De su casa a la Casa Blanca, un huerto casero es la tendencia más popular hoy en día
oficial; la jardinería de alimentos es la tendencia más popular en la jardinería doméstica en este momento, por varias razones. Obviamente, la economía tiene a muchos de nosotros buscando formas de reducir nuestras facturas de comestibles y cultivar las suyas puede ahorrar mucho dinero en comparación con los precios de las tiendas de comestibles. Además, queremos saber que la comida que ponemos en nuestro cuerpo es lo más saludable posible. Y la mejor parte es que la comida de cosecha propia simplemente sabe mejor que cualquier cosa que puedas comprar en la tienda.
Si usted es como los otros 21 millones de personas en América del Norte que comenzarán un huerto este año por primera vez, es probable que algunos consejos probados en el tiempo sean útiles para garantizar el éxito. Incluso los veteranos experimentados no se cansan de recordar los pasos más esenciales para un jardín abundante.
Un huerto casero es fácil de comenzar y no requiere tanto esfuerzo como uno podría pensar para mantenerlo creciendo fuerte. Siguiendo unos sencillos pasos se asegurará de que usted está disfrutando de los frutos de su trabajo en ningún momento.
Ubicación es la clave
la Mayoría de los vegetales plantas crecen mejor a pleno sol. Busque un lugar que reciba al menos seis horas al día si es posible. Para proporcionar la mayor exposición al sol a todas sus plantas, coloque las más altas, como maíz, tomates indeterminados o frijoles en el lado norte o oeste para que no sombreen las plantas más pequeñas.
Todo se trata del suelo
El mejor suelo adecuado para verduras incluye mucho compost y materia orgánica, como hojas compostadas y corteza molida o triturada y envejecida. Independientemente de lo que esté empezando, incorpore suficiente material orgánico para que el suelo modificado no sea arenoso ni compactado.
Cuando la mezcla es correcta, se unirá cuando la apriete, pero se separará fácilmente cuando se la perturbe. Este suelo está lleno de microorganismos vivos que ayudan a alimentar sus plantas. El agua se conservará lo suficiente y, sin embargo, tampoco saturará el suelo.
Water wisely
Para la mayoría de las plantas vegetales, una pulgada de agua por semana, que incluye cualquier lluvia natural, es adecuada . La forma más eficiente y productiva de regar es mediante el uso de mangueras de remojo y líneas de goteo. Estos entregan agua lentamente, en el blanco, permitiendo que las raíces absorban la humedad y el suelo se hidrate adecuadamente y ayuda a mantener el follaje seco. El follaje húmedo durante períodos prolongados puede promover enfermedades. Los temporizadores automáticos son una excelente manera de eliminar el esfuerzo y la preocupación de este paso tan importante.
Use mantillo
Agregue una capa de tres pulgadas de cualquier mantillo orgánico alrededor de sus plantas y sobre las líneas de riego si es posible. El mantillo aislará el suelo, ayudando a mantenerlo más fresco en verano y más cálido en invierno. También ayuda a retener la humedad, suprimir las malas hierbas y actúa como una barrera protectora contra las enfermedades que salpican las plantas desde el suelo. Y además, el mantillo se ve muy bien en el jardín.
Conocer el origen de su mantillo es tan importante como usarlo. Especialmente en un huerto. Algunos mantillo pueden contener cantidades inaceptables de productos químicos nocivos. Aunque todavía no existe dicha certificación para el mantillo a granel, la organización sin fines de lucro, el Consejo de Mantillo y Suelo, certifica que los mantillos y suelos en bolsas están libres de ingredientes dañinos. Busque su sello en la bolsa o pregunte a su proveedor de mantillo a granel si conoce la fuente de su mantillo.
Use paciencia con el control de plagas
Aunque las plagas generalmente se dan en algún momento de cualquier huerto, al ejercitar la paciencia, la naturaleza generalmente se encargará del problema. Después de todo, de todos los insectos en su jardín, solo alrededor del 3% son en realidad plagas dañinas. Siempre y cuando practiques los pasos mencionados hasta ahora, ya has tomado las medidas adecuadas para promover el crecimiento de plantas sanas que sean más capaces de resistir posibles invasiones de plagas.
Si debe recurrir a insecticidas, aplíquelos de manera responsable. Eso significa que solo a última hora del día o de la noche y solo cuando sea necesario. Nunca aplique pesticidas por la mañana cuando los polinizadores y los insectos beneficiosos estén más activos. De lo contrario, es probable que también los mates. ¡Creo que lo mejor es no usar productos químicos en un huerto de alimentos, de todos los lugares! En su lugar, concéntrese en cultivar plantas saludables con un suelo excelente y condiciones soleadas y deje que la naturaleza siga su curso. Los pesticidas sintéticos e incluso muchos orgánicos/naturales no son selectivos, lo que significa que también matarán insectos beneficiosos.
No abone en exceso
Demasiado fertilizante, especialmente nitrógeno (el primer número en el paquete de fertilizantes) puede promover un crecimiento abundante y verde a expensas de menos fruta y una cosecha más pequeña. El exceso de fertilizante también puede ser perjudicial para las plantas y el suelo. En su lugar, agregue la mayor cantidad de compost orgánico posible, hasta aproximadamente el 20% de la composición total del suelo. Incorporarlo al resto de la tierra y estarás suministrando a tus plantas los nutrientes que necesitan para prosperar de forma natural. En otras palabras, alimente el suelo y deje que el suelo alimente a las plantas.
Si pones en práctica lo que he sugerido anteriormente, conseguirás que tu jardín comience bien y lo prepararás para una temporada fructífera. La preparación es clave y la recompensa es un jardín más saludable y productivo y alimentos frescos que saben mejor que cualquier cosa que pueda comprar en la tienda. ¿Qué podría ser mejor que eso?
Acerca de Joe Lamp’l
Joe Lamp’l es el Presentador y Productor Ejecutivo de la galardonada serie de televisión de PBS Growing A Greener World. Fuera de cámara, Joe dedica su tiempo a promover la sostenibilidad a través de sus populares libros, blogs, series de podcasts y columnas de periódicos sindicadas a nivel nacional. Sigue a Joe en Twitter