Un bocadillo de alto contenido proteico sin azúcar añadido hecho con avena, mantequilla de nueces, miel, proteína en polvo y adiciones como chispas de chocolate negro y coco tostado.
Soy una de esas personas que no pueden pasar mucho tiempo sin comida.
me convierto en «hangry» y no hay vuelta atrás. Cuando era una niña, iba de compras con mi madre. Le encanta contar historias sobre cómo podríamos estar en medio de las compras cuando de repente me daría hambre. Todas las compras se detuvo! ¡Había que encontrar comida de inmediato! Olvida la ropa Forgettrae la comida.
Afortunadamente, me he vuelto más inteligente y ahora empaco bocadillos! Los aperitivos y las compras son la combinación perfecta. El problema es que los refrigerios no suelen ser los alimentos más saludables del planeta. Encontrar refrigerios saludables que realmente satisfagan puede ser una tarea difícil.
Déjame presentarte un refrigerio que te mantendrá lleno y satisfecho y te dará la ráfaga de energía que necesitas para pasar el día: Bolas de Energía de Proteínas.
Cuando mis hijos eran pequeños, quería crear una receta que tuviera un buen equilibrio de proteínas y buenos carbohidratos, pero no estuviera cargada de azúcar. Empecé a jugar con una receta de bolas de energía que mi suegra hizo para sus seis hijos que crecieron en Lake Havasu, Arizona. Es una de las mujeres más saludables que conozco y siempre me ha inspirado con su alimentación y vida saludables. Ella usaba leche en polvo, pero decidí usar proteína de suero en polvo en su lugar y los resultados fueron francamente increíbles. ¡Mis hijos se comieron todo el lote y sabía que estábamos en algo!
Estas Bolas de Energía Proteica sin hornear son tan simples y se pueden levantar fácilmente en unos minutos. Están hechos con ingredientes totalmente naturales: copos de avena, mantequilla de nueces, miel, proteína en polvo, chocolate negro e incluso coco tostado.
La belleza de estas mordeduras de proteína energética es que son tan versátiles. Puedes usar cualquier tipo de mantequilla de frutos secos: mantequilla de maní, mantequilla de almendras o incluso mantequilla de anacardo. Uso mantequilla de maní totalmente natural que encuentro en mi tienda local de frituras. ¿Has visto la máquina que literalmente muele cacahuetes justo delante de ti? Siempre tengo mantequilla de maní natural y mantequilla de almendras natural a mano en todo momento. Es un tipo de grasa saludable que te mantiene satisfecho. ¡Además, no hay azúcar añadido! Puedes encontrar todos estos ingredientes totalmente naturales en la Sección de Alimentos Naturales de tu tienda Kroger local. Para obtener más información, visite https://www.frysfood.com/d/wellnessyourway.
La miel se necesita no solo para agregar dulzura, sino para unir los ingredientes. Me encanta proporcionar bocadillos caseros para mis hijos sin azúcar agregado, además conozco todos los ingredientes que contienen estas bolas de proteína.
Estoy compartiendo dos Recetas de Bolas de Proteína Sin Hornear: Mantequilla de Maní de Chocolate y Alegría de Almendras.
Cómo hacer Bolas Energéticas de Proteína sin hornear:
- Comience con Copos de Avena. Esta es la base de las bolas de energía. Es posible que desee usar un procesador de alimentos o una licuadora de alta potencia. Hago mis bolas de proteína en un procesador de alimentos y pulso la avena, la mantequilla de maní y la miel 4-5 veces para mezclar ligeramente la avena.
- Use Mantequilla de Frutos Secos. Dependiendo de las preferencias, use mantequilla de maní o mantequilla de almendras para esta receta. Uso mantequilla de maní totalmente natural, sin azúcar agregada para estos bocados energéticos.
- Añadir miel como edulcorante. Puede agregar un poco menos o un poco más, dependiendo de la preferencia. Necesitas agregar lo suficiente para que se unan todos los ingredientes.
- Añade algunos complementos. Las chispas de chocolate negro, el coco tostado, las almendras en rodajas e incluso los arándanos secos son adiciones perfectas.
- Enrollar en bolas, cubrir y enfriar durante al menos 20-30 minutos. Si tiene prisa, incluso puede tirarlos en el congelador durante 10 minutos. Guárdelo en una bolsa o en un recipiente bien cubierto.
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- Bolas Energéticas de Proteína de Mantequilla de Maní y chocolate:
- 2 tazas de Copos de Avena
- 1 taza de Mantequilla de Maní Natural o Mantequilla de Almendras
- 3/4 taza de Miel
- 1/2 taza de Proteína de Chocolate en Polvo
- 1 Cucharada de Cacao en Polvo sin azúcar
- 2 cucharaditas de Vainilla
- 1/3 taza de Chispas de chocolate
- Bolas Energéticas de Proteína de Alegría de Almendras:
- 2 tazas de Copos de Avena
- 1 taza de Mantequilla de Almendras Natural
- 3/4 taza de Miel
- 1/2 taza de Proteína de Chocolate en Polvo
- 1 Cucharada de Cacao en Polvo sin Azúcar
- 2 cucharaditas de Vainilla o 1/2 cucharadita de Extracto de almendras
- 1/3 taza de Chispas de chocolate
- 1/3 taza de Copos de Coco Tostados
- 1/4 taza En Rodajas Almendras
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En un tazón grande o en un procesador de alimentos, mezcle *la avena, la mantequilla de maní, la miel, la proteína de chocolate en polvo, el cacao en polvo y la vainilla.
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*Si quieres una bola de proteína más suave y fina, pulsa ligeramente avena en un procesador de alimentos o una licuadora de alta potencia.
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Agregue chispas de chocolate y cualquier otro acompañante.
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Para hacer Bolas Energéticas de Proteína de Alegría de almendras: mezcle la avena, la mantequilla de almendras, la miel, la proteína de chocolate en polvo, el cacao en polvo y el extracto de almendras. Agregue las chispas de chocolate, los copos de coco tostados y las almendras en rodajas.
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Enrollar en bolas y colocar en una bandeja para hornear forrada de papel encerado. Colóquelo en el refrigerador para que se enfríe durante al menos 30 minutos para que tenga tiempo de prepararse.
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Mantenga bien tapados o en una bolsa Ziploc para mantenerlos húmedos.
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* * Para tostar coco: Ajuste el horno a 325 grados. Coloque los copos de coco en una bandeja para hornear. Hornee durante 5-7 minutos hasta que se doren, observando cuidadosamente para evitar que se quemen.
Espero que te guste este bocadillo saludable y energizante que tiene un buen equilibrio de proteínas y carbohidratos. ¡Feliz Alimentación Saludable, amigos míos!
Este post está patrocinado por Kroger, pero todas las opiniones son mías.