Rezept für cremigen Pilz-Wildreis

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Creamy Mushroom Wildreis Rezept ist das absolut beste, einfach in einer Pfanne Wildreis zu machen! Dieser Reis ist eine perfekte fleischlose Haupt- oder Beilage für jeden Anlass!

Ich weiß, dass einige von euch regelmäßigen Lesern mir auf meinen Instagram-Geschichten folgen und geduldig auf dieses Rezept gewartet haben! Meine Tochter isst nicht viel Fleisch, deshalb probiere ich ständig neue Dinge aus, die ich schnell und einfach für sie zubereiten kann. Sie und alle anderen im Haus liebten diesen cremigen Wildreis! Ich liebe es, dass es nur dauert 20 Minuten und ein Topf zu machen. Es ist eine wirklich schöne Beilage zum Abendessen mit Hähnchenschenkeln!

So kochen Sie Wildreis:

Zu Beginn erhitzen Sie Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze und braten Ihre Zwiebeln, Knoblauch und Pilze an, bis das Gemüse weich ist. Dies dauert etwa 3-5 Minuten.

Sobald Ihr Gemüse zart ist, können Sie Ihre Gewürze, Wildreis und Brühe in die Pfanne geben. Rühren Sie die Mischung um und lassen Sie sie zum Kochen kommen. Sobald es kocht, decken Sie die Pfanne ab und köcheln Sie bei schwacher Hitze 15 Minuten lang. Denken Sie daran, dass Sie dies zuerst zum Kochen bringen müssen, und Sie müssen während der gesamten Garzeit köcheln, sonst kocht Ihr Reis nicht durch.

Nach Ablauf der 15 Minuten Garzeit den Reis vom Herd nehmen und 5 Minuten abgedeckt stehen lassen. Als nächstes können Sie die Sahne und den Parmesan unterrühren, bis der Käse geschmolzen ist. Dann ist der Reis servierfertig!

Viel Spaß!

~Nichole

Cremiger Pilz Wildreis Rezept

Cremiger Pilz Wildreis Rezept ist das absolut beste, einfach in einer Pfanne Wildreis zu machen! Dieser Reis ist eine perfekte fleischlose Haupt- oder Beilage für jeden Anlass!

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Course: Side Dish

Cuisine: American

Prep Time: 5 minutes

Cook Time: 20 minutes

Total Time: 25 minutes

Servings: 6

Author: Nichole

Ingredients

• ▢ 2 Tablespoons Olive Oil
• ▢ 1 Small Onion, Diced
• ▢ 2 Cloves Garlic, Minced
• ▢ 8 Ounces Mushrooms, Sliced
• ▢ 1 teaspoon Salt
• ▢ ½ teaspoon Pepper
• ▢ ½ teaspoon Italian Seasoning
• ▢ 2 Cups Chicken or Vegetable Broth
• ▢ 1 Cup Wild Reis**
• ▢ ¼ Tasse Sahne
• ▢ ½ Tasse geriebener Parmesankäse

Anleitung

• Das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
• Zwiebeln und Champignons in die Pfanne geben. Kochen und gelegentlich umrühren, bis das Gemüse weich ist.
• Fügen Sie den gehackten Knoblauch hinzu und rühren Sie eine Minute lang um.
• Mit Salz, Pfeffer und italienischen Gewürzen würzen.
• Brühe und Reis in die Pfanne geben. Lassen Sie die Mischung zum Kochen kommen, reduzieren Sie die Hitze auf niedrig, decken Sie die Pfanne ab und lassen Sie sie 15 Minuten köcheln.
• Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und lassen Sie den Reis 5 Minuten stehen.
• Deckel abnehmen und Sahne und Parmesan unterrühren.

Anmerkungen

**HINWEIS: Die Garzeiten für Wildreis können variieren. Der Reis, den ich gekauft habe, ist eine Wildreismischung, die 15 Minuten zum Kochen braucht. Bitte beachten Sie dies und überprüfen Sie Ihre Paketanweisungen. Jeder Langkornreis wie weißer Langkornreis, Basmati oder Jasminreis eignet sich für dieses Rezept.

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