Chocolate caliente con cacao crudo

Es posible que los adultos no tengan días libres de nieve en el trabajo, pero esa no es razón para perderse uno de los mayores placeres del invierno: el chocolate caliente.

Este invierno, omita las mezclas de cacao caliente en polvo preenvasadas que vienen rebosantes de azúcar y apenas un susurro de chocolate y vaya directamente a la fuente del chocolate usando cacao en polvo crudo.

A diferencia del cacao en polvo, que se procesa a altas temperaturas, el cacao en polvo se elabora moliendo granos de cacao sin tostar. El proceso da como resultado un súper alimento fitoquímicamente diverso que cuenta con enzimas vivas, antioxidantes, magnesio, zinc y hierro. El cacao crudo incluso contiene más antioxidantes por cada 100 gramos que la famosa baya de goji.

Además, el cacao crudo tiene un sabor a chocolate profundamente redondo y oscuro y contiene teobromina, que contiene un golpe energético sin el nerviosismo de una cafeína.

Nos gusta obtener nuestro cacao crudo de marcas orgánicas de confianza como Big Tree Farms y Navitas Naturals.

Afortunadamente, batir una taza espumosa de cacao caliente no es más difícil que hacer chocolate caliente normal. Use leche de vaca (preferiblemente alimentada con pasto) o sustituya su leche favorita sin lácteos, como almendras o coco. Una cucharada de jarabe de arce se mezcla fácilmente con cualquier leche que elija y agrega solo un toque de dulzura. Pruebe nuestra receta a continuación para su invierno más chocolatero (y saludable) hasta la fecha.

¿Desea una Pérdida de Peso Sostenible, Energía y una Salud óptima? Únase al fundador de Clean Plates, Jared Koch, para un seminario web exclusivo en vivo que revela los 5 secretos de la salud transformacional. Haga clic aquí para registrarse!