OverviewEdit
Con más de cuarenta cervecerías industriales y setenta cervecerías familiares pequeñas y medianas en la República Checa, la cerveza es una de las exportaciones más importantes y conocidas de la República Checa. En 2016, se exportaron aproximadamente 3,68 millones de hectolitros de cerveza dentro de la Unión Europea. A partir de 2017, la República Checa era el número diez en las principales exportaciones de cerveza del mundo, con una cantidad de exportación de 273,9 millones de dólares y el 1,9 por ciento de las exportaciones totales de cerveza del mundo. Dentro de la Unión Europea, la República Checa se clasificó como el séptimo mayor productor.
El cuarenta por ciento de la cerveza en la República Checa se exporta a Alemania, Eslovaquia, Suecia, Inglaterra y Rusia. Además, las exportaciones checas a China se duplicaron de 2014 a 2015, y se exportaron a China 0,65 de 3,65 millones de hectolitros de cerveza. En 2015, Eslovaquia importó 1.108 mil hectolitros de cerveza y Alemania importó 900 mil hectolitros. Ha habido una disminución constante del consumo de cerveza en la República Checa, pero las fábricas de cerveza han observado un aumento en su producción debido al creciente interés internacional en la cerveza checa.
Las exportaciones son especialmente importantes para las cervecerías checas, ya que el consumo en la República Checa ha disminuido en unos cinco litros por persona. El CEO de Staropramen, Petr Kovařík, especula que esto se debe a una prohibición de fumar en la República Checa.
Impactos económicos de la cerveza
El empleo total generado por el sector de la cerveza en la República Checa proporcionó alrededor de 76 000 puestos de trabajo en 2014. Este número en realidad disminuyó en un 4,6 por ciento desde 2013, y este cambio puede explicarse por el creciente número de microcervecerías y cervezas especiales, o más mezclas de cerveza y sidras que se consumen. En 2013 y 2014, el gasto total de los consumidores en cerveza en la República Checa, en euros, fue de 2.563.000 millones de euros y 2.431.000 euros, respectivamente. Además, la producción total de cerveza aumentó en 2013-2014 de 18,7 mil millones de euros a 19,1 mil millones de euros. Esta producción incluía a todas las compañías cerveceras, cervecerías y microcervecerías. En total, en 2016 las cervecerías checas produjeron una cantidad récord de cerveza, con 20,48 millones de hectolitros. Este fue un aumento del 1,5 por ciento con respecto a 2015. Los turistas consumieron 750.000 hectolitros de cerveza en 2016, lo que supuso un aumento del diecinueve por ciento con respecto a 2015. En 2012, la producción de cerveza representó el 0,8 por ciento del Producto Interno Bruto nominal, y el gobierno checo se beneficia de los impuestos pagados por la cerveza. Los ingresos procedentes de los impuestos especiales, el impuesto sobre el IVA y el impuesto sobre la renta en 2012 ascendieron a unos 28.506 millones de coronas checas.
Empresas cervecereseditar
Grupo Plzeňský Prazdrojeditar
Para obtener más información general sobre la cerveza Pilsner, consulte el artículo: Pilsner Urquell Brewery.
Fundada en 1842, la empresa cervecera más popular de la República Checa ha crecido significativamente desde su creación. En la actualidad, el grupo de cervecerías Plzeňský Prazdroj elabora las siguientes cervezas: Pilsner Urquell, Gambrinus, Velkopopovický Kozel y Radegast. Este grupo tiene tres cervecerías separadas, cada una de las cuales produce su propia cerveza específica. Como el grupo cervecero más popular de la República Checa, sus exportaciones de cerveza continúan creciendo anualmente y su popularidad continúa extendiéndose por todo el mundo. La cerveza no solo es popular internacionalmente, sino que en la República Checa, en promedio, el cuarenta por ciento de las cervezas que se sirven en la República Checa se elaboran a partir de Plzeňský Prazdroj.
En 2010, el grupo Plzeňský Prazdroj experimentó un aumento de las exportaciones de un cinco por ciento, especialmente en el mercado alemán, con 240.000 hectolitros, el mercado eslovaco, con 114.500 hectolitros, y el mercado británico, con 24.000 hectolitros. Además, en 2010 comenzaron a vender sus cervezas a los Emiratos Árabes Unidos, Siria, Corea del Sur, Vietnam y Argentina.
En 2012, el grupo Plzeňský Prazdroj anunció que tenía las mayores exportaciones de cerveza hasta la fecha, con un récord de 685 mil hectolitros. Se siguió registrando un aumento de las ventas en Eslovaquia, con ventas de exportación adicionales a Canadá y Hungría. El grupo estimó un aumento de las exportaciones a Australia en un cuarenta por ciento.
La compañía atribuye sus crecientes ventas a países asiáticos como Vietnam y Taiwán al número de visitantes internacionales que llegan a su país; Taiwán es la tercera nacionalidad más grande que visita la fábrica de cerveza cada año, después de los checos y alemanes.
En un esfuerzo por aumentar su popularidad y seguir creciendo su reputación en todo el mundo, en 2018 el grupo Plzeňský Prazdroj invirtió más de 280 millones de coronas checas en la expansión de las instalaciones de producción. El objetivo del proyecto de expansión es mantenerse al día con el aumento de sus demandas de exportación. Actualmente, la cervecería produce 62.800 hectolitros de cerveza a la semana, pero el objetivo es aumentar la producción a 88.300 hectolitros a la semana. Después de la expansión, 3.Se producirán anualmente 5 millones de hectolitros de Pilsner Urquell.
Las ventas en Corea del Sur aumentaron un cuarenta por ciento en 2017 con respecto al año anterior, con la mitad de las ventas en Velkopopovický Kozel. Una lata de medio litro de Pilsner Urquell se vende por 500 coronas Checas, que es diez veces el precio por el que se vende en la República Checa.
En 2016, Plzeňský Prazdroj vendió 11 millones de hectolitros de cerveza, con un aumento de 1 millón de hectolitros, y las exportaciones crecieron un diez por ciento.
Además, se especula que el aumento de las exportaciones y el consumo de cerveza contribuyó al hecho de que la empresa matriz de la empresa cervecera, SABMiller, fue vendida a la empresa japonesa Asahi Breweries. La compañía buscó adquirir más compañías cerveceras, ya que el consumo de cerveza ha estado disminuyendo en Japón.
En la actualidad, en 2017, más de un tercio de las ventas de Plzeňský Prazdroj procedían de exportaciones, lo que representa un aumento del ocho por ciento con respecto al año anterior. Las exportaciones aumentaron en 1,5 millones de hectolitros. En abril, justo después de que Ashai Breweries comprara Plzeňský Prazdroj, la compañía comenzó a exportar a China y la cerveza ahora está disponible en las grandes ciudades de China. Karel Kraus, gerente de la marca Pilsner Urquell, atribuye el éxito de la empresa cervecera a su aumento de cerveza de barril, que se exporta a más de treinta países y representa el veinte por ciento de la industria cervecera Pilsner Urquell.
Staropramen Breweryeditar
Para obtener más información general sobre Staropramen Brewery, consulte Staropramen Brewery.
Disponible en más de treinta y cinco países de todo el mundo, Pivovary Staropramen es el segundo productor de cerveza más grande de la República Checa. Las cervezas que elabora esta empresa son: Staropramen, Braník y Velvet. Actualmente, la compañía opera dos cervecerías: Staropramen y Ostravar. Ha estado en el negocio desde 1998 y tiene el 15,6 por ciento del mercado nacional. Staropramen es propiedad de Molson Coors, y uno de los objetivos principales de la empresa matriz es fortalecer sus ventas en el Reino Unido.
En 2008, Staropramen exportó 687.000 hectolitros de cerveza. Esto se puede comparar con la actualidad, donde en 2017, Staropramen vendió 3,1 millones de hectolitros de cerveza. Se trata de un aumento de seis mil hectolitros con respecto al año anterior.
Según el CEO de Staropramen, Petr Kovařík, el objetivo de la empresa es:»…no estar en tantos países como sea posible, sino que solo elegimos los mercados estratégicos. Donde entramos, tratamos de hacer un buen trabajo.»El mayor país exportador de Staropramen es Eslovaquia, y luego Suecia, Alemania y Gran Bretaña. Además, las ventas en Polonia han crecido un diez por ciento en los últimos dos años. Las ventas en Europa central y sudoriental han crecido un treinta por ciento en el último año.
En 2016, Staropramen lanzó su cerveza más ligera Pravha en el Reino Unido, que ahora se elabora en Burton upon Trent. Esto se ha vuelto bastante controvertido para muchos consumidores. Aunque elaborado según la receta checa, el sabor se ha visto comprometido.
Grupo Heineken Ceska Republikeditar
Heineken es el tercer productor de cerveza más grande del mundo, y el Grupo Heineken Ceska Republika posee tres cervecerías en la República Checa. La empresa produce y exporta Starobrno, Krušovice, Zlatopramen y Březňák.
Budejovicky BudvarEdit
Budejovicky Budvar, que no debe confundirse con la empresa estadounidense Budweiser, es una de las empresas cerveceras más grandes de la República Checa y produce Budweiser, Budvar, Budweiser Budvar. En 2014, la compañía exportó un número récord de cervezas, con 813.000 hectolitros. Entre 2010 y 2014, la compañía aumentó el volumen de exportaciones en un treinta y cuatro por ciento. Las principales ventas son a Alemania y Eslovaquia, donde las ventas aumentaron de 2013 a 2014 en un diez por ciento y un ocho por ciento, respectivamente. Rusia solía ser un gran importador de cerveza Budejovicky Budvar, pero después de la devaluación del rublo en 2010.
En 2017, Budejovicky Budvar continuó aumentando sus exportaciones y exportó un volumen récord de cerveza de 990.508 hectolitros de cerveza a 76 países. Además, la cantidad de cerveza exportada aumentó en 56 países, y la mayor cantidad se exportó a Bulgaria, China, Croacia, Canadá, Alemania, Austria y Rusia. Este año, Budejovicky Budvar pudo comenzar a exportar a África, América del Sur y Asia.
Después de 2017, Budejovicky Budvar exportó el 21,5 por ciento de las exportaciones de cerveza checa. Como resultado del aumento de las exportaciones, la fábrica de cerveza está comenzando la construcción para ampliar su fábrica de cerveza y satisfacer la demanda de exportación de sus clientes. Debido a este año récord, Budejovicky Budvar es el segundo mayor exportador de cerveza de la República Checa. Sin embargo, la empresa no pudo atender todos los pedidos debido a su limitada capacidad de producción.