Olivenöl eignet sich hervorragend für Salate und als Kochzutat. Nicht nur das, sondern es ist auch gesund für Herz, Haut und Körper! Aber einige sind neugierig, kann Olivenöl Durchfall verursachen?
Olivenöl ist ein Extrakt aus der Frucht von Olea europaea oder Olivenbaum. Es hat eine gelbliche Farbe, die von gelb bis golden reicht, sogar grünlich. Der größte Teil des Olivenölangebots stammt aus dem Mittelmeerraum, obwohl es auch in Südamerika, Kalifornien und Australien hergestellt wird.
Wissenswertes: Olivenöl wird auch in der Textilindustrie, in der Herstellung von Toilettenzubereitungen und Kosmetika, in der kastilischen Seifenproduktion und in der pharmazeutischen Industrie verwendet.
Es gibt vier verschiedene Olivenölsorten:
- Natives Olivenöl extra
- Natives Olivenöl
- Rein oder essbar
- Raffiniert oder kommerziell
Was ist drin?
Olivenöl besteht hauptsächlich aus einfach ungesättigten Fettsäuren oder MUFA und dies ist die gute Art von Fett, die Sie in Ihrem Körper haben möchten. MUFA hilft, den Cholesterinspiegel zu senken und den Insulinspiegel zu kontrollieren. Nicht nur das, sondern es hat auch Omega-6- und Omega-3-Fettsäuren. Aber es hat auch etwas gesättigtes Fett und mehrfach ungesättigtes Fett.
Eine weitere gute Sache an Olivenöl ist, dass es mit Antioxidantien beladen ist. Dies hilft, das Risiko chronischer Krankheiten zu reduzieren und die Oxidation von Blutcholesterin zu bekämpfen.
Es ist alles gut und gut, aber verursacht Olivenöl Durchfall?
Einige Leute empfehlen Olivenöl, um Verstopfung zu lindern. Einige Forscher fanden heraus, dass Patienten, die sich einer Hämodialyse wegen Nierenerkrankungen unterziehen und eine tägliche Dosis Olivenöl einnehmen, ihre Verstopfungssymptome wirksam verbessern.
Grund 1: Die Belastung
Wenn Sie zu viel fetthaltige Nahrung zu sich nehmen, belastet dies das Verdauungssystem. Unter den drei Makronährstoffen braucht Fett am längsten, um verdaut zu werden. Verschiedene Verdauungssäfte müssen freigesetzt werden, um mit dem Abbau von Fett fortzufahren. Selbst wenn Olivenöl hauptsächlich aus MUFA besteht, kann eine Überdosierung zu einem überlasteten Darm und einer Belastung führen.
Diese Sorte erzeugt einen unangenehmen Bauch und kann dazu führen, dass Sie ins Badezimmer rennen, um öligen Stuhl freizusetzen. Es führt manchmal zu Durchfall, Übelkeit und Blähungen zu.
Grund 2: Die lokalen Bakterien
Die lokalen Darmbakterien oder das Mikrobiom beeinflussen den Verdauungsprozess, können aber auch von verschiedenen Faktoren beeinflusst werden. Eine der häufigsten Veränderungen im lokalen Mikrobiom ist die Ernährung eines Individuums. Die lokalen Bakterien müssen fermentieren oder etwas essen, um zu überleben. Dies ist normalerweise ein stärkehaltiges Material oder ein Präbiotikum. Wenn Sie jedoch fettiges oder fettiges Essen zu sich nehmen oder sich fettreich ernähren, kann dies Ihre lokalen Bakterien beeinträchtigen. Das Mikrobiom könnte durch schädliche Bakterien verdrängt werden, die auf fettiger Nahrung gedeihen.
Einige sagen jedoch, dass das Fett in Olivenöl dazu beitragen kann, dass der Stuhl weicher wird, indem es mehr Wasser enthält, und dass es abführend wirkt. Es gibt keine endgültige Studie, die die Verwendung von Olivenöl zur Linderung von Verstopfung bei gesunden Personen korreliert oder wenn es direkt Durchfall verursacht.
Einige empfehlen die Einnahme eines Esslöffels Olivenöl, um die Symptome der Verstopfung bei gesunden Erwachsenen zu lindern. Mehr als das und es kann zu Durchfall und Krämpfen führen.
Die Auslöser
Es gibt verschiedene Auslöser für Durchfall wie:
- Milchprodukte
- FODMAPs (fermentierbare Oligosaccharide, Disaccharide, Monosaccharide und Polyole)
- Gluten
- Frittiertes oder fetthaltiges Essen
- Scharfes Essen
- Koffein
- Bereits bestehende Erkrankungen
- Andere Ursachen wie schlechte Ernährung, bakterielle Infektion, übermäßiger Alkoholkonsum
Es besteht die Möglichkeit, dass selbst wenn Sie Olivenöl essen, können andere Auslöser einwirken und Durchfall verursachen. Aber kann Olivenöl Durchfall verursachen? Nun, es hängt davon ab, wie Ihr Körper diese Lebensmittel verdaut und wie Ihr Körper darauf reagiert. Es ist wichtig zu beobachten und zu identifizieren, ob Sie empfindlich auf eine bestimmte Lebensmittelzutat reagieren. Nachdem Sie es identifiziert haben, können Sie wissen, welche Maßnahmen Sie ergreifen können, um dem entgegenzuwirken oder damit umzugehen.
Wenn Sie Olivenöl probieren möchten, verwenden Sie natives Olivenöl extra. Denken Sie daran, vorsichtig zu sein, da es betrügerische Verkäufer gibt, die das mischen extra virgin Olivenöl mit anderen Ölen. Lesen Sie das Etikett und überprüfen Sie die Zertifizierungen!
Sind Sie ein Fan von Olivenölen? Kennen Sie gute Vinaigrette-Rezepte dafür?