólico al comienzo del ensayo se les eliminó este diagnóstico una vez que terminó el ensayo.
En general, el aceite MCT ha demostrado ser eficaz para ayudar a las personas a seguir un camino más saludable y mejorar su salud en general. Sin embargo, el mero hecho de agregar aceite de TCM a su dieta no garantiza una pérdida de peso rápida.
¿Por qué Usar Aceite MCT?
Cuando las personas usan aceite MCT y cetonas exógenas y no ven los resultados positivos que son capaces de producir, generalmente se reduce a un error del usuario.
Aunque el aceite MCT y los ácidos grasos de cadena media pueden ayudarte a alcanzar tus objetivos ceto más rápido, consumir un aceite MCT de alta calidad no te da un paso libre hacia la cetosis.
La mejor manera de entrar en cetosis nutricional es manteniéndose por debajo de los límites diarios de carbohidratos recomendados. Si está tratando de usar el aceite MCT para limpiar su dieta y deshacer todo el exceso de carbohidratos que está comiendo, se sentirá decepcionado con los resultados, especialmente cuando se trata de perder peso.
El aceite MCT se usa mejor además de una dieta cetogénica ya limpia y optimizada. Es una manera fácil de poner en marcha tu cerebro y cuerpo con las cetonas disponibles mientras ayunas o aumentas el intervalo entre comidas.
Las mejores y más populares formas de usar tanto el aceite MCT líquido como el aceite MCT en polvo incluyen agregarlo a recetas para:
- Café ceto
- Aderezos, aderezos y adobos para ensaladas
- Bombas de grasa y postres ceto
- Batidos de proteínas y batidos cetónicos
Si estás buscando una manera de ayudar a borrar tus días de trucos llenos de carbohidratos y volver a la cetosis o llegar a ella, deberás recurrir a las cetonas exógenas para obtener ayuda.
Dependiendo de lo lejos que te hayas desviado del camino trillado, EKs te ayudará a aumentar tus niveles de cetonas cuando hayas consumido más carbohidratos de lo habitual.
¿Cuánto Aceite MCT Debe Consumir Para Perder Peso?
El aceite MCT es un excelente sustituto de los triglicéridos de cadena larga en su dieta por muchas razones, pero cuando se trata de perder peso, hay una cosa que debe tener en cuenta: la dosis.
La cantidad exacta de MCT que debe consumir para ayudar en sus esfuerzos de pérdida de peso se reduce a sus necesidades calóricas diarias. A pesar de que esta forma de energía se entrega directamente a su hígado, todavía cuenta para su ingesta total de energía para el día.
En general, diez gramos de aceite en polvo MCT producirán alrededor de 70 calorías. Si su consumo diario de energía es de 2000 calorías y su objetivo es perder peso, debe asegurarse de consumir menos de 2000 calorías por día.
Aunque la pérdida de peso no es tan simple como la entrada de energía y la salida de energía, comprender la quema general de calorías diaria puede darte algunas pautas para vivir. Si cumple o supera constantemente su asignación diaria de calorías, simplemente no perderá peso.
Una porción típica de MCT es de aproximadamente 10 gramos (70 calorías), por lo que la mayoría de las personas se beneficiarán de consumir una o dos porciones de MCT al día. Esto le dará el beneficio metabólico de este tipo de grasa, con una entrada de calorías de alrededor de 140 kcal.
Tenga en cuenta que si se excede con MCT, o cualquier tipo de alimento para el caso, podría superar fácilmente sus necesidades calóricas para el día. Con esto en mente, al tomar MCT, trátelos más como un alimento que como un suplemento.
La comida para llevar
Agregar aceite de TCM a una dieta pobre con la esperanza de que limpie mágicamente su acto, lo empuje a la cetosis o lo ayude a perder peso es un mito.
Sin embargo, el consumo de aceite MCT puede:
- mantenerlo lleno durante más tiempo, lo que puede ayudarlo a reducir la cantidad y la frecuencia con que come.
- Aumente su tasa metabólica para ayudarlo a quemar más calorías a lo largo del día.
- Reduzca tanto la grasa corporal como el peso.
- Suprime el apetito para que no te sientas tentado a comer en exceso.
Como han demostrado los estudios, los ácidos grasos de cadena media que se encuentran en el aceite de TCM son especialmente beneficiosos cuando se trata de perder grasa en ceto, pero solo si sigues una dieta cetogénica alta en grasas y baja en carbohidratos.
Si reduces los carbohidratos y aún no estás perdiendo peso, tendrás que echar un vistazo más de cerca a otros factores en tu dieta y estilo de vida para ver qué es lo que realmente está en la raíz de este problema.
La conclusión es que el aceite MCT y las cetonas exógenas no le impedirán perder peso con ceto, siempre y cuando las use correctamente.
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