Nach einer Saison voller Kekse, Kuchen, Süßigkeiten und Pommes ist es durchaus sinnvoll, die möchten Sie einen Reset—Knopf für Ihre Gesundheit drücken – und es muss nicht hart oder restriktiv sein. Anstatt eine Saftreinigung zu machen oder die neueste Modediät auszuprobieren, sollten Sie einen einfachen Wechsel vornehmen: Schneiden Sie verarbeitete Lebensmittel aus.“Die Eliminierung von verarbeiteten Lebensmitteln aus unserer Ernährung entfernt eine Schlüsselquelle für innere Entzündungen und ist einer der wichtigsten und wichtigsten Teile der Entgiftung“, sagt die Expertin für funktionelle Medizin, Dr. Lisa Ballehr. Sie enthalten normalerweise künstliche Konservierungsstoffe, Zusatzstoffe, raffinierten Zucker und (wenn sie nicht biologisch sind) Pestizidrückstände, erklärt sie. Wenn Sie nicht an einer vollständigen Entgiftung interessiert sind (indem Sie Dinge wie Zucker, Gluten und dergleichen aufgeben), ist diese einfache Änderung ein guter erster Schritt, um sich am besten zu fühlen. Und in nur 24 Stunden werden Sie sehen, Vorteile entstehen.
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Nach einem Tag
An diesem Nachmittag Leckerbissen von Doritos übersprungen? Haben Sie sich für eine Schüssel Haferflocken anstelle Ihres üblichen Grab-and-Go-Muffins zum Frühstück entschieden? Erwarten Sie, sich den ganzen Tag über konzentriert und energischer zu fühlen. Wie Ballehr erklärt, kann raffinierter Zucker Spitzen und Täler im Blutzucker verursachen, was im Grunde zu Energiespitzen und Abstürzen führt — nicht hilfreich.
Sie sollten dennoch auf einige negative Auswirkungen vorbereitet sein. „Manche Menschen erleben Entzugserscheinungen innerhalb des ersten Tages und für bis zu einer Woche, die Stimmungsschwankungen, Heißhunger, Angstzustände, Kopfschmerzen und schlechten Schlaf beinhalten können“, sagt die registrierte Ernährungsberaterin und Ernährungsberaterin Shena Jaramillo. Wenn Sie jedoch häufig Bauchschmerzen haben oder an Blähungen leiden, können diese Symptome ebenfalls abnehmen.
Nach einer Woche
Nun, da Sie den Dreh raus haben, machen Sie sich bereit für Ihre Verdauung zu verbessern. Jaramillo stellt fest, dass Darm-Probleme (wie Verstopfung, Blähungen, Durchfall und Gas) sind weniger wahrscheinlich, nach der Vermeidung von verarbeiteten Lebensmitteln für sieben Tage auftreten. Außerdem werden Sie wahrscheinlich eine ganze Reihe weiterer Vorteile erleben: erhöhte geistige Klarheit, besserer Schlaf und weniger Kopfschmerzen.
Da viele dieser Lebensmittel eine Entzündungsreaktion im Körper hervorrufen können, fügt Ballehr hinzu, dass ihre Vermeidung auch dazu beiträgt, Schmerzen und Muskelverspannungen zu lindern, ohne dass eine Massage erforderlich ist.
Nach einem Monat
Gluten, Weizen, Milchprodukte, Mais, Eier und Soja sind häufige Allergene — und sie sind auch in vielen verarbeiteten Lebensmitteln enthalten. Im Wesentlichen, wenn Sie letzteres aus Ihrer Ernährung entfernen, könnten Sie unerwartet Zutaten entfernen, von denen Sie nicht einmal wussten, dass Sie sich weniger als Ihr Bestes fühlen. „Dies ist ungefähr die Zeit, in der die Menschen signifikantere Vorteile für das allgemeine Wohlbefinden bemerken werden“, sagt Ballehr.
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Die Vorteile, die Sie nach einer Woche verspürt haben, werden nach einem vollen Monat noch präsenter sein: Erwarten Sie eine bessere Stimmung, mehr Energie und weniger Muskelermüdung, nach Ballehr und Jaramillo.
Nach sechs Monaten
Hier beginnt die wirkliche Veränderung. „Menschen finden es einfacher, hartnäckiges Gewicht zu verlieren, das sie gewonnen haben. Diabetiker sehen eine viel bessere Blutzuckerkontrolle. Patienten mit entzündlichen Erkrankungen können Medikamente aufgrund von Schmerzen reduzieren „, sagt Ballehr.
Triglyceride und Hämoglobin A1c — beide in Ihrem Blut enthalten — nehmen an diesem Punkt ebenfalls ab, was Ihren Blutzucker senkt und Sie weniger gefährdet, an Typ-2-Diabetes und koronarer Herzkrankheit zu erkranken, so Ballehr. Und wenn Sie diese verarbeiteten Snacks stattdessen durch gesunde Vollwertkost ersetzen, verbessert sich auch Ihre Leber- und Nierenfunktion, fügt Jaramillo hinzu. Ein Apfel am Tag – wenn er beispielsweise mit einer Tüte Kartoffelchips getauscht wird – hält den Arzt wirklich fern.
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