21 Cosas que debe Saber Antes de Ir a Moscú

Si lo hubieras visitado en los últimos días de la Unión Soviética, y luego regresaras a vivir a mediados de los años 90, como lo hice yo, entonces se te podría perdonar un poco de angustia para Moscú y las personas que vivían allí. Los entusiastas radiantes de la perestroika desaparecieron en 1995, asesinados por el capitalismo de compinches o las desastrosas guerras chechenas o su emborrachado presidente. Moscú siempre había sido el epítome de Rusia, pero durante un largo período, eso simplemente significaba que la ciudad era más cruel, menos igual, más caótica y peligrosa de lo que había sido antes.

Descargar un poco de ruso. Moscú es mucho más amigable con el inglés que la mayoría de los lugares en Rusia, pero sin al menos algunas palabras básicas y algo de potencia de fuego de traducción, a veces tendrás dificultades. Descarga Yandex Translate, que también funciona sin conexión y traduce texto de fotos. (Tiene 94 idiomas, por lo que también puedes usarlo para viajes futuros.) Aquí están las palabras rusas que realmente deberías saber: выход (VY-khod) exit; entrada вход (v-KHOD), restaurante ресторан (resto-RAHN), inodoro туалет (tua-LYET), farmacia аптека (ap-TYEK-a). Y, en buena medida, algo extraño y local como ботва (baht-VA), que significa las hojas y tallos de los tubérculos o tubérculos, pero se usa como argot para decir tonterías o tonterías.

Llevar su pasaporte. Es poco probable que te detenga la policía, que en su mayoría parece estar esperando al líder de la oposición Alexei Navalny, pero si lo haces, definitivamente querrás tener tu pasaporte contigo. Llévalo contigo en todo momento.

no beber el agua. El sistema de agua aquí es mejor que en San Petersburgo, pero el agua embotellada sigue siendo el rey.

Ir pequeño con dinero en efectivo. Lleve un fajo de dinero en efectivo, porque no en todas partes se aceptan tarjetas de crédito (y casi en ninguna parte se acepta American Express). Y como es el caso de Rusia en general, asegúrese de obtener un montón de billetes pequeños (billetes de 100₽ y 500 notes) y no solo una pila magra de billetes de 5.000 notes que nadie querrá romper por usted.

Conozca sus anillos. Las tendencias eternamente autocráticas de Rusia han moldeado profundamente a Moscú. Moscú es el corazón de Rusia, y el Kremlin es el corazón de Moscú, por lo que toda la ciudad gira desde la antigua fortaleza en una serie de anillos concéntricos. El primer anillo, el Anillo del Bulevar, en realidad es más una herradura, pero el Anillo del Jardín después de eso y la Tercera Carretera de Circunvalación trazan grandes círculos alrededor de la capital. La Línea Circular del metro hace lo mismo un poco más lejos del Kremlin que el Anillo del Jardín.

Para los visitantes, esto significa que el lugar ideal para el alojamiento es probablemente entre el Bulevar y los Anillos del Jardín. Más adentro, y los hoteles se vuelven más caros. Más lejos, y estarás lejos de todo, Moscú es una gran expansión. Si está ahorrando dinero al estar un poco más lejos, asegúrese de tener un fácil acceso al metro. El tráfico de Moscú te romperá el espíritu, no importa en qué anillo estés.

Git su Teremok. Moscú puede ser la ciudad que se volvió loca por McDonald’s, pero la cadena de comida rápida rusa Teremok ofrece un verdadero éxito de sabor y sentido del lugar a un precio razonable. Siempre disfrutaremos de la posibilidad de obtener un blini mantecoso con huevas por menos de US 1 10, o incluso esta cosa, que llaman Blini por correo electrónico y que viene con champiñones y queso fundido, como todos los correos electrónicos deberían.

Conseguir que Rideshare. La economía informal de taxis de Moscú en los últimos días de la Unión Soviética y a lo largo de la década de 1990 era fuerte. Civiles de todo tipo paseaban en sus automóviles personales y buscaban a personas que los señalaban a un lado de la carretera. Para los conductores, era una forma de ganar algo de dinero muy necesario. Para los pasajeros, fue caótico y a veces complicado (tenías que negociar tu tarifa y cuidar tu espalda), pero increíblemente conveniente. Tan ambivalentes como somos sobre el viaje compartido en todo el mundo, es un salvavidas en Moscú. Gracias a la ubicuidad de Uber y Yandex Taxi (que recientemente adquirió el negocio de Uber en Rusia), los buenos viejos tiempos han vuelto: solo que ahora, en lugar de mover un par de dedos hacia los autos que pasan, simplemente toca tu teléfono y un automóvil (con licencia y registrado) te llevará lejos. Los precios son similares en ambas aplicaciones y bajos para los estándares europeos (un viaje de 15 minutos puede costar 6 6 o menos).

pasar a la clandestinidad. Las avenidas y calles más grandes de Moscú no tienen cruces peatonales, así que no sigas caminando, esperando encontrar uno en la siguiente esquina. En cambio, las redes de pasadizos subterráneos de la ciudad son la forma en que navegas a través de la calle. Puede llevar un tiempo orientarse bajo tierra y averiguar qué salida necesita: algunos de los centros más grandes son como ciudades subterráneas y tienen una docena más o menos. Estos pasillos también son centros de comercio:puedes comprar ropa, comestibles, reparar tu reloj, etc.

Haz amigos sobre bolsillos de carne. Cheburek es una deliciosa y grasosa medialuna de pasteles rellenos de carne que los tártaros trajeron a Moscú. La amistad de Cheburek (Чебуречная Дружба) es un proveedor de estas delicias con un nombre extraño. Es un lugar brillantemente humilde, con iluminación fluorescente y lavabos comunes para lavarse las manos antes y después. Es solo 40₽ (US 0 0.64)por empanada. Además, querrá obtener vodka lo antes posible en Moscú, y definitivamente puede hacerlo aquí: los clientes inteligentes (o simplemente alcohólicos) persiguen cada bocado graso con un trago de vodka seguido de un trago de Fanta. Nuestro tipo de lugar.

Encontrar Ivan y sus despojos. Hay muchos restauradores en Moscú, muchos de ellos hábiles operadores con una cartera consistente y brillante de conceptos gastronómicos probados en el mercado. Ivan Shishkin no es así. Es un viejo amigo de Roads & Reinos y uno de los verdaderos iconoclastas de la escena gastronómica de Moscú. Sus dos restaurantes principales son Delicatessen (un bar clandestino en el sótano con un menú de comida casi blasfemo) y Youth Cafe (un burdel restaurado en Trubnaya con platos grandes y salvajes para elegir). Para el golpe más rápido del genio descabellado de Shishkin, baje las escaleras en Delicatessen y ordene los sesos de ternera fritos en salsa de yema de huevo con huevas de lucio, o consiga la pizza de caviar o quizás el tartar de caballo quemado con una plancha de marca en su mesa. Coma, beba y piense: este es un hombre que abraza la libertad dondequiera que la encuentre.

Diríjase a Food City. Se podría pensar que llamar » Ciudad de la Comida «(Фуд Сити), un depósito agrícola en las afueras de Moscú, sería una especie de hipérbole. No lo es. Este es un cosmos entero (vale, eso es una hipérbole) de vendedores y agricultores y chefs y trabajadores y laicos que todos tienen papeles que desempeñar en la alimentación de una megaciudad. Para cualquier obsesivo con la comida, vale la pena el viaje en taxi de 40 minutos al sur para llegar allí y caminar por los pasillos del granero de Moscú. Y debido a que los centroasiáticos dominan la mano de obra de esta industria, hay algunos de los mejores plov de Rusia, arroz barato y fragante al vapor con carnes especiadas, y pan plano fresco servido en puestos al margen del mercado. Piense en ello como un mercado de Tsukijii para verduras y arroz uzbeko.

Ser caviar inteligente. La antigua especie de esturión del mar Caspio, cuyas queridas huevas han alimentado a zares y campesinos por igual, está en peligro de extinción, y es ilegal en Rusia cazar furtivamente o vender caviar negro salvaje. (Aunque esto no ha detenido a la gente del contrabando y la caza furtiva de todo tipo de formas creativas, incluido el almacenamiento de 1.000 libras en un ataúd.) La mayoría del caviar legal en Rusia proviene de esturión siberiano cultivado. Probablemente no puedas saber la fuente de cada cucharada de caviar que encuentres, pero si alguien intenta venderte caviar negro salvaje, es ilegal, no es esturión, o es mentira. Si desea gastar algo de dinero en caviar y vodka excelentes en un restaurante, el chef Ivan Shishkin recomienda Beluga. Si desea obtener oro negro de primera calidad y evitar el precio del restaurante, pruebe la cadena de tiendas de mariscos Rybnaya Manufactura, o las tiendas de comestibles de alta gama, que son ciertamente más caras, como Eliseevskiy o el Gastronome No.1 del centro comercial GUM, donde puede probar antes de comprar. También puede hacer su pedido en línea en Osetr, y se lo entregarán en cualquier lugar de la ciudad.

Visite el Hotel Ucrania. Incluso si no te quedas allí. El hotel es ahora parte de la cadena Radisson, pero han dejado intactas las letras originales de cuando era el grand Hotel Ukraina, encargado por Joseph Stalin y que ocupa el segundo más alto de sus rascacielos de Siete Hermanas, de estilo gótico soviético. Disfrute de la vista panorámica desde la parte superior del hotel, a la que se puede llegar en ascensor desde el bar superior. Pida una mula de Moscú, que no se inventó en Moscú, por cierto, en el bar de la terraza si debe hacerlo, pero este es un patio de recreo para los oligarcas ebrios de karaoke y los cócteles son caros. Hagas lo que hagas, no te pierdas el diorama en el vestíbulo, una maqueta a escala 1:75 del complejo de Moscú y el Kremlin, con un juego de audio de 5 minutos que explica qué es qué. Es muy divertido y una introducción perfecta al corazón de Moscú. Para disfrutar de una excelente vista del Kremlin, vaya al restaurante de la azotea del Hotel Ritz-Carlton.

Únase a las misas en el Kremlin. Como el corazón palpitante de la fortaleza de Moscú y, por lo tanto, de toda Rusia, el complejo del Kremlin y la Plaza Roja tienen una parte asombrosa de los principales bienes raíces, tesoros y artefactos históricos de Eurasia, incluido el Mausoleo de Lenin (o estrictamente hablando, el cadáver embalsamado de Lenin). Estará ocupado, especialmente de mayo a septiembre, así que planifique su visita con anticipación e intente ir temprano por la mañana. La Armería del Kremlin tiene un número limitado de entradas disponibles cada día, por ejemplo. Reservar boletos a través del sitio web oficial del Kremlin le permitirá omitir las filas de boletos. Cuando planifique, evite los días festivos rusos: los museos pueden estar cerrados u ocupados con los lugareños.