Einfache Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Trocknen von Oregano in 1 Stunde! Diese Methode ist der schnellste Weg, um Kräuter zu trocknen.
Was ist der beste Weg, um frischen Oregano zu trocknen?
Es gibt 2 beliebte Möglichkeiten, frische Kräuter zu trocknen. Sie können die Kräuter drinnen aufhängen und natürlich trocknen lassen. Das funktioniert super, aber es braucht Platz und es braucht Zeit. Ich lebe in einer New Yorker Wohnung und bin ungeduldig, also mache ich diese Methode normalerweise nicht.
Der andere Weg, den ich bevorzuge, ist das Trocknen von Kräutern im Ofen. Diese Methode dauert nur etwa eine Stunde, von Anfang bis Ende. Es ist wirklich so einfach, die Kräuter in den Ofen zu stellen, sie zu überprüfen und die trockenen Blätter in ein Glas zu zerbröckeln.
Und wenn Sie einen Garten mit vielen verschiedenen Kräutern gefüllt haben, können Sie dies leicht zu einem Trockentag machen (Kräuterparty)!) und alles schnell erledigen.
Hier ist ein Video, das ich gemacht habe, um Ihnen zu zeigen, wie einfach es ist, Oregano zu trocknen!
Wie lange dauert es, frischen Oregano zu trocknen?
Frischer Oregano braucht 1 Stunde, um im Ofen zu trocknen. Sie möchten sicherstellen, dass der Oregano vollständig trocken ist, bevor Sie ihn in den Ofen stellen. Wenn es nass ist, dauert es länger.
Waschen Sie Oregano vor dem Trocknen?
Wenn Sie organischen Oregano trocknen, der nicht mit Chemikalien besprüht wurde (wie in Ihrem eigenen Garten), müssen Sie ihn nicht waschen. Ich mag es, den Oregano einfach zu schütteln, um den restlichen Schmutz zu entfernen.
Wenn Sie den Oregano gekauft haben und sich nicht sicher sind, ob Chemikalien verwendet wurden, waschen Sie ihn am besten, um sicherzugehen. Lassen Sie den Oregano vorsichtig unter kaltem fließendem Wasser laufen und tupfen Sie ihn dann trocken. Ich empfehle, den Oregano über Nacht auf einem Handtuch zu lassen, um sicherzustellen, dass er vollständig trocken ist. Sie können den Oregano auch in der Salatschleuder drehen, um den Trocknungsprozess zu beschleunigen.
Trocknen Sie den Oregano erst im Ofen, wenn er vollständig trocken ist.
Oregano im Ofen trocknen
Oregano waschen und trocknen (falls erforderlich). Siehe oben für Richtungen.
Ofen auf 170 Grad Fahrenheit vorheizen. Wenn Ihr Ofen nur auf 180 Grad Fahrenheit herunterfährt, ist das in Ordnung.
Oregano in einer Schicht auf ein Backblech legen. Sie können direkt auf dem Backblech trocknen oder Pergamentpapier ablegen. 1 Stunde in den Ofen stellen.
Nach 1 Stunde sollten die Blätter vollständig getrocknet sein. Wenn nicht, backen Sie 10 Minuten lang weiter. Wiederholen Sie dies, bis sich Oregano-Blätter krümelig anfühlen.
Aus dem Ofen nehmen und die Blätter in eine Schüssel zerbröckeln. Sie können dies leicht von Hand tun.
Alternativ können Sie sie mit einem Mörser und Stößel fein zerdrücken.
Bewahren Sie Ihren getrockneten Oregano in einem Glaskräuterglas in einem dunklen Schrank auf. Bei richtiger Lagerung hält Ihr getrockneter Oregano 2-3 Jahre.
Ich hoffe, Ihnen hat dieser Beitrag gefallen! Viel Spaß beim Trocknen Ihres Oregano!
Kann ich verschiedene Kräuter zusammen trocknen?
Ja, Sie können definitiv einige Kräuter zusammen trocknen. Dies macht es einfacher, wenn Sie einen Kräutergarten haben und ein paar verschiedene Dinge auf einmal trocknen möchten. Ich habe ein paar kräutertrocknende Beiträge, die für Sie hilfreich sein könnten. Finden Sie diejenigen, die ähnliche Temperaturen haben und zusammen trocknen.
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Pin für später:
Oregano in 1 Stunde trocknen
Zutaten
- ▢ Frischer Oregano
Anleitung
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Oregano waschen und trocknen. Wenn Sie organischen Oregano trocknen, von dem Sie wissen, dass er nicht mit Chemikalien besprüht wurde, können Sie ihn einfach abbürsten und das Waschen überspringen. Wenn Sie sich nicht sicher sind oder der Oregano schmutzig ist, waschen Sie ihn zuerst und trocknen Sie ihn dann ab. Ich trockne es lieber über Nacht auf Handtüchern, um die verbleibende Feuchtigkeit zu entfernen. Eine Salatschleuder eignet sich auch hervorragend, um Oregano schneller zu trocknen! Fahren Sie nicht mit dem nächsten Schritt fort, bis der Oregano vollständig trocken ist.
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Ofen auf 170 Grad F vorheizen Oregano in einer Schicht auf ein Backblech legen. Je nachdem, wie viel Oregano Sie haben, müssen Sie möglicherweise mehrere Backbleche verwenden.
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Bake oregano for 1 hour.
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Remove oregano from the oven and crumble leaves into a container. Store oregano in a jar, preferably on a dry dark cabinet shelf.