Omega-3-Fettsäuren und Blutdruck

Erhöhter Blutdruck hat oft keine Symptome

Was fällt Ihnen ein, wenn Sie „Bluthochdruck“ hören? Ein gestresster, rotgesichtiger Geschäftsmann mit einem Blutgefäß in der Stirn? Die Wahrheit ist, selbst wenn der Blutdruck erhöht wird, hat er normalerweise keine erkennbaren Symptome. In der Tat sind weniger als 50% der Menschen mit erhöhtem Blutdruck sogar bewusst, dass sie es haben.1 Plus, Blutdruck steigt in der Regel natürlich mit dem Alter unabhängig von Stress,1 eine unbequeme Tatsache für diejenigen, die ihr Leben damit verbracht haben, nie darüber nachzudenken.

Blutdruck kann einen frühen Hinweis auf größere Gesundheitsprobleme bieten

Aber warum sollten Sie sich trotzdem um Ihren Blutdruck kümmern? Warum misst der Arzt es immer, auch wenn Sie da sind, um sie über etwas völlig Unzusammenhängendes zu sehen? Dies liegt daran, dass Ärzte wissen (und bald auch Sie), dass der Blutdruck einen frühen Hinweis auf Probleme mit Herz, Arterien und Organen aufgrund von Herz-Kreislauf-Erkrankungen liefert. Erhöhter Blutdruck ist nicht nur ein vermeidbarer Risikofaktor für Herz-Kreislauf-Erkrankungen (Herzinfarkt, Schlaganfall, periphere arterielle Verschlusskrankheit und andere), sondern auch für chronische Nierenerkrankungen und kognitive Beeinträchtigungen.1

Es ist wichtig zu verstehen, was Blutdruck ist und wie er erhöht wird, aber Sie müssen auch wissen, was Sie tun können, um ihn gesund zu halten. Wie Sie erfahren werden, haben Omega-3-Fettsäuren aus marinen Quellen in den letzten 35 Jahren in nicht weniger als 78 klinischen Studien gezeigt, dass sie einen gesunden Blutdruck unterstützen.2-9

Arterien beeinflussen den Blutdruck durch Vasodilatation und Vasokonstriktion

Arterien, wie die Aorta, bestehen aus drei Grundschichten. Die Tunica adventitia ist die äußerste Schicht (und ist nicht am Blutdruck beteiligt). Die Tunica Media ist die mittlere Schicht und besteht aus abwechselnden Schichten von Muskel- und Strukturfasern. Es gibt zwei Arten von Strukturfasern, Elastin und Kollagen.10 Elastin bietet die dehnbaren oder flexiblen Eigenschaften von Arterien, während Kollagen für Steifheit sorgt.10 Die Tunica intima umfasst das Endothel, eine einzelne Zellschicht, die direkten Kontakt mit dem Blut hat.

Eine der Hauptfunktionen des Endothels besteht darin, die Erweiterung oder Erweiterung von Blutgefäßen (Vasodilatation) zu fördern. Als Reaktion auf einen erhöhten Blutfluss (z. B. wenn Ihr Herz schneller schlägt) bewirken die Zellen des Endothels, dass sich das Blutgefäß erweitert.11 Die Vasodilatation geschieht, weil ein schnellerer Blutfluss über die Endothelzellen dazu führt, dass sie ein winziges Gasmolekül namens Stickoxid produzieren. Stickoxid wandert dann in die Mitte (Tunica media) des Blutgefäßes und bewirkt, dass sich die Muskelschicht entspannt.11

Sobald der Blutfluss wieder abnimmt, verengt sich das Blutgefäß (Vasokonstriktion). Wichtig ist, dass die Fähigkeit der Blutgefäße, insbesondere der Arterien, sich als Reaktion auf den Blutfluss zu erweitern und zu verengen, es Ihrem Blutdruck ermöglicht, in einem gesunden Bereich zu bleiben.

Nehmen wir uns eine Sekunde Zeit, um über die Auswirkungen dessen nachzudenken, was wir bisher gelernt haben, indem wir zwei Fragen stellen:

1. Was würde passieren, wenn Ihre Arterie so steif wäre, dass sie sich nicht ausdehnen kann, wenn der Blutfluss zunimmt?

Es würde sich wie ein Gartenschlauch verhalten — da sich der Schlauch nicht ausdehnt, erhöht sich der Druck dieses Wassers, je mehr Wasser durchläuft. So würde Ihr Blutdruck steigen.

2. Was würde passieren, wenn die Endothelzellen, die die Arterie auskleiden, als Reaktion auf einen erhöhten Blutfluss kein Stickoxid produzieren könnten?

Ihre Arterie würde es schwer haben, sich auszudehnen, um mehr Blut aufzunehmen, und Ihr Blutdruck würde steigen.

Wie Sie als nächstes erfahren werden, sind steife Arterien und eine verminderte Produktion von Stickoxid zwei der Hauptursachen für chronisch erhöhten Blutdruck.

Was verursacht erhöhten Blutdruck?

Während die Ursachen für erhöhten Blutdruck komplex und nicht vollständig verstanden sind, sind zwei Prozesse bekannt: endotheliale Dysfunktion und Arteriosklerose. Beide Prozesse sind stark mit den klassischen kardiovaskulären Risikofaktoren wie Rauchen und Fettleibigkeit verbunden. Tatsächlich sagen sowohl endotheliale Dysfunktion als auch Arteriosklerose die Entwicklung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen unabhängig von anderen Risikofaktoren signifikant voraus.12-15

Endotheliale Dysfunktion

Endotheliale Dysfunktion bedeutet im Grunde, dass die Endothelzellen der Arterie (zuvor beschrieben) nicht normal funktionieren. Insbesondere produzieren die Zellen nicht genug Stickoxid, um die Blutgefäße zu erweitern.14 Ohne ausreichende Produktion von Stickoxid ist das Gleichgewicht zwischen Vasodilatation und Vasokonstriktion gestört, was zu einer stärkeren Tendenz zur Vasokonstriktion (d. H. erhöhtem Blutdruck) führt.11

Eine der vorgeschlagenen Ursachen für endotheliale Dysfunktion ist oxidativer Stress, der auftritt, wenn die Häufigkeit prooxidativer Moleküle größer ist als die Häufigkeit antioxidativer Moleküle. Zu den prooxidativen Molekülen gehören reaktive Sauerstoffspezies (ROS), die wichtige Moleküle wie DNA und Enzyme schädigen. ROS werden normalerweise im ganzen Körper produziert und haben wichtige Funktionen in den Blutgefäßen selbst.11 Übermäßiges ROS verringert jedoch die Verfügbarkeit von Stickoxid und kann Stickoxid verwenden, um Moleküle zu bilden, die für Zellen potenziell toxisch sind.16 Zusätzlich zur Verringerung der Produktion von stickoxid11 oxidativer Stress kann tatsächlich dazu führen, dass die Endothelzellen stattdessen ROS produzieren!16

Arteriosklerose

Mit zunehmendem Alter verlieren unsere Arterien ihre elastischen Eigenschaften und werden steif. Diese ‚Verhärtung‘ der Arterien wird Arteriosklerose genannt. Während dieses Prozesses werden die Elastinschichten in den Tunika-Medien abgebaut und durch Kollagen ersetzt.14 Der Ersatz von Elastin durch Kollagen in Arterien ist ein Problem, da Kollagen keine physischen Belastungen wie Elastin tragen kann. Wenn tragende Komponenten verloren gehen, steigt der Blutdruck.17 Diese Erhöhung des Blutdrucks setzt einen Teufelskreis aus weiterem Abbau von Elastin, Verschlechterung der Gefäßwand und höherem Blutdruck in Gang.14

Untersuchungen zeigen, dass die regelmäßige Einnahme von Omega-3-Fettsäuren einen gesunden Blutdruckbereich unterstützt

In den letzten 35 Jahren wurden Omega-3-Fettsäuren aus marinen Quellen in zahlreichen hochwertigen klinischen Studien auf ihre Rolle bei der Unterstützung eines gesunden Blutdrucks untersucht.2-9 Omega-3-Fettsäuren aus marinen Quellen (EPA und DHA genannt) sind im Gegensatz zu pflanzlichen Quellen besonders wichtig, da dies die Omega-3-Fette sind, die tatsächlich biologische Aktivität haben. (Siehe „Ist das Essen von Chia und Flachs genug, um Ihren täglichen Omega-3-Bedarf zu decken?“ um den Unterschied zwischen pflanzlichen und marinen Quellen von Omega-3-Fettsäuren zu verstehen.)

Wichtig ist, dass die Erhöhung der Nahrungsaufnahme von EPA und DHA aus marinen Quellen einen gesunden Blutdruck unterstützt.18 Zu diesen Quellen gehören fetter Fisch und Meeresfrüchte (z., Lachs, Thunfisch, Sardinen) oder gereinigte Öle aus Fisch oder Algen. Darüber hinaus sind Verbesserungen des Blutdrucks mit erhöhten Omega-3-Biomarkern verbunden.18-20 Dies bedeutet, dass Sie mit einem einfachen Bluttest, den Sie von Ihrem Arzt erhalten haben, Ihre Nährstoffversorgung mit EPA und DHA verfolgen können, um zu wissen, ob Sie genug Meeresquellen konsumieren, um einen gesunden Blutdruck zu unterstützen. (Siehe „Omega-3-Dosierung: Wie viel EPA und DHA sollte ich einnehmen?“)

EPA und DHA unterstützen den Blutdruck durch mehrere Mechanismen

Es überrascht nicht, dass es angesichts ihrer Beteiligung an der Zellstruktur und der Zellsignalisierung mehrere Mechanismen zu geben scheint, durch die EPA und DHA einen gesunden Blutdruck unterstützen. Diese Fettsäuren werden in die Phospholipidmembran jeder Zelle im Körper eingebaut, wo sie beeinflussen, wie die Zelle auf ihre Umgebung reagiert. Insbesondere die umfangreiche Doppelbindungsstruktur von EPA und DHA verleiht der Membran die dringend benötigte Fließfähigkeit. Die Membranfluidität ist entscheidend für die Bildung geeigneter molekularer Komplexe, die die Kommunikation zwischen der äußeren und der inneren Umgebung der Zelle erleichtern.

EPA und DHA beeinflussen die Produktion von Stickoxid

Wichtig ist, dass EPA und DHA auch direkt die Produktion von Stickoxid beeinflussen können, wenn sie in Endothelzellmembranen eingebaut werden.14, 21-24 Es gibt viele Zellkultur- und Tierstudien, die darauf hindeuten, dass Omega-3-Fettsäuren die Produktion von Stickoxid aus dem Endothel erhöhen können, indem sie molekulare Komplexe und die Genexpression beeinflussen.22, 24-26

EPA und DHA reduzieren oxidativen Stress

Zusätzlich zu ihren Auswirkungen auf die Zellmembranen helfen EPA und DHA auch bei Entzündungen.27 Oxidativer Stress und die Produktion von ROS sind normale Aspekte des Entzündungsprozesses; diese Reaktionen werden jedoch schädlich, wenn die Entzündung andauert. Glücklicherweise können EPA und DHA helfen, Entzündungen zu bekämpfen, indem sie spezielle Moleküle (Eicosanoide mit niedriger Affinität) produzieren, die entzündliche Prozesse stören. Diese Omega-3-Fettsäuren verringern auch die Genexpression von Entzündungsmolekülen,28 was die Produktion von ROS reduziert.14,29 Da EPA und DHA oxidativen Stress abbauen, wird die Produktion von Stickoxid wiederhergestellt.30,31

Sprechen Sie mit Ihrem Arzt darüber, ob eine Omega-3-Supplementierung für Sie geeignet ist

Der Blutdruck ist nicht nur leicht zugänglich, sondern auch der vielleicht kritischste und aussagekräftigste Indikator für die aktuelle und zukünftige kardiovaskuläre Gesundheit.1 Und vor allem, weil der Blutdruck mit zunehmendem Alter fast zwangsläufig ansteigt, benötigen selbst Menschen mit scheinbar perfekter Gesundheit möglicherweise Unterstützung, um irgendwann einen gesunden Blutdruck aufrechtzuerhalten. Glücklicherweise zeigt die Forschung, dass die regelmäßige Einnahme von marinen Quellen von Omega-3-Fettsäuren dazu beitragen kann, die dynamischen Funktionen Ihrer Gefäßzellen zu fördern und zu schützen, was wiederum einen gesunden Blutdruck unterstützen kann. Wir empfehlen Ihnen, mit Ihrem Arzt darüber zu sprechen, ob eine EPA- und DHA-Supplementierung für Sie geeignet ist, insbesondere wenn bei Ihnen Bluthochdruck (Hypertonie) diagnostiziert wurde.

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