Estas barras de pan de plátano de 3 ingredientes son una receta rápida y fácil hecha con harina de avena, plátano y mantequilla de maní. Hechas sin huevos, sin mantequilla y sin harina, estas barras gruesas y masticables tardan 12 minutos en prepararse.
Barras saludables de Mantequilla de Maní de plátano
Nos encantan nuestras recetas rápidas y fáciles de desayuno y merienda aquí. Hemos comido barras de desayuno sin harina, galletas de desayuno de arándanos e incluso galletas de avena de fresa.
Cuando me encontré con unos plátanos demasiado maduros a mano, SUPE que tenía que hacer pan de plátano o makebarras de desayuno.
Barras de pan de plátano gruesas, suaves y masticables cargadas con sabor a plátano y espolvoreadas con chispas de chocolate, ¡estas barras son perfectas para un desayuno saludable!
Hechas con 3 ingredientes simples, estas barritas veganas y sin gluten natural tardan minutos en prepararse y prepararse. ¡También viene con una opción probada sin avena y paleo!
Ingredientes para hacer Pan de Plátano Bares (y sustituciones!)
Solo necesitas TRES (¡o 4!) ingredientes básicos para hacer estas barras de pan de plátano!
Copos de avena
Use copos de avena certificados sin gluten para asegurarse de que la receta no contenga gluten. Prefiero usar avena enrollada en lugar de avena rápida o instantánea, ya que produce una textura más gruesa y masticable.
Para mantenerlo libre de avena, puede usar copos de quinua.
Banana
Cuanto más madura sea tu banana, más dulces serán tus barras de desayuno. Definitivamente, trate de usar plátanos súper maduros, ya que no necesitará azúcar agregado.
Mantequilla de maní
Agregar mantequilla de maní le da a estas barras sin harina un sabor rico y decadente, junto con el maridaje con plátano.
Para mantenerlo libre de cacahuetes, puedes sustituirlo por mantequilla de almendras o mantequilla de anacardo.
Para mantenerlo sin nueces, usa mantequilla de semillas de girasol, mantequilla wow o tahini suave.
Chispas de chocolate
Opcional, pero muy recomendable! Utilizo una mezcla de mini chispas de chocolate y trozos de chocolate, ¡para subir un poco!
Cómo hacer barras de pan de plátano
- Combine todos sus ingredientes, excepto las chispas de chocolate, en un tazón grande para mezclar. Mezcle hasta que el plátano, la avena y la mantequilla de maní estén completamente incorporados.
- Usando una espátula de goma, doble a través de sus chispas de chocolate, reservando algunas para cubrir las barras.
- Transfiera la masa de la barra de pan de plátano a una sartén cuadrada. Cubra con chispas de chocolate y hornee durante 12-15 minutos (dependiendo de la textura que prefiera, consulte a continuación), o hasta que los bordes se hayan dorado ligeramente.
- Retire del horno y deje que las barras se enfríen completamente en la sartén, antes de cortarlas en rodajas.
Cómo disfrutar de barras de pan de plátano
Para aquellos que disfrutan de barras de pan de plátano gruesas, masticables y firmes
Siga las instrucciones que se muestran a continuación y cocine durante todo el tiempo. Los bordes se vuelven ligeramente más dorados que en el centro, pero una vez enfriados, se reafirman maravillosamente. Prefiero esta manera cuando quiero un refrigerio o desayuno más abundante: es fantástico cubierto con un poco de mantequilla de anacardo, mantequilla de maní o un chorrito de mantequilla de coco.
Para aquellos que prefieren barras de pan de plátano pegajosas, húmedas y suaves Follow
Siga las instrucciones que se indican a continuación, pero no dude en agregar un plátano extra de tamaño mediano y/o reducir los copos de avena sin gluten. Revisa las barras a la mitad del tiempo de cocción y retíralas una vez que estén ligeramente cocidas en el centro. Una vez enfriados, se reafirmarán, ¡pero seguirán siendo increíblemente pegajosos en el centro! Es delicioso cuando se calienta ligeramente, y el chocolate opcional se derrite en las barras.
Cómo almacenar barras de pan de plátano
Las barras de pan de plátano deben almacenarse a temperatura ambiente, ya que se mantendrán bien de esa manera. Mantenga las barras en un recipiente sellado o en un plato cubierto con una envoltura de plástico.
Las barras de plátano también son compatibles con el congelador y se pueden almacenar en el congelador. Envuelva las barras en papel pergamino y colóquelas en una bolsa con cierre de cremallera o en un recipiente poco profundo.
Para disfrutar de las barras de plátano del congelador, deje que se descongelen a temperatura ambiente.
Cómo hacer barras de pan de plátano paleo amigables
Naturalmente veganas y sin gluten, puede hacer que esta receta de barras de pan de plátano sea paleo amigable sustituyendo la avena por comida de almendras.
Las barras serán mucho más suaves, pero aún así, ¡saben muy bien!
Recetas de desayuno más Saludables
- Harina de Avena al horno con Rollo de Canela Pegajoso
- Horneado Vegano para el desayuno
- Galletas de desayuno Crumble de fresa
- Harina de avena de noche Ceto
Barras de Pan de Plátano sin Harina de 3 Ingredientes Saludables
Ingredients
- 4 cups gluten free rolled oats
- 6-7 bananas approximately 2 cups
- 1 cup peanut butter can sub for any nut or seed butter of choice
- 1/4 cup chocolate chips of choice Optional
For the paleo option
- 2 1/2 cups almond meal
- 4 bananas mashed
- 1/2 cup almond butter
- 1/4 taza de chispas de chocolate de su elección Opcional
Instrucciones
-
Precaliente el horno a 180 ° C/350 ° F y alinee una sartén de 8 x 8 pulgadas con papel pergamino y reserve.
-
En un tazón grande, combine todos los ingredientes y mezclar bien. Dobla por la mitad las chispas de chocolate.
-
Vierta la masa en la bandeja para hornear engrasada y presione uniformemente hacia abajo. Cubra con chispas de chocolate adicionales y hornee durante 15-20 minutos, o hasta que estén doradas por fuera y firmes en el centro.
-
Retire del horno y deje enfriar completamente antes de cortar en barras.
Notas
Nutrition
- Pin
- Share