Wie viele Hühnerflügel sind in einem Pfund?

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Denken Sie daran, Hühnerflügel zu kochen? Warum nicht? Sie sind unglaublich lecker und extrem vielseitig. Gebraten, in einer Marinade oder einfach nur alleine gibt es kaum Geschmackskombinationen, die nicht mit Hähnchenflügeln funktionieren.

Abgesehen davon kommt mit großen Hühnerflügeln große Verantwortung! Wenn Sie für ein paar Freunde oder Familie kochen, ist es wichtig, die richtige Menge an Hühnerflügeln im Gewicht zu bekommen. Vielleicht möchten Sie nur eine Solo-Hühnerflügel-Bonanza; Hier finden Sie kein Urteil! In jedem Fall müssen Sie immer noch wissen, wie viele Hühnerflügel in einem Pfund enthalten sind, um die perfekten Portionsgrößen zu erhalten.

Also ohne weiteres …

Wie viele Hühnerflügel sind in einem Pfund?

Im Allgemeinen entspricht ein Pfund ganzer Hühnerflügel beim Kauf im Handel vier von fünf Hühnerflügeln. Dies ist jedoch keine Regel. Je nach Schnitt der Hähnchenflügel kann die Menge variieren.

Hähnchenflügel werden in drei Teile geschnitten: Drumette, Wingette und die Spitze.

Zum größten Teil, wenn Sie Chicken Wings in einem Lebensmittelgeschäft oder in einem Restaurant kaufen, sind es die Drumette und / oder die Wingette, die Sie essen werden. Ein Metzger könnte Ihnen einen ganzen Hühnerflügel verkaufen, der offensichtlich schwerer ist und daher ein Pfund weniger Flügel bedeutet, obwohl es nicht immer alltäglich ist. Außerdem ist es die Wingette und die Drumette, wo all das leckere Fleisch ist! Es ist besser, die Tipps für die Herstellung von Hühnerbrühe zu verwenden.

Die Wingette und die Drumette sind auch als ‚Buffalo Wings‘ bekannt – kommt Ihnen das bekannt vor? Ein Pfund Wingettes und Drumettes (Büffelflügel) ergibt dann je nach Größe etwa sieben bis zwölf Flügel.

Zugegeben, das kann alles etwas verwirrend werden. Wenn wir an Hühnerflügel denken, sabbern wir oft über die Wingette oder die Drumette. Während der ganze Hühnerflügel nicht das ist, was die meisten Restaurants und Geschäfte im Allgemeinen servieren, gibt es natürlich Ausnahmen – ebenso köstliche Ausnahmen!

Wie viele Chicken Wings sind eine normale Portion für eine Person?

Als Vorspeise beträgt eine regelmäßige Portion Hühnerflügel pro Person etwa 1,125 Pfund – das sind ungefähr zwölf Büffelflügel oder sechs ganze Flügel. Für ein Hauptgericht verdoppeln Sie es!

In einem Restaurant, wieder als Vorspeise, kann ein Pfund Portion Buffalo Chicken Wings überall von sieben bis zwölf Chicken Wings sein.

Wir alle kennen jedoch Restaurants, die ihre Portionsgrößen reduzieren und schnell und locker mit dem spielen, was ein Pfund eigentlich sein sollte. Um in etwa dem ‚durchschnittlichen‘ Serviervorschlag für eine Person zu entsprechen, sollte es nicht weniger als sieben Buffalo Wings geben, vorausgesetzt, sie haben eine typische Größe.

Zu Hause haben Sie das Sagen! Hey, vielleicht möchtest du tausend Flügel essen, und niemand kann dich aufhalten! Obwohl sich wahrscheinlich niemand beschweren wird, wird es sicherlich nicht empfohlen …

Ursprünge des Hühnerflügels

Ob Sie es glauben oder nicht, Hühnerflügel waren nicht immer eine Sache. Es ist schwer, sich eine Welt ohne üppige Hühnerflügel vorzustellen, aber vor den 1960er Jahren waren Hühnerflügel von der Speisekarte.

Circa 1960, in der Stadt Buffalo – daher Buffalo Wings – in New York, hatte die Anchor Bar die revolutionäre Idee, Hähnchenflügel in einer heißen Sauce zu überziehen und sie für ihre hungrigen Kunden zu servieren. Zuvor galten Hähnchenflügel meist als minderwertige Fleischstücke und waren daher nicht besonders wünschenswert. Als die Anchor Bar sie in einer Sauce kochte, schienen die Planeten ausgerichtet zu sein, und die Erde war danach nie mehr dieselbe!

Chicken Wings wurden nicht lange nach ihrer Gründung unglaublich populär, und jetzt gibt es kaum eine Bar auf der Welt, die nicht irgendeine Form von Buffalo Wings serviert.

Wie man Hühnerflügel kocht?

Genau wie jedes Stück Hühnchen können Flügel gegrillt, gebraten, gegrillt usw. werden. Sie nennen es; wenn Sie es mit einem Oberschenkel oder einer Brust tun können, können Sie es fast definitiv mit einem Flügel tun.

Die übliche Art, Flügel zu kochen, besteht darin, sie zu braten, aber das heißt nicht, dass Sie sie nicht im Ofen kochen können. Flügel im Ofen zu kochen bedeutet, dass sie auch gesünder sind.

Mit was sollen sie beschichtet werden?

BBQ-Sauce, BBQ-Sauce und mehr BBQ-Sauce, bitte! BBQ Chicken Wings sind ein Glücksfall!

Der Spaß endet nicht dort – für traditionelle Büffelflügel, beschichten Sie sie in scharfer Sauce. Von leicht würzig bis oh-mein-Gott-es gibt-ein-Feuer-in-meinem-Mund, seien Sie gewarnt, heiße Saucen kommen in allen verschiedenen Arten von Hitze.

Southern Fried Chicken Wings sind auch immer ein Genuss. Top-Tipp: Achte darauf, dass dein Öl nicht zu heiß oder nicht heiß genug ist – die richtige Temperatur garantiert den perfekten Flügel!

Der Himmel ist die Grenze für Marinaden und Beschichtungen. Werden Sie kreativ! Manchmal kommen die besten Geschmäcker aus Experimenten … so auch die schlechtesten Geschmäcker, aber hey, das Leben ist ein Glücksspiel!

Und nicht vergessen; wenn Sie Flügel marinieren, stellen Sie sicher, dass Sie dies mindestens ein paar Stunden im Kühlschrank tun. Dadurch wird sichergestellt, dass die Aromen genug Zeit haben, um in das Fleisch einzutauchen.

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