SAMSTAG, 23. März 2019 (HealthDay News) – Vielleicht hetzen Sie tagsüber mit Arbeit und Aktivitäten herum und lassen sich dann abends zu einer großen, entspannenden Mahlzeit nieder. Aber neue Forschung sagt, je später am Tag Sie essen, desto mehr Gewicht werden Sie wahrscheinlich packen.
Das ist das Ergebnis einer einwöchigen Studie mit 31 übergewichtigen und adipösen Patienten, hauptsächlich Frauen.“Wir haben das Essens- und Schlaf-Timing bei Patienten mit Übergewicht / Adipositas zu Beginn einer Gewichtsverluststudie untersucht, bevor die Teilnehmer mit der Intervention begannen“, sagte der Hauptautor Dr. Adnin Zaman, Endokrinologe an der University of Colorado School of Medicine.Ihr Team fand heraus, dass „Essen später in den Tag mit einem höheren Body-Mass-Index (BMI) und mehr Körperfett verbunden war.“ BMI ist ein Maß für Körperfett basierend auf Größe und Gewicht.
Für die Studie wurden die Teilnehmer in eine Studie zur Gewichtsabnahme aufgenommen, in der die täglichen Kalorienlimits mit der zeitlich begrenzten Fütterung verglichen wurden. Mit anderen Worten, sobald die Studie gestartet war, konnten sie nur zu bestimmten Tageszeiten essen.
Neunzig Prozent der Teilnehmer waren Frauen. Ihr Durchschnittsalter betrug 36 Jahre. Eine Woche vor der Studie wurden sie mit elektronischen Geräten ausgestattet, um ihre Aktivität und ihren Schlaf zu überwachen. Sie wurden auch gebeten, Handyfotos von allem zu machen, was sie aßen. Die Fotos wurden mit einer App namens MealLogger mit einem Zeitstempel versehen.
Zaman und Kollegen haben nicht definiert, welche Stunden „spätes Essen“ bedeuten würden und haben keine Kalorien oder Nährwerte verfolgt.Das Team stellte fest, dass Teilnehmer, die später am Tag aßen, auch später ins Bett gingen, obwohl alle durchschnittlich sieben Stunden Schlaf pro Nacht hatten.Der Nahrungsverbrauch der Teilnehmer erstreckte sich über 11 Stunden am Tag, wobei der letzte Nosh typischerweise um 8 Uhr nachmittags getaktet war Diejenigen, die später aßen, neigten dazu, einen höheren BMI und Körperfett zu haben, fand die Studie heraus. Obwohl die meisten Teilnehmer Frauen waren, sagte Zaman, dass die Ergebnisse „auch für Männer gelten können.“Aber, fügte sie hinzu, die Studie war rein beobachtend und mehr Forschung ist notwendig, um zu verstehen, warum spätes Essen zu Fettleibigkeit führen könnte.