Los constituyentes de Compuestos y Mezclas
Los compuestos se componen de elementos, que son sustancias puras con un solo tipo de átomos. Los átomos de los elementos forman enlaces para combinarse y formar una molécula del compuesto. El compuesto contiene una distribución uniforme de estas moléculas.
Un compuesto tiene diferentes características físicas y químicas que sus elementos componentes. No es posible ver los elementos cuando se ve el compuesto. e. g. el agua está hecha de hidrógeno y oxígeno, pero no se puede ver ninguno de los elementos por separado cuando se mira el agua. La sal está hecha de sodio y cloruro, pero las propiedades físicas y químicas de la sal son completamente diferentes de las del sodio o el cloruro.
Tipos de materia: elementos, compuestos, homogéneas y mezclas heterogéneas.
Tanto los elementos como los compuestos se denominan sustancias puras porque contienen un solo tipo de molécula. Una mezcla contiene dos o más tipos de sustancias puras. Las moléculas de estas sustancias no forman enlaces químicos en una mezcla. Los componentes de una mezcla conservan su independencia química, pero se mezclan físicamente entre sí. A menudo es posible ver estos componentes y diferenciarlos visualmente.
Separando los componentes
Los elementos componentes de un compuesto solo se pueden separar a través de una reacción química que rompe los enlaces atómicos que unen sus moléculas.
Los ingredientes de una mezcla pueden separarse por medios físicos como sedimentación o decantación.