Los dátiles (Phoenix dactylifera) se encuentran entre las frutas más dulces. Se cree que se originaron en el Iraq. Son los frutos de la palmera datilera y han sido el alimento básico de los países de Oriente Medio durante siglos.
Estas frutas difieren de tamaño y color dependiendo de su variedad y sabor. Contienen varios nutrientes y pueden ayudar a regular los niveles de colesterol, mejorar la salud ósea, aumentar el rendimiento cognitivo y apoyar un embarazo saludable.
En este artículo, exploramos sus beneficios potenciales para la salud y la nutrición de perfil, entre otros. Sigue leyendo.
Tabla de Contenidos
Los beneficios para la salud de los dátiles
Pueden ayudar a Regular los Niveles de colesterol
Un estudio israelí afirma que la ingesta de dátiles, incluso por personas sanas, puede tener efectos beneficiosos sobre los niveles de colesterol y el estrés oxidativo (1).
Los dátiles no contienen colesterol. También son ricos en hierro y tienen más fibra que los plátanos. Todavía no se ha estudiado cómo afectan estos factores a las propiedades reguladoras del colesterol de la fruta.
Puede mejorar la Salud ósea
Los dátiles son fuentes ricas en cobre, magnesio, selenio y manganeso. Todos estos nutrientes son importantes para mantener los huesos sanos y prevenir afecciones relacionadas con los huesos (como la osteoporosis).
Los dátiles también son ricos en vitamina K. El nutriente es un coagulante de la sangre y ayuda a metabolizar los huesos (2).
Las fechas también contienen boro. Las investigaciones muestran que el boro es uno de los otros nutrientes importantes para mantener la salud ósea (3).
Puede promover la Salud cerebral
Se ha descubierto que los dátiles ofrecen protección contra el estrés oxidativo y la inflamación en el cerebro. El consumo regular de dátiles se ha relacionado con un menor riesgo de enfermedades neurodegenerativas y un mejor rendimiento cognitivo en personas mayores (4).
Otro estudio con animales ha concluido que la suplementación con dátiles tiene el potencial de ralentizar la progresión de la enfermedad de Alzheimer (5).
En otro estudio en ratones, se encontró que la suplementación a largo plazo de dátiles ayuda a prevenir la inflamación en el cerebro (6).
Puede prevenir la inflamación
Se encontró que las fechas tienen propiedades antiinflamatorias (7).
Los dátiles también contienen magnesio, que puede ayudar a aumentar la inmunidad y combatir la inflamación. Si su dieta es baja en magnesio, es posible que su sistema inmunitario no sea lo suficientemente fuerte para combatir la inflamación. Sin embargo, las investigaciones a este respecto son limitadas.
Puede apoyar un Embarazo saludable
Las citas unidireccionales pueden ayudar a las mujeres embarazadas a través de su recuento de calorías. Las mujeres embarazadas necesitan unas 300 calorías más que sus pares no embarazadas. Pero la mayoría de las mujeres embarazadas tienden a elegir alimentos altos en calorías que son bajos en nutrientes. Esto podría causar problemas a largo plazo.
Las fechas pueden ser un reemplazo saludable. Aunque son un poco altos en calorías, son inmensamente densos en nutrientes. La evidencia anecdótica sugiere que la fibra en los dátiles puede prevenir las hemorroides del embarazo.
Un estudio de Jordan afirma que consumir dátiles en las últimas cuatro semanas antes del parto puede producir resultados más favorables. Se requieren más estudios a este respecto (8).
Algunas pruebas anecdóticas sugieren que las fechas también pueden fortalecer los músculos del útero en los últimos meses de embarazo.
Puede ayudar a Tratar el estreñimiento
En estudios en ratas, se encontró que el extracto de pulpa de fecha estimula la actividad de tránsito gastrointestinal y puede ayudar en el tratamiento del estreñimiento. La pulpa de la fruta logra esto corrigiendo la desregulación de contenido mineral que se produce durante el estreñimiento. También se encontró que las fibras de los dátiles previenen los cánceres del sistema digestivo (9).
Comer un mínimo de 20 a 35 gramos de fibra todos los días puede ayudar a promover la salud digestiva. También hace que las heces sean blandas y previene el estreñimiento. Además de tener fibra, recuerde limitar su consumo de alimentos que no contengan fibra en absoluto.
En algunos casos, reducir la ingesta de fibra puede ayudar a tratar el estreñimiento (10). Por lo tanto, si tiene problemas digestivos, consulte a su médico antes de consumir dátiles.
Puede Promover la Salud de la Piel
Los dátiles contienen vitaminas C y D. La evidencia anecdótica sugiere que estos pueden ayudar a promover la elasticidad de la piel. La fruta también puede ayudar a combatir otros problemas de la piel, como picazón o erupciones cutáneas. Puede incorporar fechas en su dieta y ver los posibles resultados a largo plazo.
Los dátiles también pueden tener beneficios antienvejecimiento. Pueden prevenir la acumulación de melanina en el cuerpo que, de lo contrario, podría provocar problemas en la piel. Sin embargo, falta una investigación concreta en este aspecto.
Sabemos que las hormonas desempeñan un papel importante en el envejecimiento y la apariencia de la piel. Se sabe que el extracto de palmiste datilero tiene fitohormonas que exhiben efectos antienvejecimiento significativos. El extracto también puede ayudar a combatir las arrugas (11).
Puede promover un Aumento de peso saludable
Si es demasiado delgado y desea aumentar de peso, puede agregar fechas a su dieta.
En un estudio realizado en corderos, se observó un aumento de peso (de hasta un 30%) tras el consumo de semillas de dátiles molidas (12). Sin embargo, se necesita más investigación para comprender los mismos efectos en los seres humanos.
Puede regular la Presión Arterial
Los dátiles son ricos en potasio (13). El mineral ayuda a controlar la hipertensión (14). Una fecha de medjool contiene aproximadamente 167 mg de potasio. Este contenido es relativamente alto en comparación con otras frutas. No tomar potasio adecuado también puede provocar cálculos renales, aunque se necesita más investigación para comprender este mecanismo.
La fibra también estabiliza los niveles de azúcar en la sangre. También contrarresta los efectos del sodio en su dieta, y esto puede ayudar a disminuir la presión arterial. El magnesio de la fruta relaja los músculos del corazón y los vasos sanguíneos, lo que reduce la presión arterial. Se necesitan más estudios para llegar a nuevas conclusiones a este respecto.
Puede mejorar la Salud del corazón
Un puñado de dátiles al día puede mejorar la salud del corazón. Los dátiles pueden combatir los radicales libres y prevenir las enfermedades cardiovasculares (15). La evidencia anecdótica sugiere que los antioxidantes en los dátiles pueden prevenir la aterosclerosis. Estos antioxidantes también pueden estimular la eliminación del colesterol de las células arteriales.
Los dátiles también contienen isoflavonas (la segunda fruta más alta de todas) que se sabe que reducen el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Sin embargo, se justifica realizar más investigaciones a este respecto.
Los dátiles contienen fibra. Según un estudio del Reino Unido, la ingesta regular de fibra puede reducir el riesgo de enfermedad coronaria (16). La fibra también ayuda a controlar el peso. El peso corporal ideal podría reducir aún más el riesgo de enfermedades cardíacas (17).
Puede prevenir la caída del cabello
Los dátiles son ricos en hierro y pueden promover la circulación sanguínea en el cuero cabelludo. Esto puede promover el crecimiento del vello. Esto sucede a medida que el oxígeno se dispersa adecuadamente a todo el cuerpo, incluido el cuero cabelludo. Este proceso puede prevenir la caída del cabello y estimular el crecimiento de cabello nuevo. Sin embargo, la investigación disponible a este respecto es limitada.
Puede mejorar la Salud Sexual
Algunas investigaciones indican que el polen de palma datilera se utiliza en la medicina tradicional para mejorar la fertilidad masculina (18). Se necesita más investigación para comprender la eficacia de las fechas en la mejora de la salud sexual. Los aminoácidos en los dátiles también pueden aumentar la resistencia sexual.
Puede tratar la diarrea
La diarrea puede mejorar o agravarse con la elección de los alimentos que consume. Los dátiles son ricos en potasio y pueden ayudar a mejorar la afección. El dátil tiene propiedades antimicrobianas que actúan contra los microbios que causan diarrea (19).
Puede reducir el Riesgo de Cáncer de colon
La ingesta de dátiles puede reducir el desarrollo de cáncer colorrectal (20).
El consumo de dátiles también aumenta el crecimiento de bacterias beneficiosas en el intestino. Esto también puede promover la salud del colon (19).
Puede aumentar los Niveles de Energía
La fruta del dátil contiene muchos nutrientes. También se utilizan en ciertos países para obtener energía instantánea después del ayuno (21). Los dátiles también contienen azúcares naturales como sacarosa, fructosa y glucosa. Estos también pueden ofrecer un impulso de energía.
Puede ayudar a prevenir la ceguera nocturna
La causa principal de la ceguera nocturna es una deficiencia de vitamina A. Los dátiles también son ricos en esta vitamina y pueden ayudar a combatir esta afección (22). Las regiones con un mayor consumo de dátiles parecen tener raras incidencias de ceguera nocturna.
Los dátiles también pueden ayudar a reducir la ceguera nocturna en casos geriátricos (23).
Puede prevenir la intoxicación
Hay pocas investigaciones en este sentido. Algunas fuentes afirman que se añaden dátiles a la cerveza nativa en Nigeria para que la bebida sea menos embriagadora (24).
Puede prevenir las hemorroides Durante el embarazo
Las hemorroides son una complicación común durante el embarazo. Podrían ser el resultado de una ingesta inadecuada de fibra. Los dátiles son excelentes fuentes de fibra. Pueden ayudar a prevenir las hemorroides durante el embarazo. Sin embargo, se requieren más estudios para comprender este mecanismo específico de fechas.
Estos son los principales beneficios de las fechas. Hay afirmaciones de que las fechas también pueden promover la salud de otras maneras. Sin embargo, no hay suficiente información para respaldarlos. Los hemos cubierto en la siguiente sección.
Evidencia Insuficiente Para
1. Puede tratar Trastornos intestinales
La fibra en los dátiles puede ayudar. Pero demasiados dátiles pueden abrumar a las bacterias en el intestino grueso y causar gases. Los dátiles contienen algo de nicotina y esto puede ayudar en el tratamiento de trastornos intestinales.
2. Puede ayudar En el Tratamiento de la Anemia
Los dátiles pueden ayudar a tratar la anemia, ya que contienen hierro.
3. Puede promover el Desarrollo muscular
Los carbohidratos en los dátiles pueden ayudar. Si no ingieres suficientes carbohidratos, es posible que tu cuerpo queme tus músculos para obtener energía. Los dátiles, al ser frutas ricas en carbohidratos, pueden ayudar en el desarrollo muscular.
4. Puede ayudar a Reducir la Grasa abdominal
La fibra en los dátiles puede ayudar. Te hace sentir saciado y desalienta comer en exceso. Dado que los dátiles son dulces, también pueden satisfacer a los golosos y evitar que consumas alimentos endulzantes poco saludables.
las Fechas están disponibles en diferentes variedades. En la siguiente sección, veremos los diversos tipos de fechas.
Tipos de Dátiles
Los siguientes son los tipos de dátiles:
Medjool-Esta variedad tiene sus orígenes en Marruecos. Son grandes y deliciosas. Tienen un sabor a caramelo.
Barhi – También se llaman fechas amarillas. Esta variedad es originaria de Irak. Son suaves y tienen una carne más gruesa.
Dayri – Estas fechas son largas, delgadas y negras.
Halawy: Son increíblemente dulces y pequeños.
Deglet Noor: Se encuentran entre las mejores variedades de Túnez y Argelia. Son semisecos y no demasiado dulces. Por lo general, se utilizan en la cocina.
Hayani – Estos se cultivan en Egipto. Estos dátiles son suaves y de rojo a negro.
Migraf-Estas fechas son populares en Yemen del Sur. Son grandes y de color ámbar dorado.
Iteema-Estos son nativos de Argelia y son extremadamente dulces. Son grandes y oblongos.
De todos estos, se supone que Medjool es la variedad más deliciosa y nutritiva. Es la variedad más común de dátiles negros. Son ricos en antioxidantes y fibra, y también son abundantes en potasio.
En la siguiente sección, discutiremos el perfil nutricional de los dátiles.
Datos nutricionales *
Los datos son una fuente muy rica de vitaminas y minerales y son muy beneficiosos para el cuerpo. Read more to know the nutritional value of dates in detail. These values pertain to a 100 gram serving of dates.
| Principle | Nutrient Value | Percentage of RDA |
|---|---|---|
| Energy | 277 Kcal | 14% |
| Carbohydrates | 74.97 g | 58% |
| Protein | 1.81g | 3% |
| Total Fat | 0.15 g | |
| Cholesterol | 0 mg | 0% |
| Dietary Fiber | 6.7 g | 18% |
| Vitamins | ||
| Folates | 15 µg | 4% |
| Niacin | 1.610 mg | 10% |
| Pantothenic acid | 0.805 mg | 16% |
| Pyridoxine | 0.249 mg | 19% |
| Riboflavin | 0.060 mg | 4.5% |
| Thiamin | 0.050 mg | 4% |
| 149 IU | 5% | |
| Vitamin C | 0 mg | 0% |
| Vitamin K | 2.7 µg | 2% |
| Electrolytes | ||
| Sodium | 1 mg | 0% |
| Potassium | 696 mg | 16% |
| Minerals | ||
| Calcium | 64 mg | 6.5% |
| Copper | 0.362 mg | 40% |
| Iron | 0.90 mg | 11% |
| Magnesium | 54 mg | 13% |
| Manganese | 0.296 mg | 13% |
| Phosphorus | 62 mg | 9% |
| Zinc | 0.44 mg | 4% |
| Fitonutrientes | ||
| Caroteno-ß | 89 µg | – |
| Cripto—xantina-ß | 0 µg | – |
| Luteína—zeaxantina | 23 µg | – |
*Los valores obtenidos de USDA, dátiles, medjool
Los dátiles son especialmente ricos en vitaminas B6, A y K. Ayudan en el desarrollo óseo y mejoran la salud ocular. La fibra de los dátiles mejora la salud intestinal y reduce el colesterol de forma natural. También puede reducir el riesgo de cáncer de estómago y colon. Otros minerales como el calcio, el hierro, el potasio, las proteínas, el manganeso, el magnesio, el fósforo, el cobre y el azufre en los dátiles promueven el funcionamiento general del cuerpo. También mejoran el metabolismo y la inmunidad. El folato es bueno para el embarazo. La tiamina (sistema nervioso), la niacina (niveles de colesterol) y la riboflavina (producción de energía) son las otras vitaminas en las que la fruta es rica.
Los dátiles se pueden comer de varias maneras. Aquí hemos discutido algunas formas simples de agregarlas a su dieta.
¿Cuáles Son Las Mejores Formas De Comer Dátiles?
- Puedes tomarlos como merienda rellena. Retire los huesos e incluya dátiles con nueces, almendras, anacardos y pacanas para un delicioso refrigerio.
- También puede mezclar dátiles cortados en cubitos con su cereal para el desayuno.
- Envuelva los dátiles con ensalada de atún o pollo y otras verduras.
- Puede cortar dátiles y servirlos junto con yogur de vainilla congelado.
Disfrutar de las fechas tal y como son es la forma más sencilla de comerlas.
También puede remojar los dátiles (los secos) para rehidratarlos y luego comerlos. El jarabe de dátiles también funciona bien. Tiene propiedades antibacterianas que se cree que son más efectivas que las de la miel.
Los dátiles frescos y secos son las dos variantes comunes disponibles en el mercado. Son distintos a su manera. Hemos discutido sus diferencias a continuación.
Dátiles Frescos Vs. Dátiles secos
dátiles Frescos son suaves, y dátiles secos son más difíciles. Naturalmente, contienen menos humedad que los dátiles frescos.
también podemos encontrar dátiles secos que son frescos. Estos son dátiles suaves frescos que se secan deliberadamente durante un período.
Desde un punto de vista nutricional, los dátiles frescos no son muy diferentes de los dátiles secos. Pero son diferentes de los dátiles secos.
Los dátiles secos tienen el doble de carbohidratos que los dátiles frescos. También son una mejor fuente de fibra. Los dátiles secos también contienen niveles más altos de calcio y hierro, pero los dátiles frescos ganan en vitamina C.
Puede consumir dátiles de la manera que desee. También puede probar esta deliciosa receta para citas.
¿Alguna Receta de Cita Popular?
Fechas Batido
Lo que Usted Necesita
- Todo batido
- Un puñado de buena calidad fechas
Instrucciones
- Mezclar los dos ingredientes. También puede agregar nueces, anacardos y almendras para que el batido sea más nutritivo.
Selección y almacenamiento
Selección
- Las fechas generalmente se venden enteras, empaquetadas en cajas estrechas o presionadas en bloques.
- Al comprar dátiles frescos, busque frutas regordetas, húmedas y sin mortificaciones que sean suaves con pieles brillantes.
- Los dátiles frescos pueden estar ligeramente arrugados, pero no deben sentirse duros ni tener azúcar cristalizado en la piel.
- Los dátiles frescos y secos tienen un aspecto similar, excepto que los dátiles secos son un poco arrugados.
- Deben lucir gruesas y brillantes y tener un color uniforme.
Almacenamiento
- Los dátiles frescos, cuando se guardan en un recipiente hermético en el refrigerador, se pueden almacenar hasta 6 meses.
- Los dátiles secos, que tienen una vida útil más larga, se pueden almacenar de la misma manera hasta 1 año.
- Las fechas de congelación prolongan su vida útil cuando se guardan en una bolsa o recipiente de plástico hermético.
Conclusión
Los dátiles son frutas altamente deliciosas y ricas en nutrientes con muchos beneficios valiosos para la salud. Puede agregarlos fácilmente a su dieta diaria como refrigerio.
Los dátiles ayudan a regular los niveles de colesterol, pueden mejorar la salud ósea, promover la función cognitiva y combatir la inflamación.
Están disponibles en versiones frescas y secas. Puedes comprar fechas en cualquier época del año. ¡Comience a tomarlos hoy para una mejor salud a largo plazo!
Respuestas de expertos a las preguntas de los lectores
¿La cita es una locura?
La dátil es un fruto de la palmera datilera, y no una nuez.
¿cuántas fechas debo comer en un día?
Alrededor de 3 a 5 citas al día bastarían. Estas frutas ricas en nutrientes pueden aumentar la inmunidad cuando se consumen en las cantidades recomendadas.
¿cuáles son los beneficios de tomar dátiles con leche?
Además de obtener todos los beneficios de las fechas que hemos enumerado, también obtendrá la bondad añadida del calcio. Esta podría ser una dieta excelente para impulsar el crecimiento y mantener su salud en general.
¿Puedo tener citas con té?
Sí. Pero tenga en cuenta que 100 gramos de dátiles tienen aproximadamente 60 gramos de azúcar. Por lo tanto, asegúrese de que su té no tenga azúcar agregada.
¿Pueden las personas con diabetes comer dátiles?
Los dátiles son ricos en azúcar. Pero estos son azúcares naturales. Los dátiles también son buenas fuentes de fibra que pueden beneficiar a las personas con diabetes. Sin embargo, consulte con su proveedor de atención médica antes de consumir fechas en este caso.
¿Comer un número impar de dátiles es más saludable?
Esto no es más que un efecto placebo. Las fechas para comer en números limitados pueden ofrecer beneficios.
¿Se pueden comer dátiles a diario?
Absolutamente. Los dátiles son deliciosos y nutritivos. Contienen varios minerales y vitaminas,y fibra.
¿cuántas fechas debo comer para tratar el estreñimiento?
No hay un número específico. Pero si se apega a cantidades normales de dátiles todos los días, es posible que ni siquiera sufra estreñimiento en primer lugar.
¿Cuáles son los beneficios para la salud de los dátiles de azufaifo?
Las fechas de azufaifo también se llaman fechas chinas (o fechas rojas). Ayudan a tratar el insomnio y la ansiedad. También mejoran la inmunidad y la función hepática.
¿Podemos comer dátiles con el estómago vacío?
Comer dátiles con el estómago vacío tiene muchos beneficios. Los dátiles son ricos en potasio y calcio que ayudan a regular los niveles de glucosa en sangre y presión arterial. También pueden promover la energía.
¿Puedo beber agua después de comer dátiles?
Sí, pero solo después de una hora de consumo. Beber agua inmediatamente después de consumir cualquier fruta puede diluir las enzimas en el intestino que son esenciales para el proceso de digestión.
¿Puedo comer dátiles después de una comida?
Sí, puedes comer dátiles después de una comida. Los dátiles son ricos en fibra. La fibra ralentiza el proceso de digestión y controla los niveles de azúcar en sangre (25).
¿Las fechas causan gases?
Los dátiles generalmente no causan gases, a menos que alguien sea sensible a su alto contenido de fibra. Los azúcares de los dátiles también pueden causar gases.
¿Podemos remojar los dátiles en agua durante la noche?
Podemos remojar los dátiles en agua durante la noche. Sin embargo, no hay evidencia que indique que este método es bueno o malo.
¿Los dátiles secos van mal?
Cuando se almacena adecuadamente a temperatura ambiente, los dátiles secos tienen una larga vida útil en comparación con otras frutas. Puedes revivir dátiles secos poniéndolos en agua hirviendo durante 10 minutos.
25 fuentes
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