La nutrición y la dietética es una de las trayectorias profesionales de más rápido crecimiento en los EE. Hay muchas razones, incluyendo el muy discutido «encanecimiento de Estados Unidos» a medida que envejecen los Baby Boomers, así como un conocimiento y una comprensión más amplios de la importancia de una buena nutrición para todos los aspectos de la salud y la vida. A medida que los estadounidenses luchen contra la obesidad, el cáncer, las enfermedades cardíacas y otras enfermedades relacionadas con la nutrición, el papel de los dietistas y nutricionistas solo será más importante.
La nutrición es también una de las carreras más incomprendidas, para aquellos fuera del campo (consulte nuestras preguntas frecuentes después de la clasificación para obtener explicaciones de grado de dietética vs grado de nutrición, el papel de un nutricionista/dietista, y más). Para los estudiantes que pueden estar interesados en la nutrición, pero no tienen muy claro cómo comenzar una carrera en nutrición, el Centro de Licenciatura ha elaborado un ranking de los mejores programas de nutrición/dietética en los Estados Unidos que seguramente ofrecerán un sólido retorno de la inversión.
Metodología: Clasificando a las Mejores Universidades de Dietética y Nutrición
Para clasificar a los 25 Mejores Programas de Licenciatura en Ciencias de la Nutrición, los editores del Centro de Licenciatura comenzaron investigando todo el programa de nutrición y dietética en los Estados Unidos acreditado por el Consejo de Acreditación para la Educación en Nutrición y Dietética (ACEND). A partir de ahí, los programas se clasificaron a través de 5 criterios para determinar el mejor en general:
- Reputación (Reseñas de estudiantes de nicho)
- Costo (datos de IPEDS)
- Salario de exalumnos (datos de la Tarjeta de puntuación universitaria)
- Tasa de graduación (datos de IPEDS)
- Colocación laboral (datos de IPEDS)
Con esta amplia gama de calificadores, los estudiantes pueden sentirse seguros de que los programas revisados por el Centro de Licenciatura no solo son reconocidos por su calidad, sino que tienen éxito comprobado en el mercado laboral y en la carrera.
Universidad de Carolina del Norte en Chapel Hill
La licenciatura en Salud Pública de la Universidad de Carolina del Norte, con especialización en Nutrición, proviene de una de las mejores universidades de dietética y nutrición del mundo, y la escuela de salud pública de mayor rango de los EE. Dado que proviene de una escuela de salud pública, el programa de licenciatura en nutrición de UNC pone mucho énfasis en comprender los contextos más amplios de la nutrición, especialmente las enfermedades relacionadas con la nutrición y la epidemiología. Los graduados con frecuencia van a la escuela de medicina, pero UNC también ofrece un programa BSPH-MS de 5 años que permite a los estudiantes obtener su maestría con solo un año más de escuela.
La Universidad de Carolina del Norte en Chapel Hill una de las tres instituciones que reclaman el título de la primera universidad pública de Estados Unidos, y más de dos siglos y medio después, UNC sigue siendo central para la investigación, el aprendizaje y la cultura no solo en las Carolinas, sino en todo Estados Unidos. UNC Health Care es uno de los complejos de salud académicos más importantes del mundo, y su programa médico, biomédico y de otras ciencias de la salud rivaliza con cualquier otra institución. Ser una de las mejores universidades para la nutrición es solo parte del conjunto global más grande.
Título: Licenciatura en Salud Pública y Nutrición
Purdue University
El programa de licenciatura en nutrición de Purdue University ofrece varias opciones para la investigación y la práctica. El programa de Ciencias de la Nutrición prepara a los estudiantes para carreras como química y asistente de investigación y cumple con los requisitos de admisión para la mayoría de los programas de salud de nivel de posgrado. El programa de Alimentos y Nutrición en los Negocios capacita a los estudiantes para ocupaciones como editor de alimentos, educador de consumidores de alimentos y nutrición y director de relaciones públicas en una empresa de alimentos. Otras opciones están disponibles, incluyendo cuatro programas para los estudiantes que desean convertirse en dietistas registrados (RDs). Uno de ellos es un Programa Coordinado en Dietética (CPD), que cubre tanto los requisitos didácticos como la práctica supervisada requerida para presentarse al examen para convertirse en Dietista Registrado.
El departamento de Ciencias de la Nutrición es especialmente conocido por su investigación en prevención del cáncer y carcinogénesis; alimentos, nutrición y comportamiento ingestivo; obesidad y metabolismo; y Vitamina D, minerales y salud ósea. El departamento es un defensor del aprendizaje permanente y de la búsqueda de aplicaciones prácticas para los descubrimientos realizados en el laboratorio. Con sus altas tasas de colocación laboral y abundantes oportunidades de pasantías en dietética, Purdue es claramente una de las mejores universidades para dietética y nutrición.
Título: BS-numerosas concentraciones
Universidad James Madison
El Departamento de Profesiones de la Salud ofrece la Licenciatura en Dietética de la Universidad James Madison. Esta licenciatura en ciencias acreditada por ACEND satisface los requisitos para un Programa Didáctico en Dietética (DPD) para estudiantes que desean convertirse en RDs. El programa ofrece oportunidades para que los estudiantes usen su creatividad, resolución de problemas y habilidades de toma de decisiones para completar proyectos de investigación, estudios de casos y otras experiencias en el aula. Un practicum basado en el hospital demuestra experiencias de la vida real para todos los estudiantes inscritos en el programa.
La Facultad de Estudios de Salud y Comportamiento tiene un laboratorio de alimentos de última generación para permitir a los estudiantes participar en proyectos de investigación y aprender sobre la ciencia de los alimentos. La escuela tiene una tasa de aprobación por primera vez del 95% en el examen de inscripción y aproximadamente el 65-75% de los estudiantes son emparejados con éxito con programas de pasantías en dietética. La Facultad de Estudios de Salud y Comportamiento promueve oportunidades para la investigación, la práctica y el estudio interdisciplinario, una de las mejores universidades para la nutrición.
Título: Licenciatura en Dietética
Universidad de Texas en Austin
La Facultad de Ciencias Naturales ofrece la Licenciatura en Nutrición de la Universidad de Texas en Austin. Para la opción de dietética, los estudiantes pueden elegir el Programa Didáctico en Dietética o el Programa Coordinado en Dietética (CPD). Ambos programas están acreditados por ACEND y preparan al estudiante para presentarse al examen RD, pero el programa CPD también incluye un componente de práctica supervisada que satisface el requisito de pasantía. Las otras opciones que UT Austin ofrece a los estudiantes interesados en nutrición y dietética son Ciencias Nutricionales; Nutrición y Salud Pública; Honores en Ciencias Nutricionales Avanzadas; Honores en Nutrición; y Nutrición Internacional.
La Facultad de Ciencias Naturales ofrece oportunidades para que los estudiantes participen en la investigación en sus instalaciones de investigación de última generación. Como una de las mejores universidades de dietética y nutrición, UT Austin ofrece a los estudiantes acceso a científicos conocidos y respetados para completar proyectos y obtener créditos universitarios y honores departamentales por investigación sobresaliente.
Título: Licenciatura en Nutrición
Universidad de Washington
La Escuela de Salud Pública es el hogar de la Licenciatura en Sistemas Alimentarios, Nutrición y Salud de la Universidad de Washington. Este programa de licenciatura en nutrición es interdisciplinario y ayuda a los estudiantes a establecer conexiones entre alimentos, salud, economía, políticas, justicia social, trabajo, salud pública, cultura y más. Los graduados del programa tendrán un conocimiento profundo de la nutrición, así como de cómo funcionan los sistemas alimentarios, la importancia de la sostenibilidad en la producción de alimentos y los problemas de salud pública relacionados con los alimentos. El programa también proporciona una sólida formación en artes liberales que inculca habilidades esenciales como la comunicación, el análisis, la resolución de problemas y el pensamiento crítico.
La Escuela de Salud Pública de la Universidad de Washington tiene más de 50 centros e Institutos que permiten a los miembros de la facultad de varios departamentos colaborar en estudios de investigación interdisciplinarios. Por ejemplo, el Centro de Nutrición para la Salud Pública realiza investigaciones sobre obesidad, precios y entornos de los alimentos y seguridad alimentaria. La Escuela de Salud Pública tiene una tasa de colocación laboral de un año del 96% para los graduados que buscaban empleo y es una de las mejores universidades de nutrición en el Noroeste del Pacífico.
Grado: Licenciatura en Sistemas Alimentarios, Nutrición y Salud
Universidad de Minnesota
La Licenciatura en Nutrición de la Universidad de Minnesota proviene de la Facultad de Ciencias de la Alimentación, la Agricultura y los Recursos Naturales (CFANS). Los estudiantes del programa de licenciatura en nutrición pueden solicitar uno de los tres planes secundarios después de completar los primeros 60 créditos en el programa de nutrición. Los subplanes son el Programa Didáctico en Dietética (DPD), Ciencias de la Nutrición y Estudios de Nutrición. El programa didáctico es para estudiantes que planean completar los requisitos para convertirse en dietistas registrados. El programa de ciencias de la nutrición prepara a los estudiantes para ingresar a programas de posgrado como farmacia, investigación de nutrición, odontología y medicina. El sub-plan de estudios de nutrición permite cierta flexibilidad para que los estudiantes diseñen su propia licenciatura en nutrición al incluir de 24 a 30 créditos electivos de la elección del estudiante.
La Universidad de Minnesota ha sido durante mucho tiempo una de las mejores universidades de dietética y nutrición, y también es una institución de investigación líder en producción de alimentos. CFANS en la Universidad de Minnesota tiene una larga historia de creación de nuevos productos y procesos alimentarios y agrícolas. Un buen ejemplo es la manzana Honeycrisp y su nuevo derivado, la Primera manzana Kiss, que tiene el sabor de una Honeycrisp pero madura antes.
Título: Licenciatura en Nutrición
Universidad de Connecticut
La Facultad de Agricultura, Salud y Recursos Naturales de la Universidad de Connecticut alberga el Departamento de Ciencias Nutricionales. El departamento ofrece dos áreas de énfasis a nivel de licenciatura, Dietética (Programa Didáctico) y Ciencias de la Nutrición. Los programas de Ciencias de la Nutrición brindan a los estudiantes una base sólida en ciencias de los alimentos, nutrición, bienestar y promoción de la salud, lo que les otorga a UConn una reputación como una de las mejores universidades para la nutrición. Los menores relacionados disponibles en UConn son Ciencias de los Alimentos y Nutrición para el Ejercicio y el Deporte.
El Programa Didáctico en Dietética de la UConn cuenta con la acreditación del Consejo de Acreditación para la Educación en Nutrición y Dietética. La tasa de colocación para pasantías dietéticas es superior a la media, con un 84%. El Departamento de Ciencias de la Nutrición se esfuerza por proporcionar una educación de calidad que permita a los estudiantes sobresalir en su empleo en el mundo real después de la graduación. Además de aprender sobre su área principal de estudio, los estudiantes aprenden habilidades valiosas como el trabajo en equipo, el pensamiento crítico, la comunicación y el servicio.
Título: Licenciatura en Dietética o Licenciatura en Ciencias de la Nutrición
Universidad Estatal de Ohio
Con seis programas de grado para elegir, la Universidad Estatal de Ohio es una de las mejores universidades para dietética y nutrición. El Departamento de Ciencias Humanas de la Facultad de Educación y Ecología Humana de at ofrece la licenciatura en nutrición de OSU con cuatro especializaciones diferentes. Son: Licenciatura en Ciencias en Nutrición Humana, Dietética; Licenciatura en Ciencias en Nutrición Humana, Nutrición en la Industria; Licenciatura en Ciencias en Nutrición Humana, Ciencias Nutricionales; y Licenciatura en Ciencias en Promoción de la Salud, Nutrición y Ciencias del Ejercicio.
El Colegio de Educación y Ecología Humana de OSU se compromete a proporcionar a todos los estudiantes la mejor educación posible. La escuela atrae a estudiantes de alto rendimiento al proporcionar oportunidades de investigación y tutoría. Se alienta a los estudiantes a participar en una variedad de organizaciones estudiantiles y a participar en el servicio comunitario para obtener experiencias del mundo real que los ayuden a desarrollar sus habilidades. OSU es claramente una de las mejores universidades de dietética y nutrición.
Grado: Licenciatura en Nutrición Humana – Dietética, Nutrición en la Industria o Ciencias de la Nutrición
Universidad de Missouri – Columbia
El Departamento de Nutrición y Fisiología del Ejercicio presenta la Licenciatura en Nutrición y Alimentación de la Universidad de Missouri que prepara a los estudiantes para un futuro en nutrición comunitaria o estado físico. Los estudiantes que obtienen buenos resultados en este programa son elegibles para participar en el Programa de Pasantías de Nutrición y Acondicionamiento Físico, que les permite a los estudiantes adquirir experiencia trabajando en una corporación, clínica, gimnasio u otra organización. La escuela también ofrece un BS-MS Dietética programa. Los estudiantes que completan el programa obtienen una Licenciatura en Nutrición y Alimentación y una Maestría en Dietética en solo 5 años, y continúan el proceso para convertirse en Dietistas Registrados.
la institución de investigación pública insignia de Missouri, la Universidad de Missouri, es crucial para la educación profesional en el estado y una de las mejores universidades para la nutrición. El Departamento de Nutrición y Fisiología del Ejercicio es el hogar del Centro Nutricional MU para la Salud (MUNCH), que ofrece una cocina de enseñanza, una cocina de investigación metabólica, un laboratorio húmedo para experimentos químicos y un laboratorio de investigación observacional. Estas instalaciones permiten a los estudiantes y profesores participar en una amplia gama de actividades de investigación relacionadas con la nutrición y la dietética.
Título: BS en Nutrición y Alimentación o BS-MS Programa de 5 años
Universidad de Pittsburgh
El Programa de Nutrición y Dietética de la Universidad de Pittsburgh, una de las mejores escuelas de su tipo en la nación, está en medio de una revisión que brindará aún más oportunidades a los estudiantes. Además, para cumplir con los nuevos estándares de acreditación de ACEND, la Facultad de Ciencias de la Salud y Rehabilitación de Pitt está suspendiendo su Programa de Nutricionistas Dietistas Didácticos y reemplazándolo con su nuevo Programa de Nutricionistas Dietistas, que es un programa de nivel de maestría que cumple con las nuevas directrices. El programa de licenciatura se reemplazará con una nueva licenciatura en Ciencias de la Nutrición a partir de 2019, basada en la misma tradición de excelencia que el programa de licenciatura actual.
La Escuela de Ciencias de la Salud y Rehabilitación proporciona un entorno incomparable para una educación y capacitación superiores. La escuela valora la innovación, el servicio, la integridad, la inclusión, la defensa y la excelencia. SHRS tiene una asociación con el Centro Médico de la Universidad de Pittsburgh (UPMC). Esto permite que los estudiantes de SHRS reciban una consideración prioritaria al solicitar pasantías clínicas en la UPMC, una de las mejores universidades de dietética y nutrición.
Grado: Licenciatura en Ciencias de la Nutrición (próxima para 2019)
Universidad de Vermont
La licenciatura en Nutrición y Ciencias de los Alimentos (NFS) y la Licenciatura en Dietética, Nutrición y Ciencias de los Alimentos (DNFS) de la Universidad de Vermont provienen de la Facultad de Agricultura y Ciencias de la Vida. La licenciatura en nutrición de NFS es ideal para estudiantes que desean seguir carreras con la comida como enfoque sin convertirse en dietistas registrados. El programa DNFS es una licenciatura didáctica en dietética acreditada por ACEND y cumple con los estándares establecidos para el componente educativo del camino para convertirse en dietista Registrado.
La Facultad de Agricultura y Ciencias de la Vida cree en aprender haciendo, lo que convierte a UVM en una de las mejores universidades de dietética y nutrición. Uno es el curso de Métodos de Investigación Aplicada, en el que se espera que los estudiantes completen un proyecto de investigación completo para un socio de la comunidad durante todo el curso. El NSF se utiliza a menudo como un programa de pre-medicina para aquellos que desean obtener un título de posgrado en un campo relacionado con la salud, mientras que el programa DNFS brinda a los estudiantes una base sólida en las ciencias al tiempo que proporciona experiencia en el área de la alimentación y la nutrición.
Grado: Licenciatura en Nutrición y Ciencias de los Alimentos o Licenciatura en Dietética, Nutrición y Ciencias de los Alimentos
Universidad Estatal de Washington
La Licenciatura en Nutrición y Fisiología del Ejercicio de la Universidad Estatal de Washington, ofrecida por el Colegio de Medicina Elson S. Floyd, califica a los estudiantes para tomar el examen para convertirse en Fisiólogos del Ejercicio Certificados (EP-C). La Licenciatura en Nutrición y Fisiología del Ejercicio también prepara a los estudiantes para programas de posgrado en campos como salud pública, dietética, terapia física u ocupacional y medicina.
The Elson S. Floyd College of Medicine busca solicitantes que tengan una conexión con el estado de Washington y estén motivados para mejorar la salud y el bienestar de los residentes del estado. Los estudiantes del Departamento de Nutrición y Ciencias del Ejercicio (NEP) están haciendo precisamente eso, en una de las mejores universidades de nutrición. Comenzaron un jardín que proporciona un suministro continuo de productos frescos a la despensa de alimentos del campus para ayudar a los estudiantes de WSU y EWU que sufren inseguridad alimentaria.
Grado: Licenciatura en Nutrición y Fisiología del Ejercicio
Rowan University
Otra de las mejores universidades para la nutrición, la licenciatura en Nutrición de Rowan University incluye la elección entre dos especialidades: Ciencias del Ejercicio o Dietética. El programa de Ciencias del Ejercicio capacita a los estudiantes para carreras como consejeros de nutrición, educadores y especialistas en nutrición. Los graduados obtienen trabajo en hospitales, programas de bienestar comunitario, centros de fitness y más. Este programa también prepara a los estudiantes para ingresar a programas de posgrado en nutrición, salud pública y promoción de la salud. La especialización en Dietética satisface el primer paso requerido para cursar una Maestría en Nutrición y Dietética y convertirse en un Dietista Registrado.
La Escuela de Profesiones de la Salud de la Universidad de Rowan se esfuerza por ser un líder en la educación centrada en el estudiante. La escuela utiliza un entorno rico en investigación para la enseñanza y está comprometida con la excelencia en la creación de sus programas de grado. La Escuela de Profesiones de la Salud se compromete a participar en investigaciones de alta calidad, apreciar la diversidad de sus estudiantes y proporcionar oportunidades para la educación STEM. La escuela tiene como objetivo proporcionar una preparación sobresaliente para que los estudiantes sigan carreras en investigación, industria, atención médica, educación y servicio público.
Licenciatura en Nutrición – Ciencias del Ejercicio o Dietética
Universidad Estatal de Colorado
La Licenciatura en Nutrición y Ciencias de los Alimentos de la Universidad Estatal de Colorado, de la Facultad de Ciencias Humanas y de la Salud, asimila los campos de la química, las ciencias de la salud y la biología. Los graduados están preparados para ayudar a otros a mejorar la calidad de sus vidas. Los candidatos tienen la opción de seleccionar una concentración de entre las siguientes: Seguridad Alimentaria y Nutrición y Acondicionamiento Físico, Ciencias de la Nutrición y Dietética y Gestión de la Nutrición. Los estudiantes pueden optar por completar una Especialización Interdisciplinaria de Gerontología.
La Universidad Estatal de Colorado se estableció como una universidad de concesión de tierras en 1870, derivada de la Ley Morrill. Es la escuela insignia del sistema universitario estatal de Colorado. Consumers Digest se encuentra entre las mejores universidades públicas de alto valor. El campus urbano principal de más de 580 acres de CSU es el hogar de casi 34,000 estudiantes. La Facultad de Ciencias Humanas y de la Salud ha elevado a CSU a una de las mejores universidades de dietética y nutrición.
Título: Licenciatura en Nutrición y Ciencias de los Alimentos
Universidad de Illinois Chicago
El programa de Licenciatura en Nutrición de la Universidad de Illinois Chicago ofrece dos cursos en función de la elección de carrera preferida del estudiante. La primera vía que un estudiante puede elegir prepara a los graduados para convertirse en Dietistas Registrados; la segunda es la pista de Ciencias de la Nutrición. Este curso, de una de las mejores universidades de nutrición, funciona bien para aquellos estudiantes que buscan títulos más avanzados, una carrera en la industria alimentaria o investigación nutricional. Más de ¾ de los graduados en ciencias de la nutrición de la UIC encuentran pasantías en la industria dietética. Esto es significativamente más alto que el promedio nacional del 50%.
La Universidad de Illinois en Chicago es una universidad pública establecida en 1859 y establecida en Champaign-Urbana en 1867. La escuela de medicina de la UIC es la más grande de la nación, con gastos de investigación que superan los 4 400 millones. La escuela se compone de tres campus que albergan a 2,400 profesores y más de 28,000 estudiantes. El programa de Licenciatura en Nutrición de la UIC ha recibido la acreditación del Consejo de Acreditación para la Educación en Nutrición y Dietética (ACEND).
Grado: Licenciatura en Nutrición-Nutrición, Dietética Coordinada o Didáctica
Texas Christian University
La licenciatura en Ciencias de la Nutrición de Texas Christian University ofrece cinco áreas de concentración. Los estudiantes pueden optar por el Programa Coordinado en Dietética, el BS/MS Combinado en Dietética, el Programa Didáctico en Dietética, el Programa de Especialización en Nutrición y el programa de Gestión de Alimentos. Los estudiantes deben completar un extenso proyecto de investigación con la guía de su mentor de la facultad antes de graduarse. Los estudiantes tienen la oportunidad de practicar habilidades prácticas en la dirección de su asesor docente mientras asisten a una de las mejores universidades de dietética y nutrición.
La Universidad Cristiana de Texas fue fundada como una institución de educación superior con base cristiana en 1873. El campus urbano de más de 320 acres de la escuela está a solo tres millas del centro de Fort Worth. La universidad se compone de ocho colegios basados en un plan de estudios de artes liberales tradicionales. TCU se encuentra entre las mejores universidades de dietética y nutrición, según US News and World Report.
Título: Licenciatura en Ciencias de la Nutrición – 5 concentraciones
Universidad Estatal de Dakota del Norte
La licenciatura en Dietética de la Universidad Estatal de Dakota del Norte se conoce como la Opción del Programa de Educación de Dietistas (DEP). Además, NDSU ha creado un BS/MS Acelerado para Dietética y Nutrición. El trabajo del curso de este programa de licenciatura en nutrición ofrece experiencias clínicas (1,400 horas) y amplias competencias académicas. El programa de Licenciatura en Nutrición de la Universidad Estatal de Dakota del Norte ha recibido la acreditación del Consejo de Acreditación para la Educación en Nutrición y Dietética (ACEND). Para los estudiantes interesados en continuar sus estudios, deben explorar la opción de Programa Didáctico en Dietética (DPD), una Pasantía de Post Grado con protocolos de admisión altamente selectivos.
La Universidad Estatal de Dakota del Norte es una universidad de concesión de tierras que se estableció en 1890. Es la escuela insignia y una de las escuelas más grandes dentro del Sistema Universitario de Dakota del Norte. Además de ganar una reputación como una de las mejores universidades para la nutrición, NDSU cuenta con el apoyo de Forbes, que reconoce a Fargo, ND, como la ciudad universitaria #5 en los EE.
Título: BS en Dietética o BS-MS Acelerado
Universidad de Montevallo
La BS en Ciencias del Ejercicio y la Nutrición (EXNS) de la Universidad de Montevallo ofrece un Programa Coordinado en Dietética (CPD). El trabajo del curso se desarrolla de acuerdo con los estándares requeridos por la acreditación de la escuela del Consejo de Acreditación para la Educación en Nutrición y Dietética (ACEND). Los candidatos de grado que estudian para el programa de licenciatura en nutrición están preparados para el éxito y listos para tomar el examen de dietista Registrado. Los graduados entienden la interdependencia de la alimentación, la nutrición y la dietética con respecto a la vida saludable para las personas y las familias.
La Universidad de Montevallo se estableció en 1896 como una institución pública de artes liberales de educación superior. La escuela tiene la distinción de ser la única institución pública colegiada legislativamente en el estado de Alabama. Durante más de diez años, US News & World Report clasifica a la Universidad de Montevallo como una de las instituciones de nivel de posgrado de mayor rango de Alabama y una de las mejores universidades de dietética y nutrición. El campus rural de UM es el hogar de más de 3,000 estudiantes y está ubicado en un área que es rica en historia de la Guerra Civil.
Grado: Licenciatura en Ciencias del Ejercicio y la Nutrición
Grand Valley State University
El Departamento de Ciencias Biomédicas ofrece la licenciatura en Ciencias Biomédicas de Grand Valley State University con un enfoque en Nutrición. En última instancia, los candidatos al título se gradúan con un profundo conocimiento de las ciencias de la vida humana en su conjunto. La Licenciatura en Nutrición enfatiza el enfoque de su plan de estudios en Fisiología, Anatomía, Nutrición y Microbiología. Investigación, de una de las mejores universidades para estudios de nutrición, las áreas incluyen biología del cáncer, inmunología, genética bacteriana y obesidad, entre otras.
La Universidad Estatal de Grand Valley es una universidad de artes liberales que se estableció en 1960. El campus principal de GVSU se encuentra en Allendale, a unas 12 millas del centro de Grand Rapids. La escuela es considerada una de las 100 más grandes del país. Grand Valley State University ha recibido la acreditación regional de la Asociación de Colegios y Escuelas del Norte Central (NCACAS) y es reconocida como una de las mejores universidades para la nutrición.
Grado: Licenciatura en Ciencias Biomédicas – Énfasis en nutrición
Universidad de Mississippi
La licenciatura en Dietética y Nutrición de la Universidad de Mississippi está diseñada para integrar los principios de las ciencias con la vida saludable y la preparación de alimentos. Los estudiantes reciben una educación excepcional, ya que la proporción entre estudiantes y profesores es de 10:1, lo que brinda amplias oportunidades para la tutoría y la participación de los estudiantes en investigaciones reales y continuas. Los estudiantes de licenciatura en nutrición también pueden optar por una especialidad adicional en Ciencias de la Salud, Dietética y Nutrición Infantil. Ole Miss, una de las mejores universidades de dietética y nutrición, es fundamental para el campo en Mississippi.
La Universidad de Mississippi es una universidad pública de investigación, concesión espacial, concesión marítima que se estableció en 1848. La escuela es la universidad más grande del estado por inscripción y una de las instituciones más influyentes en el Sur Profundo. Ole Miss fue considerada una de las escuelas más seguras de la Conferencia del Sudeste y del país. La escuela opera cinco campus a lo largo de Mississippi; el campus principal se encuentra en Oxford, con campus satélites en Tupelo, Granada, Desoto y Bonneville.
Título: Licenciatura en Dietética y Nutrición
Universidad de Kentucky
El programa de Licenciatura en Nutrición Humana de la Universidad de Kentucky prepara a los graduados para ingresar al mercado laboral listos para servir en las muchas facetas de la industria de la nutrición/salud: Política Alimentaria, Desarrollo Farmacéutico, Suplementos Nutricionales, Servicios Regulatorios, entre otras profesiones relacionadas con la salud. La Universidad de Kentucky ha recibido la acreditación de la Comisión de Colegios de la Asociación Sureña de Colegios y Escuelas (SACS, por sus siglas en inglés).
La Universidad de Kentucky es una universidad de concesión de tierras establecida en 1865; una de las dos universidades de concesión de tierras en el estado. La Universidad de Kentucky es la institución de educación superior más grande del estado. La universidad se compone de dieciséis escuelas más una escuela de posgrado. La Universidad de Kentucky es una escuela miembro, la Conferencia del Sureste, un esfuerzo coordinado para mejorar la calidad de los programas académicos ofrecidos por las escuelas miembros.
Licenciatura en Nutrición Humana
Universidad de Massachusetts Lowell
La licenciatura en Ciencias Nutricionales de la Universidad de Massachusetts Lowell, del Departamento de Ciencias Biomédicas y Nutricionales de la Facultad de Ciencias de la Salud, se centra en cómo la nutrición y la dieta (patrones dietéticos) afectan el metabolismo y la bioquímica del cuerpo. El programa busca preparar adecuadamente a los graduados para una variedad de trayectorias profesionales en el campo de la nutrición y ofrecer una plataforma para el crecimiento profesional. La Universidad de Massachusetts Lowell recibió la acreditación del Consejo de Acreditación para la Educación en Nutrición y Dietética (ACEND).
La Universidad de Massachusetts Lowell es una institución pública de educación superior establecida en 1894. La escuela ha recibido la acreditación regional de la Asociación de Escuelas y Colegios de Nueva Inglaterra (NEASC). UMass Lowell tiene la distinción de la segunda universidad más grande de la Mancomunidad de Massachusetts, además de una de las mejores universidades de nutrición. La licenciatura en Ciencias de la Nutrición de Lowell de la Universidad de Massachusetts es el programa de grado perfecto para preparar a los estudiantes que desean obtener títulos de posgrado y posgrado en el campo dinámico de las Ciencias de la Nutrición.
Título: Licenciatura en Ciencias de la Nutrición-con opción acelerada a MPH en Dietética
Universidad de Idaho
La licenciatura en Alimentación y Nutrición de la Universidad de Idaho proviene de la Escuela Margaret Richie de Ciencias de la Familia y del Consumidor, una de las mejores universidades de nutrición del mundo. La Licenciatura en Nutrición se centra en la bioquímica del cuerpo humano y la reacción del cuerpo a los alimentos y la nutrición. Los títulos de grado en nutrición de la Universidad de Idaho han recibido la acreditación del Consejo de Acreditación para la Educación en Nutrición y Dietética (ACEND). Los graduados de una de las mejores universidades de dietética y nutrición son elegibles para presentarse al examen nacional de Nutricionista Dietista Registrado.
La Universidad de Idaho es el instituto de educación superior más antiguo del estado de Idaho. Fue establecida como una escuela de concesión de tierras en 1889 por la legislatura territorial para llevar la agricultura y la tecnología modernas a la frontera. Hoy UI es la principal institución de investigación de educación superior de Idaho. Además, el campus de UI, con más de 1,580 acres, es el más grande del estado de Idaho.
Licenciatura en Alimentación y Nutrición
Universidad La Salle
La Licenciatura en Dietética de la Universidad La Salle ofrece a los estudiantes la posibilidad de elegir entre un Programa Coordinado en Dietética y un Programa Didáctico en Nutrición. Los programas de licenciatura en nutrición de la Universidad La Salle han sido acreditados por el Consejo de Acreditación para la Educación en Nutrición y Dietética (ACEND). El programa Coordinado prepara a los estudiantes para convertirse en Dietistas Registrados, ya que son elegibles para presentarse al examen nacional. El Programa Didáctico prepara a los graduados para las prácticas de posgrado que conducen a la obtención de una licencia como Dietista/Nutricionista Registrado (RND) o para tomar el examen para la credencial de Técnico en Nutrición y Dietética, registrado.
La Universidad La Salle es una escuela católica romana que fue establecida por el Instituto de las Escuelas Cristianas en 1863. La Salle está afiliada a la Arquidiócesis de la Iglesia Católica Romana de Filadelfia. The Economist es una de las cien mejores escuelas del país, y además de sus muchos programas de clase mundial, La Salle es conocida como una de las mejores universidades de dietética y nutrición.
Grado: Licenciatura en Dietética Coordinada o Didáctica
Universidad de Cincinnati
La Licenciatura en Nutrición de la Universidad de Cincinnati & Dietética es la más adecuada para aquellos estudiantes que desean convertirse en Nutricionista Dietista Registrado. La Licenciatura en Nutrición & Dietética prepara a los graduados con una base en terapia de nutrición médica, salud, bienestar, nutrición y ciencia de los alimentos. Los mandatos académicos de este Programa Didáctico en Dietética (DPD) determinados por el Consejo de Acreditación para la Educación en Nutrición y Dietética (ACEND) y la Academia de Nutrición y Dietética (AND).
La Universidad de Cincinnati es la universidad más antigua de la ciudad de Cincinnati, y una de las más antiguas al oeste del Mississippi, fundada en 1819. Con una matrícula que supera los 44,000, UC es la segunda escuela más grande de Ohio y desempeña un papel fundamental en la educación de la clase profesional de Ohio y el Medio Oeste.
Grado: Licenciatura en Nutrición y Dietética
¿Qué es un Nutricionista / Dietista?
La Academia de Nutrición y Dietética establece que un dietista registrado es un experto en alimentos y nutrición que ha recibido una licenciatura, completado un programa supervisado por el Consejo de Acreditación para Educación y Dietética (ACEND) que dura de 6 a 12 meses, aprobado un examen nacional y cumplido con los requisitos de educación profesional continua. Un dietista nutricionista puede tener certificaciones adicionales en áreas especializadas, como pediatría, nutrición renal, dietética deportiva y educación sobre diabetes. Las responsabilidades de los nutricionistas incluyen determinar las necesidades de salud y la dieta del paciente, educar a los pacientes sobre la alimentación saludable y otras áreas de preocupación nutricional.
El grado en Ciencias de la Nutrición establece que la definición de ciencia de la nutrición es el enfoque en las preocupaciones dietéticas y los problemas de salud con los alimentos, la alimentación y la medicina. Se basa en la química, la biología y las ciencias sociales. Es el estudio de hábitos y relaciones sociales relacionadas con la alimentación. La ciencia de la nutrición cubre una amplia gama de áreas que incluyen el bienestar, la nutrición comunitaria, la ciencia del ejercicio y la educación nutricional. Es la promoción de la salud y el manejo de enfermedades. Aquellos en este campo educan a las personas sobre cómo una buena elección de alimentos conduce a un estilo de vida saludable.
¿Qué Tipo de Educación Necesito para Convertirme en Nutricionista/Dietista?
Para comprender qué tipo de educación se necesita para convertirse en nutricionista o dietista, un individuo primero debe determinar sus objetivos. Si esos objetivos incluyen tareas como asesoramiento nutricional, diagnóstico y evaluación de las necesidades de un cliente, y establecer objetivos para una mejor nutrición y salud (como planes de dieta específicos), un dietista registrado puede ser el camino a seguir. Por otro lado, si está interesado en educar o brindar asesoramiento en alimentos y nutrición, pero no trabaja en un entorno médico o proporciona tratamientos detallados, siga el camino de un nutricionista. Hay varios tipos de títulos de licenciatura en nutrición y dietética, y puede ser difícil elegir entre ellos. Agregar especializaciones de soltero puede hacerlo aún más complicado.
La principal diferencia es la siguiente: todos los dietistas son nutricionistas, pero solo los nutricionistas que han obtenido su licencia de dietista registrada pueden llamarse «dietistas».»Los dietistas están bajo mucha más regulación y protección por ley, mientras que los nutricionistas tienen ciertas restricciones legales; por ejemplo, un nutricionista puede dar consejos nutricionales generales, pero no escribir planes de comidas para pacientes en un hospital o hogar de ancianos. Los términos a menudo se usan indistintamente, por lo que al mirar un programa, una persona que quiera ser dietista debe asegurarse de que proporcionará requisitos de cursos acreditados por ACEND.
Los requisitos de educación para dietistas son, como mínimo, una licenciatura en nutrición o dietética, que generalmente dura 4 años. La educación de dietista también requiere 1200 horas de trabajo clínico antes de poder presentarse al examen de dietista registrado. Lo más importante es que todos los cursos deben cumplir con los requisitos de cursos acreditados por el Consejo de Acreditación para la Educación en Nutrición y Dietética (ACEND, por sus siglas en inglés). Después de eso, el estudiante debe aprobar el examen de dietista certificado. Después de eso, las certificaciones deben renovarse con educación continua. Una certificación dietética, que también se conoce como nutricionista dietista registrado, por lo tanto, requiere un título de licenciatura al igual que un dietista.
¿Por Qué Debo Elegir un Grado de Dietética vs Grado de Nutrición?
Algunas escuelas usan los títulos dietética y nutricionista indistintamente cuando se refieren a su programa de grado. Algunas escuelas ofrecen tanto dietética como un título de nutricionista, lo que hace que muchos estudiantes se pregunten la diferencia entre un título de dietética y un título de nutrición. Según la Academia de Nutrición y Dietética, hay diferentes tipos de grados de nutrición. Hay un programa didáctico en dietética, que es un programa con cursos para dar a los estudiantes una educación fundamental en la práctica dietética. Una vez que el estudiante completa el programa didáctico, el individuo puede comenzar un programa de práctica supervisada, que a menudo se conoce como horas clínicas, seguido del examen de registro de dietista. El programa didáctico en sí no tiene horas clínicas.
Un programa coordinado de dietética ofrece ambos en un programa de un solo título, no es necesario elegir un título de dietética vs un título de nutrición. Un estudiante obtiene la educación fundamental a través del trabajo del curso y la práctica supervisada, a veces llamadas competencias, todo en un programa. Un título de nutricionista es típicamente un título de asociado que requiere cursos de técnico dietético seguidos de práctica supervisada. Los programas de nutricionista dietista registrado pueden ser programas coordinados y los programas didácticos en dietética son títulos de licenciatura o posgrado. Hay cursos de posgrado disponibles para un nutricionista dietista registrado que se pueden utilizar para la educación continua.
Clasificaciones relacionadas:
Best Online Nutritional Science Certificate Programs
Most Affordable Nutritional Science Degree Programs
Best Online Nutritional Science Degree Programs