Walking Tacos

Rezepthinweise für Walking Tacos:

Salat zerkleinern: Mit den Händen zerreißen oder mit einem Messer schneiden, um Salat zu zerkleinern, aber eine andere Option ist (gut gewaschene) Schere! Viele Leute denken nicht an dieses übliche Gerät als Werkzeug für die Küche, aber es kann verwendet werden, um eine Reihe von Zutaten zu würfeln und zu schneiden.

Zwiebeln hacken: Sie können beim Hacken von Zwiebeln nicht weinen, indem Sie sie vorher kühlen oder einfrieren. Das Betreiben der Küchenentlüftung oder des Lüfters während des Würfelns hilft ebenfalls. Schauen Sie sich Wil Fultons unterhaltsame Version anderer bewährter Hacktricks an.

Gewürzstufe: Fühlen Sie sich frei, die Gewürzstufe Ihres Chilis je nach Publikum zu erhöhen oder zu verringern. Vielleicht haben Sie ursprünglich Texas Chili für Erwachsene hergestellt und beabsichtigen, einer Gruppe junger Nonnen Walking Tacos zu servieren. Reduzieren Sie den Gewürzgehalt, indem Sie saure Sahne, Joghurt, Tomaten und / oder etwas Milch hinzufügen.

Frito-Substitution: Wenn Sie keine Fritos zur Hand haben oder einer Ihrer Gäste eine ungewöhnliche Frito-Abneigung hat, reichen Doritos, Tostitos oder eine andere Mais-Chip-Sorte ebenfalls aus.

Wie man eine Walking Taco Bar macht:

Um eine Walking Tacos Bar zu machen, stellen Sie Schüsseln mit den Lieblingsbelägen Ihrer Familie auf. Ich biete gerne ein paar Sorten geriebenen Käse, etwas Guacamole, fein gehackte Zwiebeln, geriebenen Salat und saure Sahne an.Stellen Sie Ihre knusprigen Fritos an einem Ende auf und setzen Sie sie aufrecht in ein Serviertablett. Als nächstes kommt Ihre große Schüssel mit warmem Chili, gefolgt von einer Reihe kleiner Topping-Schalen, die von Servierutensilien begleitet werden. Ihre Gäste oder Familie gehen einfach die Linie entlang und bereiten ihre Taco-Taschen vor.

Was Sie zu Walking Tacos servieren sollten: Neben einem erfrischenden Getränk wie frisch gepresster Limette oder gekühltem Apfelwein passen Walking Tacos hervorragend zu milderen Beilagen wie grünen Bohnen und Obstsalaten.

Hausgemachtes oder eingemachtes Chili?

Ich empfehle mein Texas Chili Rezept. Diese Art von Chili wurde ursprünglich bei der Herstellung von Walking Tacos verwendet. Türkei Chili ist eine weitere Alternative, die gut funktionieren wird. Truthahn-Chili macht ein Pfund Truthahn-Taco-Fleisch, und das Rezept kann leicht für jede Gruppe skaliert werden, die Sie servieren müssen. Das Rezept verwendet eine großartige Gewürzkombination, keine Gewürzpakete erforderlich!

Ihre dritte Chili-Option ist Chili in Dosen. Während ein hausgemachtes Fundament immer köstlicher ist, Manchmal werden Zeitbeschränkungen von uns allen besser! Canned Chili könnte es Ihnen ermöglichen, eine größere Menschenmenge zu füttern oder kurzfristig Walking Tacos zu servieren.

Alternativ können Sie ein Pfund Rinderhackfleisch mit ein oder zwei Päckchen Taco-Gewürz anstelle von hausgemachtem oder Dosen-Chili kochen. Bräunen Sie das Rindfleisch einfach bei mittlerer Hitze an, bröckeln Sie dabei und fügen Sie die Gewürze nach Geschmack hinzu.

Machen Sie Ahead Anweisungen für Walking Tacos:

Die primäre Zutat in Walking Tacos (Chili oder Taco Fleisch) kann vor der Zeit gemacht werden — auch gut vor der Zeit, wenn Sie es einfrieren möchten. Chili hält sich mehrere Monate im Gefrierschrank. Halten Sie vorgefertigte Chilis für eine flexible Servierzeit warm und bereit für einen Crockpot.

Sie können Ihre Topping-Schalen auch einige Stunden im Voraus aufstellen, abdecken und kühlen. Tropfen Sie ein wenig Zitronensaft auf den zerkleinerten Salat, wenn Sie sich Sorgen um die Bräunung machen.

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