La vida puede no ser un tazón de cerezas, pero un tazón de cerezas puede hacer cosas maravillosas para su vida. Estamos aquí para decirte por qué esta fruta de verano es la guinda de tu dieta saludable. Cuando se trata de estas pequeñas y dulces gemas rojas, te sorprenderá que algo tan delicioso pueda ser tan bueno para ti. Nuestros expertos en salud y bienestar han investigado los beneficios de las cerezas y cómo pueden ayudarte a alcanzar tus objetivos de pérdida de peso.
Súper sábado: ¿por Qué Usted Debe Comer Más Cerezas
Aquí están cinco razones para agregar las cerezas a su SmartCarb lista de la compra:
Cerezas apagar el fuego.
Las cerezas pueden ayudarlo a mantener las libras a raya durante su viaje de pérdida de peso al reducir un proceso dañino en su cuerpo llamado inflamación. La investigación muestra que la obesidad puede causar inflamación. Es una reacción química desencadenada por el sistema inmunitario que, en respuesta a una lesión, puede ayudar a que se cure. El problema es que cuando se vuelve crónica, la inflamación puede causar un daño significativo a las arterias y los órganos. «Comer en exceso aumenta la respuesta inmune. Este aumento de la respuesta inmunitaria hace que el cuerpo genere una inflamación excesiva, lo que puede conducir a una serie de enfermedades crónicas», dice Science Daily.
La inflamación desenfrenada también podría contribuir al aumento de peso. Un estudio, publicado en la revista Diabetes, encontró que los hombres que tenían altos niveles de ciertas proteínas sensibles a la inflamación en la sangre tenían más probabilidades de aumentar de peso. «Esta relación podría contribuir a la relación entre la inflamación, el síndrome metabólico y la enfermedad cardiovascular», dicen los investigadores.
Las cerezas contienen altos niveles de compuestos llamados antocianinas, que pueden calmar la inflamación dañina relacionada con la obesidad que puede conducir a la enfermedad, dice Technology.org. Según CarePointHealth.org, la Universidad de Ciencias y Salud de Oregón, dice que estas hermosas bayas pequeñas, en particular las cerezas ácidas, tienen el nivel más alto de compuestos antiinflamatorios de cualquier alimento. ¡Eso les da el potencial de apagar el fuego que aumenta las libras durante su viaje de pérdida de peso!
Tienen un ingrediente secreto que crea grasa que quema calorías.
Hay otro compuesto beneficioso en las cerezas ácidas que podría sorprenderte: la melatonina. Probablemente la conozcas como la hormona que produce tu cuerpo para ayudarte a dormir. Sin embargo, según Science Daily, investigadores de la Universidad de Granada han descubierto que también podría ayudarte a controlar tu peso.
En sus estudios sobre ratas diabéticas obesas, publicados en el Journal of Pineal Research, los científicos descubrieron que la melatonina puede ayudar a controlar el peso, incluso sin frenar la ingesta de alimentos. Según Science Daily, «el consumo de melatonina ayuda a controlar el aumento de peso porque estimula la apariencia de la ‘grasa beige’, un tipo de célula de grasa que quema calorías en lugar de almacenarlas. El tejido adiposo blanco almacena calorías que conducen al aumento de peso, mientras que la «grasa beige» (también conocida como «grasa buena o adelgazante») ayuda a regular el control del peso corporal, de ahí sus beneficios metabólicos.»
Las cerezas pueden ayudarte a dormir.
De acuerdo con Healthline, la melatonina también puede ayudarlo a dormir bien por la noche, otro factor para mantener a raya los kilos no deseados. Los científicos han descubierto que las personas que no duermen lo suficiente por la noche experimentan un aumento del hambre y el apetito, en particular de los alimentos cargados de calorías, dice Mayo Clinic. Una razón: La falta de sueño puede afectar las hormonas que regulan el hambre. Otro: La fatiga te hace buscar energía en todos los lugares equivocados (como la cocina) y puede disuadirte de hacer ejercicio.
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Cerezas pueden mejorar la salud de su corazón.
Mientras toma melatonina bebiendo un vaso de jugo de cereza ácida, también puede reducir su riesgo de enfermedad cardíaca. Investigadores del Sistema de Salud de la Universidad de Michigan descubrieron que las ratas a las que se les proporcionó un polvo de cereza agria en una dieta alta en grasas no aumentaron tanto peso o grasa corporal como las ratas que no comieron el polvo de cereza. Según Science Daily, » su sangre mostró niveles mucho más bajos de moléculas que indican el tipo de inflamación que se ha relacionado con enfermedades cardíacas y diabetes. Además, tenían niveles de colesterol y triglicéridos en sangre significativamente más bajos que las otras ratas.»Las ratas que comían cerezas también experimentaron otro beneficio: menos aumento de peso en sus estómagos. Se dice que la grasa abdominal aumenta el riesgo de enfermedades cardíacas.
Las cerezas pueden contrarrestar una dieta alta en grasas.
¿Qué hay de las cerezas dulces? No los pases de largo. Una investigación de la Universidad de Tasmania encontró que los ratones con una dieta alta en grasas que fueron tratados con compuestos reductores de inflamación de cerezas dulces ganaron un 19 por ciento menos de peso que los ratones cuya dieta alta en grasas no se complementó con los compuestos.
Obviamente, las cerezas dulces están disponibles en la sección de productos de su supermercado. Comer de la mano, se echan en un batido verde para enmascarar el sabor de la col rizada o espinaca o pozo y congelar por un helado merienda (usted puede comprar cereza pitters por menos de $20). Puede obtener su dosis diaria de cerezas ácidas bebiendo jugo (disponible en botellas y como concentrado) o haciendo estallar algunas cerezas ácidas secas, también allí en su mercado. Haga una bebida refrescante de verano combinando jugo de cereza ácida con seltzer sin calorías y agregue un edulcorante sin calorías para reducir la acidez si es necesario.
Las cerezas dulces y ácidas se consideran un SmartCarb en el plan Nutrisystem, lo que significa que están llenas de nutrientes y fibra, pero de bajo a medio en el índice glucémico. Una taza de cerezas tiene solo 77 calorías, tiene 2,5 gramos de fibra y suministra el 39 por ciento de la cantidad diaria recomendada de vitamina A, dice el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés).
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