Protein-Energiebälle ohne Backen

Ein proteinreicher Snack ohne Zuckerzusatz aus Hafer, Nussbutter, Honig, Proteinpulver und Zusätzen wie dunklen Schokoladenstückchen und gerösteter Kokosnuss.

Ich gehöre zu den Menschen, die nicht lange ohne Essen auskommen.

Ich werde „hangry“ und es gibt kein Zurück mehr. Als ich ein kleines Mädchen war, ging ich mit meiner Mutter einkaufen. Sie liebt es, Geschichten darüber zu erzählen, wie wir mitten im Einkaufen sein könnten, wenn ich plötzlich hungrig würde. Alle Einkäufe kamen zum Stillstand! Essen musste sofort gefunden werden! Vergessen Sie die Kleidung….bring das Essen.

Zum Glück bin ich schlauer geworden und packe jetzt Snacks ein! Snacks und Shopping sind die perfekte Kombination. Das Problem ist, dass Snacks normalerweise nicht die gesündesten Lebensmittel auf dem Planeten sind. Gesunde Snacks zu finden, die tatsächlich befriedigen, kann eine schwierige Aufgabe sein.Lassen Sie mich Ihnen einen Snack vorstellen, der Sie satt und zufrieden hält und Ihnen den Energieschub gibt, den Sie brauchen, um durch Ihren Tag zu kommen – Protein Energy Balls.

Als meine Kinder jung waren, wollte ich ein Rezept kreieren, das eine gute Balance von Protein und guten Kohlenhydraten hatte, aber nicht mit Zucker beladen war. Ich fing an, mit einem Rezept für Energiebälle herumzuspielen, das meine Schwiegermutter für ihre sechs Kinder gemacht hatte, die in Lake Havasu, Arizona, aufwuchsen. Sie ist eine der gesündesten Damen, die ich kenne und hat mich immer mit ihrem gesunden Essen und Leben inspiriert. Sie verwendete Milchpulver, aber ich entschied mich stattdessen für Molkenproteinpulver und die Ergebnisse waren geradezu erstaunlich. Meine Kinder aßen die ganze Charge und ich wusste, dass wir auf etwas waren!

Diese No-Bake-Protein-Energiebälle sind so einfach und können in wenigen Minuten leicht aufgepeitscht werden. Sie bestehen aus natürlichen Zutaten – Haferflocken, Nussbutter, Honig, Proteinpulver, dunkler Schokolade und sogar gerösteter Kokosnuss.

Das Schöne an diesen Energy Protein Bites ist, dass sie so vielseitig sind. Sie können jede Art von Nussbutter verwenden – Erdnussbutter, Mandelbutter oder sogar Cashewbutter. Ich verwende natürliche Erdnussbutter, die ich in meinem örtlichen Fry’s Store finde. Haben Sie die Maschine gesehen, die buchstäblich Erdnüsse direkt vor Ihnen mahlt? Ich habe immer natürliche Erdnussbutter und natürliche Mandelbutter zur Hand. Es ist eine gesunde Art von Fett, die Sie zufrieden hält. Außerdem wird kein Zucker hinzugefügt! Sie können alle diese natürlichen Zutaten in der Natural Foods-Sektion in Ihrem örtlichen Kroger-Geschäft finden. Weitere Informationen finden Sie unter https://www.frysfood.com/d/wellnessyourway.

Honig soll nicht nur Süße hinzufügen, sondern auch die Zutaten miteinander verbinden. Ich liebe es, meinen Kindern hausgemachte Snacks ohne Zuckerzusatz anzubieten, und ich kenne jede Zutat, die in diese Proteinbällchen steckt.

Ich teile zwei No-Bake Protein Balls Rezepte – Schokoladen-Erdnussbutter und Mandel-Freude.

Wie man No-Bake Protein Energy Balls macht:

1. Beginnen Sie mit Haferflocken. Dies ist die Basis der Energiekugeln. Vielleicht möchten Sie in einer Küchenmaschine oder einem leistungsstarken Mixer pulsieren. Ich mache meine Proteinbällchen in einer Küchenmaschine und pulsiere den Hafer, die Erdnussbutter und den Honig 4-5 mal, um den Hafer leicht zu mischen.
2. Verwenden Sie Nussbutter. Verwenden Sie je nach Vorliebe Erdnussbutter oder Mandelbutter für dieses Rezept. Ich verwende ganz natürliche, ohne Zuckerzusatz Erdnussbutter für diese Energie Bissen.
3. Fügen Sie Honig als Süßstoff hinzu. Sie können je nach Vorliebe etwas weniger oder etwas mehr hinzufügen. Sie müssen genug hinzufügen, damit es alle Zutaten zusammenhält.
4. Fügen Sie einige Add-Ins hinzu. Dunkle Schokoladenstückchen, geröstete Kokosnuss, Mandelscheiben und sogar getrocknete Preiselbeeren sind perfekte Ergänzungen.
5. Zu Kugeln rollen, abdecken und mindestens 20-30 Minuten kalt stellen. Wenn Sie es eilig haben, können Sie sie sogar 10 Minuten lang in den Gefrierschrank werfen. In einem Beutel oder dicht verschlossenen Behälter aufbewahren.

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No-Bake Protein Energy Balls

Ein No-Bake Protein Energy ball aus rein natürlichen Zutaten

Kurs: Snack

Küche: Amerikanisch

Autor: Melissa Stadler, Modern Honey

Zutaten

• Schokoladen-Erdnussbutter-Protein-Energie-Bälle:
• 2 Tassen Haferflocken
• 1 Tasse natürliche Erdnussbutter oder Mandelbutter
• 3/4 Tasse Honig
• 1/2 Tasse Schokoladenproteinpulver
• 1 Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver
• 2 Teelöffel Vanille
• 1/3 Tasse Schokoladenstückchen
• Almond Joy Protein Energy Balls:
• 2 Tassen Haferflocken
• 1 Tasse Natürliche Mandelbutter
• 3/4 Tasse Honig
• 1/2 Tasse Schokoladenproteinpulver
• 1 Esslöffel Ungesüßtes Kakaopulver
• 2 Teelöffel Vanille oder 1/2 Teelöffel Mandelextrakt
• 1/3 Tasse Schokoladenstückchen
• 1/3 Tasse geröstete Kokosflocken
• 1/4 Tasse Mandelscheiben

Anleitung

1. In einer großen Schüssel oder einer Küchenmaschine *Hafer, Erdnussbutter, Honig, Schokoladenproteinpulver, Kakaopulver und Vanille verrühren.
2. *Wenn Sie einen feineren, glatteren Proteinball wünschen, pulsieren Sie Hafer leicht in einer Küchenmaschine oder einem Hochleistungsmixer.
3. Schokoladenstückchen und andere Beilagen einrühren.
4. Um Almond Joy Protein Energy Balls herzustellen: Hafer, Mandelbutter, Honig, Schokoladenproteinpulver, Kakaopulver und Mandelextrakt verrühren. Schokoladenstückchen, geröstete Kokosflocken und Mandelscheiben einrühren.
5. Zu Kugeln rollen und auf ein mit Wachspapier ausgekleidetes Backblech legen. In den Kühlschrank stellen, um mindestens 30 Minuten lang zu kühlen, damit Zeit zum Einrichten bleibt.
6. Dicht abgedeckt oder in einem Ziploc-Beutel aufbewahren, um sie feucht zu halten.
7. **Kokosnuss rösten: Ofen auf 325 Grad einstellen. Kokosflocken auf ein Backblech legen. Backen Sie für 5-7 Minuten, bis sie goldbraun sind, und achten Sie sorgfältig darauf, dass sie nicht verbrennen.

Ich hoffe, Sie lieben diesen gesunden, anregenden Snack, der ein gutes Gleichgewicht zwischen Protein und Kohlenhydraten hat. Glückliche gesunde Ernährung, meine Freunde!

Dieser Beitrag wird von Kroger gesponsert, aber alle Meinungen sind meine eigenen.