Egal, ob es sich um einen bevorstehenden Termin bei der Arbeit oder einen Umzug in eine Großstadt handelt, stressige Lebensereignisse lösen in der Regel Heißhunger auf Komfortessen aus. Mit einem Cheeseburger und Schokoladeneis vor dem Fernseher zu sitzen, scheint die einfachste Lösung für emotionale Probleme zu sein, Aber auf halbem Weg durch das Pint Rocky Road setzen normalerweise Schuldgefühle und Frustration ein. Essen ist ein üblicher Bewältigungsmechanismus für Stress, aber Studien haben gezeigt, dass es nichts zur Verringerung des Stressniveaus beiträgt und zu einer ernsthaften Gewichtszunahme führen kann.
Warum wir essen, wenn wir gestresst sind
Stress löst die „Kampf oder Flucht“ -Reaktion unseres Körpers aus, die ein Hormon namens Cortisol in unseren Blutkreislauf freisetzt. Cortisol erhöht den Hunger, weil der Körper nach Energie verlangt, um jeden Stressfaktor zu bekämpfen, mit dem wir konfrontiert sind. Wir wenden uns besonders Junk Food zu, weil unser Körper nach energiereichen Lebensmitteln mit hohem Kalorien-, Zucker- und Fettgehalt verlangt. Leider erhöhen diese Lebensmittel den Stress tatsächlich weiter und tragen zur Gewichtszunahme bei.Von Stress überwältigt zu sein, kann auch normale Essgewohnheiten stören, weil das Essen unsere Aufmerksamkeit von den Gedanken ablenkt, die wir vermeiden wollen. Dies kann vorübergehende Ablenkung und Komfort bieten, löst jedoch nicht die zugrunde liegenden stressverursachenden Probleme. Studien haben gezeigt, dass der Stresslevel nach übermäßigem Essen nicht abnimmt und Junk Food tatsächlich mehr Angst verursachen kann.
Ist das dasselbe wie Binge Eating?
Essattacken sind definiert als der Konsum einer übermäßigen Menge an Nahrung in einem begrenzten Zeitraum, so dass übermäßiges Essen aufgrund von Stress als eine Form von Essattacken angesehen werden kann. Binge Eating Disorder (BED) wird jedoch durch mindestens eine Episode von Binge Eating pro Woche für drei aufeinanderfolgende Monate klassifiziert. Patienten, die an BETT leiden, zeigen einen vollständigen Kontrollverlust und einen Zusammenbruch der Emotions- und Impulsregulation, was dem Gefühl ähnlich zu sein scheint, das man beim Stressessen bekommt, aber extremer ist. Ein Hauptunterschied zwischen den beiden besteht darin, dass Personen mit BED nach einem Binge eine verbesserte Stimmung gezeigt haben, während diejenigen, die sporadisch aufgrund von Stress bingen, dies nicht tun. Die Tatsache, dass sich die Stimmung bei Essattacken verbessert, ist für die chronische Natur der Anfälle verantwortlich.
So vermeiden Sie Essen bei Stress
- Stellen Sie sich dem Problem direkt: Sprechen Sie an, was Sie gestresst macht, anstatt sich mit Essen abzulenken.
- Mit Freunden Pläne schmieden: Es wurde gezeigt, dass „Komfortnahrungsmittel“ das Gefühl der Einsamkeit verringern, so dass die Umgebung mit Freunden helfen könnte, Heißhunger zu bekämpfen.
- Tun Sie etwas, das Sie entspannt: Gehen Sie spazieren, nehmen Sie ein Bad oder meditieren Sie 10 Minuten lang, um Stress abzubauen und Heißhunger zu stillen.
- Wenn Sie sich verwöhnen lassen müssen: Akzeptieren Sie Ihren Stress und gönnen Sie sich einen kleinen Leckerbissen, anstatt die Kontrolle zu verlieren und große Mengen zu essen.
Was Sie essen sollten, wenn Sie sich gestresst fühlen
Lebensmittel mit hohem Nährstoff- und Antioxidantiengehalt sind nicht genau das, wonach Sie sich in einer stressigen Situation sehnen, aber es wurde gezeigt, dass sie den Stress auf lange Sicht verringern, indem sie die Immunfunktion verbessern oder eine stetige Energiequelle liefern. Anstatt nach dieser Tüte Chips zu greifen, knabbern Sie an einer Handvoll frischer Blaubeeren oder Mandeln. Andere Lebensmittel, die reich an Nährstoffen und Antioxidantien sind, sind Lachs, Avocado, Spargel, mit Gras gefüttertes Rindfleisch und sogar dunkle Schokolade.
Für weitere Informationen
Um mehr über emotionales Essen und die besten Möglichkeiten, es zu vermeiden, zu erfahren, besuchen Sie WebMD hier. Weitere Informationen darüber, wie Sie Stress abbauen können, ohne Ihre Taille zu erweitern, finden Sie unter http://www.apa.org/helpcenter/manage-stress.aspx
Alle Artikel wurden von Dr. Diana Zuckerman und anderen leitenden Mitarbeitern überprüft und genehmigt.
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