Coleman spricht über seine Reise im Oktober 2009
Coleman posiert im Oktober 2009
Colemans Kollege Gustavo Arlotta schlug vor, das Metroflex-Fitnessstudio zu besuchen, das dem Amateur-Bodybuilder Brian Dobson gehört. Dobson bot Coleman eine lebenslange kostenlose Mitgliedschaft an, wenn er Dobson erlaubte, ihn für den bevorstehenden Mr.. Texas Bodybuilding-Wettbewerb in diesem Jahr. Nach dem Training für Mr. Texas, Coleman gewann den ersten Platz sowohl im Schwergewicht als auch in der Gesamtkategorie. Er besiegte auch Dobson selbst. Coleman gewann 1995 seinen ersten Wettbewerb als Profi, den Canada Pro Cup. Im folgenden Jahr gewann er den Wettbewerb erneut und gewann 1997 den Großen Preis von Russland. Mitte der 1990er Jahre nahm er auch an Powerlifting-Wettbewerben teil.
Sein Aufstieg an die Spitze des professionellen Bodybuildings verlief relativ langsam: Für seine erste Teilnahme am Mr. Olympia-Wettbewerb (dem prestigeträchtigsten weltweit) im Jahr 1992 wurde er nicht eingestuft; 1994 belegte er den 15., 1995 den 10., 1996 den 6. und 1997 den 9. Platz, als Dorian Yates seinen sechsten und letzten Titel gewann, bevor er in den Ruhestand ging. Im folgenden Jahr wurde Kenneth Wheeler favorisiert, um der 10. individuelle Mr. Olympia-Titelträger zu werden, wobei die vorherrschende Konkurrenz von Nasser El Sonbaty, Kevin Levrone und Shawn Ray kam. Coleman – dessen Night of Champions-Sieg Anfang des Jahres seine Wertschätzung in der Bodybuilding—Welt erheblich gesteigert hatte – brachte jedoch erhebliche Verbesserungen auf die Bühne und besiegte Wheeler für seinen ersten Mr. Olympia-Sieg um drei Punkte. Coleman verteidigte seinen Titel den ganzen Weg durch die 2005 Wettbewerb, verdienen insgesamt acht Siege in Folge und binden Lee Haney als der erfolgreichste Mr. Olympia in der Geschichte. Im Jahr 2001 gewann er als erster Mann im selben Jahr sowohl den Arnold Classic- als auch den Mr. Olympia-Titel (nur Dexter Jackson hat dieses Kunststück 2008 wiederholt). Colemans Regierungszeit als Mr. Olympia endete 2006, als Jay Cutler, der dreimalige Zweitplatzierte in Folge, endlich seinen ersten Sieg errang. Es war erst das zweite Mal in der Geschichte des Wettbewerbs, dass ein amtierender Multi-Champion Mr. Olympia hatte seinen Titel verloren (im Gegensatz zum Rücktritt). Der vorherige Fall ereignete sich, als Arnold Schwarzenegger Sergio Oliva 1970 besiegte. Coleman hatte seinen letzten Mr. Olympia-Auftritt im Jahr 2007 und belegte den 4. Platz.
Colemans Erfolg als professioneller Bodybuilder hat zu vielen Produktempfehlungen und anderen Möglichkeiten in seiner Karriere geführt, für die er die Welt bereist hat. Er hat viele Gastauftritte bei Fitnessstudioeröffnungen in den USA gemacht. Beim Training zog er es vor, freie Gewichte anstelle von Maschinen zu verwenden, um seine Flexibilität und Bewegungsfreiheit zu maximieren. Er hat drei Trainingsvideos gemacht: The Unbelievable, The Cost of Redemption und On the Road. In diesen Videos gibt er Tipps für erfahrene Gewichtheber und warnt vor Überanstrengung und falscher Form.Coleman unterstützt die Inner City Games, eine Organisation, die 1991 von Arnold Schwarzenegger mitbegründet wurde. Er erhielt 2001 den Admiral in the Texas Navy Certificate Award des Gouverneurs von Texas, Rick Perry, für herausragende Leistungen im Bodybuilding und für die Förderung der körperlichen Fitness. 2011 gründete er die Ronnie Coleman Signature Series, ein Unternehmen, das Sporternährungs- und Wellnessprodukte für Bodybuilder und andere Sportler anbietet.Die extremen Gewichte, die Coleman im Laufe seiner Karriere als Powerlifter und Bodybuilder einsetzte, wie Kniebeugen und Kreuzheben mit 800 Pfund, forderten seinen Körper und er wurde seit 2007 zahlreichen Operationen unterzogen. Dazu gehören zwei Hüftprothesen und verschiedene Versuche, chronische Schmerzen durch beschädigte Bandscheiben zu lindern. Er hat trotz seines verschlechterten Zustands weiter trainiert, konnte aber ab 2018 nur noch leichte Gewichte verwenden, um den Muskelverlust zu verhindern, und einige seiner Operationen (die jeweils zwischen 300.000 und 500.000 US-Dollar kosteten) hatten so schlechte Ergebnisse, dass er möglicherweise nie wieder ohne fremde Hilfe gehen kann. Er hat jedoch gesagt, dass er seine Entscheidungen nicht bereut und zugibt, dass er entschlossen war, um jeden Preis der beste Bodybuilder zu sein.
2018 dokumentierte Vlad Yudin Colemans Leben und Karriere in der Netflix-Dokumentation Ronnie Coleman: The King. Für die Credits des Films machte Rapper Quan einen Song namens „Flexin’on Them (Ronnie Coleman)“, inspiriert von Colemans Bodybuilding-Karriere.