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Denver hat eine Fülle von vietnamesischen Restaurants, die alle einem kulinarischen Kanon gewidmet sind, der französische und chinesische Küche zu köstlichen Gerichten verbindet, egal ob Sie Nudeln auf der Straße essen oder bei einem formellen Festmahl.Dutzende von Pho-Geschäften säumen den Federal Boulevard und die South Havana Street, und ausgedehntere Restaurants bieten eine gute Auswahl an Spezialitäten aus diesem südostasiatischen Land. Hier, in keiner bestimmten Reihenfolge, sind die fünf besten vietnamesischen Restaurants in der Gegend von Denver.Pho Duy, 945 South Federal Boulevard In der Gegend von Denver gibt es Dutzende von Pho-Läden, von denen die meisten anständige Schüsseln Nudelsuppe servieren. Aber nur wenige stechen wirklich hervor, und derjenige, der nach oben steigt, ist Pho Duy, das sich in einem Einkaufszentrum am Federal Boulevard befindet. Die Speisekarte ist so sparsam wie die Einrichtung. Sparen Sie für ein paar Spezialitäten und Frühlingsrollen, gibt es nicht viel über pho angeboten – aber die Küche braucht nichts anderes zu machen, in Massen zu ziehen. Seine intensiv geschichtete Brühe, die schmeckt, als käme sie aus einem sehr gut gewürzten Topf, unterstützt Nester mit federnden Nudeln, dünne Scheiben Rindfleisch, Bruststück oder Innereien, und all die frischen Kräuterprodukte, die Sie aushalten können. Servieren Sie es mit Sriracha oder fragen Sie nach ein wenig hausgemachter scharfer Sauce des Restaurants für einen Schuss Wärme. Pho 95, 1002 South Federal Boulevard Pho 95 ist ein weiterer Anwärter auf den besten Pho-Maker der Stadt. Wir sind Sauger für die randvollen Schüsseln mit reichhaltiger Rinderbrühe, gefüllt mit Sehnen, Kutteln oder seltenen Steaks und Nudeln, begleitet von Haufen Sojasprossen, Koriander und Sägeblattkraut. Aber wir lieben auch fast alles andere auf der Speisekarte von Pho 95, einschließlich Brötchen (Nudelschüsseln), Frühlingsrollen, Eierbrötchen und einem Teller mit dünnen Schweinekoteletts, die mit einer süß-herzhaften Marinade überzogen und knusprig gegrillt sind. Ba Le Sandwich, 1044 South Federal Boulevard Es gibt ein paar Orte, an denen man tolle Banh mi Sandwiches in der Stadt bekommt, aber unser Favorit ist Ba Le, ein winziger Laden, der die beste Version der Stadt ist und knusprige Baguettes mit Pastete, eingelegten Karotten, Jalapeños und Koriander verpackt unter anderem Füllungen. Sie müssen Ihr Sandwich mitnehmen – oder sich draußen auf den Pflanzer setzen, um es zu essen -, aber für weniger als 5 US-Dollar ist dies ein billiges Mittagessen. Saigon Bowl, 333 South Federal Boulevard Saigon Bowl hat seinen Platz im Far East Center seit mehr als fünfzehn Jahren gehalten, aber es würde wahrscheinlich ein Leben lang dauern, sich durch die umfangreiche Speisekarte zu essen. Die Küche kocht eine große Auswahl an Brötchen und Pho, aber es stellt sich auch heraus, gebratene Froschschenkel, Quallensalat, Hummerschwanz, eine Vielzahl von einfachen und traditionellen Fischzubereitungen, und unser Lieblings vietnamesisch Fondue-Topf in der Stadt. Chinesische Spezialitäten haben sich auch auf die Liste geschlichen – genau wie an vielen Orten in Vietnam -, um den authentischen Geschmack Südostasiens zu erweitern. 1. New Saigon, 630 South Federal Boulevard New Saigon, die ich diese Woche überprüfen, ist eines der ältesten vietnamesischen Restaurants in Denver, und es ist immer noch eines der besten. Die Küche serviert ein breites Spektrum an Gerichten aus Vietnam, einem der besten Länder der Welt. Eine clevere Möglichkeit, viel von dem zu probieren, was New Saigon zu bieten hat, ist die Reispapier-Wrap-Platte, die alle Waren enthält, um Ihre eigenen Frühlingsrollen-Wraps aus Softshell-Krabben, gegrillten Garnelen, Schweinefleisch und Eierbrötchen zu machen. Aber egal, was Sie hier bestellen, Sie werden sich sicher freuen. Das ist es, was dem Spot unseren Preis für das beste vietnamesische Restaurant im Best of Denver 2011 eingebracht hat – und was es zum vietnamesischen Lokal macht, das es im Best of Denver 2012 zu schlagen gilt, das am 29.

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Alle diese Listen sind auch verfügbar auf unserer Best of App; Sehen Sie es in Aktion unter http://bestof.voiceplaces.com/denver-boulder.

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