Bonchon, la cadena coreana de pollo frito y alas, cerró su ubicación en Ka Makana Ali’i a principios de este año.
Un portavoz de la compañía me dijo que el propietario de la franquicia no era local, lo que les dificultaba administrar el restaurante.
Kapolei no es el único lugar que Bonchon ha cerrado, las ubicaciones se han cerrado recientemente en la ciudad de Nueva York, Baltimore y Las Vegas. El portavoz dijo que la compañía espera regresar a Hawái en el futuro.
El cierre es un fastidio, pero todavía hay muchos lugares locales para obtener una solución picante de pollo coreano.
La mejor opción: El Sándwich de Pollo Frito Picante de DB Grill
Uno de nuestros favoritos se muestra en la foto de arriba: El Sándwich de Pollo Frito con Suero de Mantequilla Picante en DB Grill. Obtienes una pechuga de pollo frita, jugosa y masiva, untada en salsa coreana. Es como una mezcla de Chick-Fil-A y Bonchon.
Y en DB, puedes lavar el sándwich con una cerveza o un cóctel de soju.
DB Grill, que se encuentra en Kapolei Commons, se especializa en sabores coreanos: el chef jefe Ed Choy Morris trabajó en el restaurante coreano de su madre en la escuela secundaria, antes de recibir capacitación culinaria formal y trabajar en restaurantes gourmet en Aulani y Four Seasons Ko Olina.
Lo mejor para una multitud: el Pollo Picante a la barbacoa de Pearl
Otra buena opción local, especialmente si está alimentando a una multitud: el Pollo picante a la barbacoa en la Barbacoa coreana de Pearl. Pearl’s también es una cadena, pero mucho más pequeña; los restaurantes son de propiedad local, y las seis ubicaciones están en Oahu.
La ubicación de Kapolei está en el Centro Comercial Kapolei, justo al lado de la ciudad de Safeway.
Su pollo picante a la barbacoa es pollo deshuesado, machacado, a la parrilla y servido en una salsa coreana roja picante. Usted puede obtener es:
- Como un plato, que viene con lados ($12.99 por orden regular, $9.99 por orden mini)
- Como un orden lado ($9.99)
- Como una bandeja de ($26 para una bandeja pequeña, $39 medio, $78 grande, consulte el menú de banquetes)
la Perla porciones son muy generosas, así que esto es perfecto para un día de playa o una fiesta familiar. Puede llamar con anticipación para llevar o pedir en el restaurante.
Otras opciones de Pollo Coreano Picante
Kapolei Korean BBQ, también en el Centro Comercial Kapolei, ofrece Alitas de pollo Calientes en su menú.
Cuchara, justo al lado de Ft. Weaver Road in’Ewa Beach, ofrece pollo picante.
Deliciosa barbacoa coreana, en el patio de comidas Ka Makana Ali’i, también vende Pollo picante a la barbacoa.
No es coreano, pero buscas alitas fritas picantes, Roy’s Ko Olina tiene alitas de pollo fritas con especias secas en su menú de happy hour.
Para obtener más información sobre los mejores restaurantes en Kapolei, y los nuevos restaurantes en camino, suscríbase a nuestro boletín semanal de Kapolei.