Sie sollten niemals gebratenen Reis in einem chinesischen Restaurant bestellen. Deshalb

Gebratener Reis enthält normalerweise auch sehr wenig Eiweiß und Gemüse. Wenn Sie wirklich, wirklich gebratenen Reis essen möchten, versuchen Sie, Ihre Mahlzeit ausgewogener zu machen. Spickzettel schlägt vor, Ihren eigenen gebratenen Reis zu Hause zu machen. Auf diese Weise haben Sie die Kontrolle über die Proportionen. Fügen Sie mehr Protein und Gemüse hinzu und reduzieren Sie Öl und die Menge an Reis, oder versuchen Sie sogar, Ihre mit braunem Reis zu machen.Tatsächlich hat Slender Kitchen ein großartiges Rezept für gebratenen Reis, das nur 130 Kalorien pro Portion enthält und Restaurantqualität schmeckt. Die Zubereitung dauert weniger als 10 Minuten und die Zutaten sind ebenfalls einfach: brauner Reis, Eier, Frühlingszwiebeln, Karotten, Kohl und Sojasauce. Kochen Sie Ihre Eier zuerst in einer separaten Pfanne — dies wird empfohlen, da sie, wenn Sie sie ungekocht zum Reis geben, wahrscheinlich flüssig oder matschig werden. Als nächstes beginnen Sie mit idealerweise kaltem und eintägigem Reis, da kalter Reis weniger Feuchtigkeit enthält und sich daher perfekt zum Braten eignet. Kochen Sie es in einer Pfanne mit der gewünschten Menge Sojasauce bei hoher Hitze und rühren Sie es oft um, um Verbrennungen zu vermeiden. Fügen Sie nun Ihr Gemüse hinzu, rühren Sie Eier ein und schon sind Sie fertig! Sie können auch ein Protein wie Hühnchen oder Tofu hinzufügen, um die Mahlzeit herzhafter zu machen.