Se acercan las fiestas y aquí os proponemos una amplia lista de recetas de Navidad fáciles y económicas para las cenas y comidas señaladas. Una estupenda manera de presentar nuestra mesa navideña con bajo presupuesto y sin complicaciones en la cocina. Y, además, con un resultado igual de exquisito y vistoso. Aunque no lo parezca, uno puede pasar estas fechas gastando lo justo y preparando un menú navideño barato y, sobretodo, de los que quitan el hipo.
Entrantes, sopas, carnes, pescados, mariscos e incluso dulces con una sencilla elaboración y un coste mínimo para triunfar estas navidades con tus comensales. Recetas de Navidad fáciles y económicas como el pavo con vino y castañas, la pierna de cochinillo asada, la lubina al horno, el lenguado al cava, los langostinos en salsa o las trufas de chocolate. Recetas que gustarán a todos y que conseguirás elaborar con poco esfuerzo y dinero para ocasiones especiales como la cena de Nochebuena, la comida de Navidad, la cena de Nochevieja o la comida de Año Nuevo.
Consejos para hacer recetas económicas para navidad
Antes las cenas y comidas navideñas no eran tan opulentas como las de ahora, los productos del cerdo competían con el bacalao, los pollos criados en casa o el cabrito en los ágapes festivos. Por ello, vamos a echar mano del ingenio para que vuestra celebración no decepcione a los invitados por culpa de la crisis. Si sigues estos consejos que te damos desde Gurmé, conseguirás un menú bueno, bonito y barato.
- Los aperitivos pueden ser diferentes, no hace falta que llenemos de marisco toda la mesa. No te olvides de echarle un vistazo a los canapés navideños que te proponemos en Gurmé.
- Para comenzar con buen pie, antes de un primer plato de primera, puedes empezar con alguna de nuestras ensaladas de Navidad.
- Para los primeros platos, sigue las recetas fáciles y baratas para Navidad que te mostramos a continuación. ¡Te encantarán!
- En cuanto a los postres, en Gurmé también te hemos preparado este listado de postres de Navidad, para que elijas el que más te guste.
20 recetas de Navidad fáciles y económicas
No tienes por qué gastarte mucho presupuesto en estas fechas, o estar todo el día metido en la cocina para sorprender a tus comensales. En Gurmé te lo demostramos con estas 20 recetas de Navidad baratas y fáciles y que encantarán a toda la familia. Una vez tengas elegido el menú de Navidad, puedes ir preparando las recetas de fin de año que te proponemos. ¡Que aproveche!
El pavo es un clásico de las fiestas navideñas. Hoy cocinamos muslitos con castañas. Siempre puedes recurrir a una ensalada para acompañarlo.
Hoy os presentamos otra receta muy propia para estas fechas. Se trata de una pierna de cochinillo asada al horno. Es una elaboración muy sencilla, y requiere de muy pocos ingredientes. Eso sí, para obtener un buen resultado debes seguir los consejos que a continuación te proponemos.
La lubina es un pescado de carne blanca y suave que se presta a una infinidad de preparaciones. En la siguiente receta la acompañamos con arroz basmati y vinagreta de tomate.
El delicado sabor y la suave textura de la carne del lenguado se engrandecen en esta receta con la exquisita salsa a base de cava, gracias a la cual adquiere un ligero toque afrutado.
Los langostinos suelen ser protagonistas en la mesa de Navidad, ¿por qué no servirlos de otra forma?
Los cócteles como el que os proponemos a continuación son siempre un éxito asegurado entre los comensales. No son demasiado complicados de elaborar y el resultado es muy atractivo y exótico. Os proponemos este cóctel de piña con gambas.
El turrón es un dulce típico de estas fechas. Hoy, en lugar de tomarlo de la manera tradicional, lo vamos a degustar en forma de mousse gracias a esta receta sencilla y rápida de elaborar.
Uno de los postres navideños que encantará a los amantes del chocolate es fácil de preparar: copa de chocolate con turrón. Perfecto para las cenas especiales.
Si aún no tenéis decidido el postre de Navidad, aquí os lanzamos otra buena idea. Se trata de una compota navideña, elaborada a base de frutos secos y vino tinto. ¡Esperamos que os guste!
Esta piña rellena contiene una gran variedad de frutas, las cuales van a aportarnos una importante cantidad de vitaminas, minerales y sustancias de acción antioxidante, muy beneficiosas para nuestra salud. Además, esta saludable macedonia es perfecta para servirla como postre durante estas Fiestas.
Estos volovanes son rapidísimos de preparar y constituyen un entrante muy atractivo e idóneo para las citas navideñas en torno a la mesa.
Estas tostas de sobrasada y queso de cabra se preparan en un abrir y cerrar de ojos. Perfectas para incluir en tu listado de recetas Navidad fáciles y económicas.
Estas tostadas de pimiento y chipirones son perfectas para servir como aperitivos de Navidad.
Si te apetece sorprender a tus comensales con un vistoso plato cargado de sabor, nada mejor que elaborar unos tomates raf rellenos de atún y piquillos.
Un entrante lleno de sabor este timbal de huevos que encantará a tus invitados en las comidas de Navidad.
Una rica receta con la que podrás deslumbrar a los invitados estas navidades, una terrina de salmón ahumado y aguacate.
Con un par de latas de bonito y espárragos podrás preparar este delicioso y vistoso tartar en un momento.
Entre nuestras recetas de Navidad fáciles y económicas no podía faltar una rica carne con esta sencilla salsa.
Una rica sopa de castañas y setas muy nutritiva y saludable, perfecta para comenzar una comida navideña.
Que el dulce no falte en tu mesa estas navidades. Con esta receta fácil y económica de trufas, triunfarás con los tuyos sin mucho esfuerzo.