Contiene remolacha .80 miligramos de hierro por cada 100 gramos. Gramos es una medida de peso. Para poner 100 gramos en perspectiva, considere medidas alternativas para este alimento:
- 1 taza equivale a 136 gramos.
- 1 remolacha equivale a 82 gramos.
En la categoría de verduras, incluimos productos vegetales enteros en la lista de los 10 mejores. Excluimos los productos secos / deshidratados de los 10 primeros. Encontrará algunas verduras deshidratadas con alto contenido de hierro por cada 100 grabut que tienden a ser mucho más voluminosas de lo que cualquiera consumiría. Además, los alimentos pueden estar fortificados con hierro, pero no están incluidos en esta lista de los 10 Mejores. Los alimentos probados para el gráfico particular a continuación se pueden describir más específicamente como:
Remolachas, crudas
Lea más sobre el hierro en las verduras o visite nuestra lista de alimentos ricos en hierro.
Verduras en general, no son una gran fuente de hierro. Las verduras que están llenas de hierro también tienen la tendencia a ser altas en inhibidores de hierro: es posible que no absorba una gran cantidad de hierro de la verdura en sí.
Sin embargo, incluso un vegetal con cantidades modestas de hierro puede desempeñar un papel definido en la absorción de hierro. Las verduras a menudo son ricas en vitamina C y la vitamina C en realidad lo ayudará a metabolizar el hierro más completamente en sus alimentos a base de plantas; la remolacha es una fuente pobre de vitamina C.
Es posible que desee incorporar pimientos y tomates con una ensalada de granos integrales o con una receta de frijoles para aumentar la digestión del hierro en toda su comida. Una golosina de papaya fresca con su cena también ayudaría debido al contenido de vitamina C de la fruta. Un vaso de jugo de frutas también es un gran plan.