¿Por Qué La Adicción Al Azúcar Es Un Problema?
Desde cupcakes hasta tartas y bebidas heladas de café, el azúcar se encuentra en muchos alimentos y es casi imposible de evitar. La dependencia emocional o psicológica de alimentos y bebidas azucaradas, también conocida como adicción al azúcar, es una verdadera causa de preocupación para los funcionarios de salud en los Estados Unidos. Los alimentos procesados y los granos refinados crean azúcar adicional en el cuerpo una vez que el cuerpo metaboliza los alimentos. El azúcar con moderación no es dañino; sin embargo, muchos se exceden. Un estudio reciente sugiere que los estadounidenses comen demasiado azúcar. Para ser específicos, aproximadamente el 75% de los estadounidenses comen cantidades excesivas de azúcar, muchos de los cuales podrían clasificarse como adictos al azúcar.
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¿Cómo Desarrollar una Adicción al Azúcar?
El consumo de azúcar puede crear un subidón a corto plazo y una chispa de energía en el cuerpo. Algunos estudios han sugerido que el azúcar es tan adictivo como la cocaína. La gente a menudo disfruta de la liberación de dopamina que trae el azúcar. Sin embargo, debido a la naturaleza adictiva del azúcar, los efectos a largo plazo para la salud, como la obesidad y la diabetes, son un riesgo de exceso de azúcar. Al igual que otras compulsiones o adicciones conductuales, la adicción al azúcar es un riesgo especial para las personas con estados de ánimo bajos, ansiedad y estrés.
Además, las personas que sufren de cansancio constante pueden buscar alimentos azucarados ricos en carbohidratos para un impulso. El azúcar libera endorfinas en el cuerpo y se combina con otros productos químicos en el cuerpo, lo que resulta en una oleada de energía. Una vez que alguien conecta mentalmente el azúcar con la ayuda que proporciona energía, puede volverse dependiente de ella, generalmente inadvertidamente. Las personas pueden comenzar a desear el azúcar para equilibrar la irritabilidad, los mínimos emocionales y otras afecciones. Con el tiempo, hay poco control sobre evitar los alimentos azucarados, y se ha desarrollado una adicción al azúcar.
Signos de adicción al azúcar
A diferencia de muchos otros trastornos por consumo de sustancias o compulsiones conductuales, la adicción al azúcar a menudo es fácil de detectar. Los signos más claros de adicción al azúcar implican el consumo de grandes cantidades de alimentos o bebidas cargados de azúcar. El individuo puede comer constantemente, comer para combatir el aburrimiento, y volverse hiperactivo y colapsar. Incluso pueden hablar sobre el deseo de azúcar después de experiencias de vida estresantes o irritantes.
Adicción al azúcar y Alimentación emocional
Las personas pueden encontrar tentadora la capacidad del azúcar para proporcionar energía instantánea combinada con el buen sabor de los alimentos azucarados. El azúcar proporciona a algunos una «solución rápida» durante un día largo y estresante. Las personas que están soportando rupturas u otras situaciones emocionalmente estresantes a menudo recurren al chocolate o a pintas de helado para consolarse durante los momentos difíciles. Sin embargo, aquellos que recurren al azúcar para lidiar con problemas emocionales tienen más probabilidades de volverse adictos. Otras indicaciones de adicción al azúcar para el alivio emocional son el aumento de peso y la dificultad para concentrarse en las responsabilidades diarias. A su vez, esto puede dañar la autoestima, causar sentimientos de impotencia y una menor autoestima, lo que a su vez conduce a un mayor consumo de azúcar y una adicción más severa.
Adicción al azúcar y Atracones
Un aspecto particularmente preocupante de la adicción al azúcar es el atracón. El atracón es comer demasiado y demasiado rápido, seguido de sentimientos de culpa, vergüenza y disgusto. Esto puede incluir un enfoque en los dulces para el mismo efecto de comer en exceso alimentos no azucarados: regulación emocional y automedicación. Es fundamental recordar que los alimentos, especialmente el azúcar, son una solución a corto plazo para las afecciones emocionales. Si usted o alguien está luchando con la depresión y usa la comida como muleta, considere la terapia o la rehabilitación.
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Adicción al azúcar y ansiedad
La ansiedad y el antojo de azúcar tienen una relación directa. Los trastornos de la alimentación, como los atracones o la anorexia, se producen por razones subyacentes. Muchas veces, la persona que sufre tales trastornos está luchando por razones psicológicas y emocionales. Comer por estrés es un ejemplo común de la relación entre los trastornos de la alimentación y la ansiedad, y el consumo de azúcar se asocia comúnmente con comer por estrés.
La ansiedad hace que la hormona del estrés cortisol se libere en el cuerpo, y para algunos, eso significa no tener hambre. Para otros, el estrés puede alentar a las personas que ya les gusta el azúcar a tener más antojos. En los casos de adicción al azúcar junto con comer para calmar la ansiedad, el resultado final suele ser un aumento de peso. A pesar de que el azúcar inicialmente aumenta los niveles de serotonina en el cerebro, el azúcar puede empeorar la ansiedad, ya que los niveles bajos de azúcar crean sentimientos de fatiga y depresión.
Adicción al azúcar y alcoholismo
Existe un sorprendente vínculo genético entre los hijos de padres que abusan del alcohol y su adicción al azúcar. Un estudio reciente confirmó que los receptores de dopamina en el cerebro se iluminan cuando consumimos azúcar, de manera similar a los receptores que se iluminan en el cerebro de alguien que abusa del alcohol. Esto puede alentar a las personas que luchan con los dulces a alcoholizarse o a consumir alcohol moderadamente.
Las personas dependientes del alcohol tienen una mayor preferencia por los dulces y experimentan antojos de azúcar y abstinencia de azúcar. Los genes de los padres que abusan del alcohol, así como su preferencia por el azúcar, se transmiten a sus hijos. Como resultado, el niño ahora tiene una predisposición a ambas compulsiones.
Abstinencia de Azúcar
energía. Dado que muchas personas que luchan con la adicción al azúcar se han alimentado de alimentos azucarados, la abstinencia y los antojos pueden ser intensos. Trágicamente, muchos eligen volver a comer alimentos azucarados para la liberación química en el cerebro. Una alternativa mucho mejor es hacer un intercambio dietético, en el que el usuario de azúcar intercambia dulces poco saludables por opciones naturales y saludables para recuperar el control.
Hay esperanza para Ti
El cambio comienza al darse cuenta de que hay un problema con la adicción al azúcar. En segundo lugar, modificar la dieta de uno, así como el autocontrol, puede ayudar, pero no es ideal que se enfríe el pavo. Una persona con adicción al azúcar, especialmente si tiene otro trastorno por abuso de sustancias o una afección de salud mental concomitante, probablemente tendrá dificultades para purgarse de los antojos. Si usted o alguien que conoce tiene una adicción al azúcar, especialmente si hay factores que lo complican, comuníquese con un proveedor de tratamiento dedicado hoy para obtener más información sobre sus opciones.