Eierbrötchen können täuschen, da sie im Grunde mit Salat und ein wenig Protein gefüllt sind. Ein „authentisches“ Rezept für chinesische Eierbrötchen aus allen Rezepten beginnt mit Eiern, zerkleinertem Kohl, Karotten, Bambussprossen, Pilzen, gebratenem Schweinefleisch und Frühlingszwiebeln. Dies sind alles Dinge, die Sie in Ihrem Ernährungstagebuch ohne Schuldgefühle dokumentieren und beschriften können: „Lebe mein bestes Leben!“ Aber nicht so schnell. Leckeres Essen erfordert Gewürze, die in diesem Fall Sojasauce, Salz, Zucker und MSG enthalten. Okay, wir sehen uns, Natrium! Während diese Gewürze zweifellos all diese einfachen Gemüse köstlich schmecken lassen, kann Natrium einige unangenehme Auswirkungen auf Ihren Körper haben. Die Studie sagt, dass der Konsum von zu viel Natrium mit Gehirnnebel, übermäßigem Durst und Blähungen in Verbindung gebracht wurde. Noch schwerwiegendere Nebenwirkungen sind Nierensteine, Magengeschwüre und Bluthochdruck. Die FDA empfiehlt, die Natriumaufnahme auf weniger als 2.300 Milligramm pro Tag zu begrenzen. Ein oder (seien wir ehrlich) zwei Eierbrötchen können wirklich in diese Zahl schneiden, wenn Sie sie zusätzlich zu einem Hauptgericht genießen.
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