Los crutones César son la joya de la corona de una ensalada César clásica y, una vez que haga esta versión casera, se preguntará por qué compró crutones en la tienda. No hay comparación y rápidamente llevarán tu juego de ensalada César al siguiente nivel.
crutones Caseros para la vida! Cuando publiqué por primera vez la receta de los mejores croutons caseros, no tenía idea de lo popular que se volvería. Me encanta leer tus comentarios sobre cómo hacer crutones caseros por primera vez fue un cambio de juego para ti. Estos son algunos de mis comentarios favoritos:
- «ACABO de hacer tres lotes (de un pan) una hora antes de la iglesia. Mi casa huele bien, fue tan fácil y me alegro de haberte encontrado. Gracias por las imágenes detalladas y la receta simple.»- Juanita
- » Oh my gosh! ¿Por qué he comprado crutones toda mi vida?!? Esto es tan fácil y tan bueno! ¡Nunca volveré a servir croutons en bolsas!»-Christina
- «prácticamente perfecta crotón. ¡No creo que pueda volver a comprarlos en la tienda!»- Elise
- » Estos eran increíblemente buenos. Tan fácil de hacer.»- Niva
- » ¡Esta receta es simple pero perfecta! Usé masa madre y tres panes de sémola de queso. Dejé las piezas un poco más grandes para sumergirlas en una crema de queso. Delicioso! «-Meghan
Ya que a todos encantan estos tanto (por una buena razón!) ,me he vuelto un poco loco. Compilé una guía completa sobre cómo hacer crutones, con todo tipo de variaciones e ideas para ti. Incluso hay un par de métodos de cocción diferentes y un video para ayudarlo a visualizar el proceso. También desarrollé una receta de imitación para los croutons de Ruby Tuesday, porque no he estado en Ruby Tuesday en años y años, pero todavía recuerdo esos deliciosos cubitos de pan.
Ya estamos montados en el crotón de tren, pensé César crutones también merecía su propia característica aquí. Una ensalada César no es una ensalada César sin los crutones, ¿verdad? Así que puede comer esos crutones secos desmenuzables que compra en la tienda o puede morder un croutón masticable perfectamente crujiente que elevará su ensalada a un nivel completamente nuevo. Realmente no hay nada como eso a la venta en la tienda, pero la buena noticia es que estos croutons son súper fáciles de hacer y terminarán de hornear básicamente en el tiempo que toma hacer la ensalada real.
Acerca de estos César Crutones:
Al igual que todos los otros croutons, los croutons César también son una excelente manera de usar el pan sobrante o rancio si existe en su casa. Estos croutones de parmesano con ajo están en copos con hierbas y tienen mucho sabor para la ensalada César perfecta. Opto por el ajo en polvo para un sabor más suave, pero si eres un gran fanático del ajo, ¡siéntete libre de picar un par de dientes y volverte loco por el ajo!
Consejo: Cuanto más rancios y secos estén los cubos de pan, más rápido se dorarán. Si tu pan está seco, asegúrate de vigilarlo de cerca para evitar que se queme. Si su pan es bastante fresco, planee aumentar ligeramente el tiempo de cocción.
Quiero usar estos picatostes, pero cambiar la costumbre de lechuga romana picada? No puedo esperar para probar esta Ensalada César de Coles de Bruselas de Una madre Llena de Mente, Ensalada César a la Parrilla de La Pequeña Cocina y Ensalada César de Espárragos Asados de Nutmeg Nanny.
PD: Pruebe el aderezo casero César – es una versión más saludable y es fantástico.
Ingredientes
- 1/3 taza de aceite de oliva virgen extra
- 2 cucharadas de queso parmesano
- 1 cucharadita de perejil seco
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de orégano seco
- 1/4 de cucharadita de sal marina
- 1/4 de cucharadita de pimienta negra recién molida
- 1/4 de cucharadita de hojas de tomillo secas
- 4 tazas de pan blanco en cubos (Me gusta usar una baguette francesa)
Instrucciones
- Precaliente el horno a 375°F.En un tazón grande, combine el aceite de oliva, el queso parmesano, el perejil, el ajo en polvo, el orégano, la sal, la pimienta y el tomillo.
- Agregue cubos de pan y mezcle para cubrir todos los cubos de pan con la mezcla de aceite de oliva.
- Extienda los cubos de pan en una capa uniforme en una sartén. No apiñes la sartén. Hornee durante 10 minutos o hasta que estén doradas y crujientes, revolviendo una vez para garantizar un tostado uniforme. Si estás usando pan súper fresco, tardarán un poco más en dorarse. Si el pan está rancio y seco, puede dorarse más rápido, ¡así que vigílalo!
Información de Nutrición:
Rendimiento: 8Serving Tamaño: 1/2 taza de crutones
Cantidad Por Porción:Calorías: 139Total Grasa: 10gSaturated Grasa: 2gTrans Grasa: 0gUnsaturated Grasa: 8gCholesterol: 1mgSodium: 190mgCarbohydrates: 10gFiber: 1gSugar: 1gProtein: 2g
RachelCooks.com a veces proporciona información nutricional, pero estas cifras deben considerarse estimaciones, como que no se calculan por un dietista registrado. Consulte a un profesional médico para obtener consejos específicos sobre nutrición, dieta o alergia.
¿que hacer esta receta?
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Veredicto: Cuando probé esta receta, en realidad solo comí dos de estas porque técnicamente estaba haciendo un Completo30. Fue muy difícil no comer más, los croutones caseros son una de mis cosas favoritas y estas fueron algunas de las mejores que he comido.Por suerte, Ben vino al rescate y se llevó una bolsa de estos para trabajar con él. Creo que los comió sin ponerlos en una ensalada, ¡son así de buenos!Cambios que haría: ¡Ninguno en absoluto!
Dificultad: muy fácil, chicos! ¡Esta receta cambiará tu forma de pensar sobre los crutones!